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【話題】縁日・屋台のベビーカステラ 露天商「原価は材料費でいえば12個入りで10〜15円。機械は100万するが、元はすぐ取れる」

1 :おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★:2013/09/04(水) 08:22:59.17 ID:???0
 
祭りや縁日で出される夜店の一番の楽しみは、なんといっても
屋台で売られる食べ物である。ついつい財布の紐も緩みがち。
そんな消費者心理をくすぐる夜店の商品の「原価」はいかほどか? 

ここでは「ベビーカステラ」の原価を見てみよう。

 手っ取り早く、しかも安く作れる商品は、当然、露天商の間で人気がある。
祭りの度に「ベビーカステラ」の屋台を必ず見かける理由はそこにある。

「卵、砂糖、牛乳、小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜて焼くだけ。
もっと手軽にするため、市販のホットケーキ粉を使用する場合もあります。
屋台では12個300円が相場だが、材料費だけでいえば、10〜15円。
銅板製の焼く機械が100万円するが、長期間使えるからモトはすぐに取れる。

ベビーカステラは、ピンス焼、東京ケーキなどといった様々な別名をもち、
全国的に普及している人気商品だからハズレがない。
特に子供たちを中心にバカ売れするから止められない」

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130904-00000013-pseven-bus_all

2 :名無しさん@13周年:2013/09/04(水) 08:24:59.77 ID:G1MWGK7y0
そもそも外食とは人件費を食べることと同じ

3 :名無しさん@13周年:2013/09/04(水) 08:25:17.93 ID:9WcH8YLZ0
こういう時の原価って人件費とか燃料費とか入ってないんだよね?

4 :名無しさん@13周年:2013/09/04(水) 08:25:29.81 ID:XOs8VchL0
マスゴミは何で福知山の的屋組合インタビューとかしないの?
被害の少ない不二家とか雪印のときは潰れるまで突撃したのに。

5 :名無しさん@13周年:2013/09/04(水) 08:26:11.69 ID:bRpcBvlQ0
某アニメじゃ “チンチン焼き” と紹介されてたな
女の声優が可愛い声で『チンチン焼き』と叫ぶところが(ry

6 :名無しさん@13周年:2013/09/04(水) 08:26:12.79 ID:TWy8wH6G0
場所代。 人件費。 光熱費。移動ガソリン代。
車償却費。

7 :名無しさん@13周年:2013/09/04(水) 08:26:24.46 ID:OmgE63mf0
たこ

8 :名無しさん@13周年:2013/09/04(水) 08:26:31.61 ID:w0veGquK0
わたがしのがぼってる

9 :名無しさん@13周年:2013/09/04(水) 08:26:35.90 ID:HHh9Az5D0
http://blog-imgs-10.fc2.com/a/m/a/amact/P1010132.jpg

10 :名無しさん@13周年:2013/09/04(水) 08:26:54.31 ID:QZHm7Ato0
そらそんなもんだろ

11 :名無しさん@13周年:2013/09/04(水) 08:27:01.66 ID:gz97ee+p0
ベビーカステラかっかことねーわ。人気あんの?

12 :名無しさん@13周年:2013/09/04(水) 08:27:43.63 ID:zpvAIod00
お祭りに原価の話持ち込むなんて野暮にもほどがあるぞ禿

13 :名無しさん@13周年:2013/09/04(水) 08:27:47.07 ID:sxVsXZ4m0
こいつら税金払ってるのか?

14 :名無しさん@13周年:2013/09/04(水) 08:27:53.42 ID:B899Pf0m0
じゃあやれば馬鹿底辺w

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