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【話題】 馬刺しを食べて長寿日本一になった 「長野県」

1 :影の軍団子三兄弟ρ ★:2013/03/10(日) 12:52:12.65 ID:???0
長野県が長寿日本一になったが、『週刊新潮』が「馬刺しを食べたことが長寿の秘訣」だったと報じている。
全国平均は男性79.59歳、女性86.35歳だが、長野県は男性80.88歳、女性87.18歳だ。

1日当たりの野菜の摂取量が379グラムと全国平均の301グラムを大幅に上回り、減塩運動が進んだことも寄与しているのだろうが、馬刺しとは意外である。

長野は熊本と並ぶ馬肉消費県なのだ。ここですき焼きといえば牛肉ではなく馬肉のことだそうだ。
一般家庭の食卓に馬肉料理が並べられるようになったのは戦後だといわれている。伊那市内の馬肉料理店「越後屋」の福澤栄治がこう語る。

「食糧難の時代、すき焼き用の肉で牛や豚よりも、馬肉の方が身近で安くて手に入りやすかった。
馬刺しを食べる習慣も、やはり戦後からだと聞いています。海のない長野では、馬刺しが魚の刺身の代替だったのかもしれませんね」

馬肉は非常に栄養価が高く、タンパク質は牛や豚の約2倍も含まれている。その一方で、「馬肉のカロリーは牛肉の3分の1、
豚肉の2分の1。脂質も、牛肉や豚肉の約8分の1にすぎません。つまり、高タンパクで低カロリーなヘルシー食材なのですよ」(日本馬肉協会の沢井圭造理事)

牛肉と同じように馬肉も脂身のサシが入った「霜降り」を喜ぶ人は少なくないが、赤身の方が健康によいと北里大学獣医学部の有原圭三教授がこう説明している。
「馬肉の赤身は、豚や牛の1.5 〜3倍も鉄分が含まれている。しかも、タンパク質と結合しているので体内への吸収効率がよい。
鉄分は、血液中の酸素を運ぶ赤血球の主成分へモグロビンを作るのに必須。鉄分の不足は貧血に繋がるので、馬肉はそれを予防する効果もあります」

さらにリノール酸も豊富だという。「リノール酸は、体温で容易に溶けて体内に蓄積されにくい脂肪です。
必須脂肪酸とも呼ばれていてコレステロール値を下げたり、血液の循環をよくする効果がある。特に、脳卒中の予防には抜群です」(同)

馬肉を食べて馬力をつけている信州人だが、つけた精力を発散する場所は意外に少ないという。
「教育県といわれるように、昔から生真面目な県民気質。県内にはソープランドは一軒もないし、公営ギャンブルや場外馬券場なども全くありませんから、心配無用でしょう」(地元記者)
http://www.j-cast.com/tv/2013/03/08168860.html

2 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 12:52:41.22 ID:yxdipRiq0
馬肉のステマ

3 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 12:53:08.33 ID:VYV7gXxj0
誰が馬面やねん

4 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 12:53:20.62 ID:zDQxO8IiO
馬を刺し殺す、そのまんまだよね

5 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 12:53:48.06 ID:4IeTOrhZ0
真面目な県民?
リニアの県はなんて説明すんだ?

6 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 12:54:47.40 ID:KaFqXj6D0
馬刺しがよか!

7 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 12:55:23.64 ID:d5fPcfXX0
長野って馬食うのか
虫けらしか食わんのかと思ってた

8 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 12:55:23.48 ID:lu4b+b/f0
ソープランドが一軒もないってほんとかよ

他の風俗もないの?

おちんちんむずむずしたときどうしてんの?

9 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 12:55:28.80 ID:j0Kwj5p+0
馬刺しじゃねーよ。
長野県の連中は蟲を喰うからだよ。

10 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 12:55:47.63 ID:sLp0nvck0
イギリス人に紹介できんなw

11 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 12:57:14.20 ID:EvNBZF660
長野の人って主食が虫なんでしょ?

12 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 12:57:20.75 ID:YN0Kn1nQO
確かに馬刺はうまい。 にんにくと一緒にいくと更にうまい

13 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 12:57:55.65 ID:j0Kwj5p+0
>>8
韓国デリヘルとかあるらしい。

14 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 12:58:06.86 ID:+hOaQ/u60
長野県に住んでたけど食わねーよ

15 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 12:58:14.23 ID:xd6mOyiJ0
蜂の子
ザザムシも高タンパク

16 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 12:58:37.71 ID:TKU/uqog0
.
  【ヒント】  昆 虫 食

 

17 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 12:58:40.42 ID:fDdaK+jrO
う・・・馬刺し

18 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 12:58:44.45 ID:eiOxyWsB0
馬刺しうまいんだよね

ここ数年食ってないけど

19 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 12:58:44.42 ID:7jLXz7pm0
エイズ患者も人口比率の割合で日本一

20 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 12:59:12.61 ID:PO2sZJeIP
>教育県といわれるように、昔から生真面目な県民気質。

うそつけ
リニアや北陸新幹線で散々ゴネてる姿は一体何なんだよ

21 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 12:59:22.10 ID:3jgE3jB3O
虫は南の方の人だけだから
馬は食うよ
そんなしょっちゅうでもないけど

22 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:00:05.24 ID:jQKleCZ+0
俺、長野県の東信出身だけど馬肉なんて滅多に食べなかったぞ。

23 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:00:08.01 ID:M7wX5/dHO
ここは豚まんの代わりに馬まんがあるの?

24 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:00:55.53 ID:xqZABsdF0
>>8
ヘルスやピンサロはあるよ

25 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:01:19.55 ID:jFhYlKo4O
熊本も大概長寿だけど
長野と何が違うって
虫を食うか食わないかで差がついてるような・・・

26 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:01:50.20 ID:+hOaQ/u60
> (地元記者)

これ見て納得した
記事書いたのも長野土人だろ

27 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:02:27.61 ID:ZwS2Wu7/0
食虫土人

28 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:02:30.25 ID:n7qUDet8O
長野は蜂の子とイナゴ食べて温泉入ってるから長生き。
馬刺は関係ない。

29 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:02:35.04 ID:p6jhzTAg0
ワーストワンの青森の方がいいな。

【社会】青森「早寝早起きとカップ麺とマヨネーズはまかせろ」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1362883164/

30 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:03:03.42 ID:j0Kwj5p+0
馬刺しなら熊本とかのほうが食べているんじゃにの?

31 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:03:46.22 ID:2YPcPR2S0
バカ雑誌のバカ記事w
笑いも出ねえクソ記事
恥ずかしくねえのかバカ雑誌社w

32 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:03:47.96 ID:p7glRTE40
俺のチンポは馬並み

33 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:03:51.11 ID:8CiPpEvb0
長野は農耕で牛ではなくて馬を使ってきたから何十年か前までは馬が身近だったんだろう。
西日本は基本的に牛だったから馬を食うのは珍しい。

34 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:03:59.38 ID:pHpjAzv10
ザザムシもあるでよ。

35 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:04:33.73 ID:kB/1WwHs0
馬刺し大好き

36 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:04:50.68 ID:rlzQeV2W0
あれ?
馬刺しって熊本県だけの物じゃなかったのか知らなかった

だけど、長野県の馬刺しってあんまり聞かないな

37 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:05:00.83 ID:GKcDw/Dl0
馬産業のステマか

38 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:06:14.37 ID:BnqTUfE40
単一の食品を健康に直結させたのはただのグルメ記事

39 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:06:21.77 ID:RD1ipm2FP
熊本だけどそんな大した量消費はしてないとおもう。
普通の刺身とならんで同程度の価格でスーパーにならんでるけど
つまり牛肉に近いくらい高級食材なわりには、生で食べる以外の
調理方法があんまりない。
高級馬刺しはうまいけど簡単に食べられる値段ではない。
生肉だめになったから、お店で馬肉のユッケもくえなくなったし。

食肉用の馬の生産が市民権を得られるようになるとうれしいけど
馬肉=長寿ってのは無理がありすぎ。

40 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:07:08.91 ID:9Pnd1/w20
それじゃ早速お肉屋さん行って馬刺し買ってこなくちゃ…ってならないってw

41 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:08:45.89 ID:EPHDireZ0
定年後は家庭菜園と早朝散歩
趣味は旅行

そりゃ長生きするだろう

42 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:08:52.22 ID:ibQ4rnDi0
>>1
青森も南部地方で生産された馬刺し食ってるけど最下位だからこれは嘘。

43 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:09:01.88 ID:YN0Kn1nQO
数年前に松本市で勤務していたが、俺の知る限りでは現地の人は性格悪いって印象だな。上司達はねちっこいと言うか陰湿というか… 最も信頼集めてた埼玉出身で仏のような上司ですら「ここの人間は性格悪すぎ」っていってたし
長野にいいイメージないな

44 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:09:48.26 ID:f6oMVAoKO
青森ぃ

45 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:10:02.98 ID:C+ljrxV90
熊本人の俺わ時々馬肉を食らう
最近わ鹿肉も食うようになった
しかし鹿わ硬くてかなわん 柔らかく調理法誰か知らんかえ


俺のチンポコのようにグンニャリと・・

46 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:11:40.70 ID:Se+PWjCA0
馬刺しうまいよね
高いけど

47 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:12:18.37 ID:VE62Durn0
沖縄県民も、SPAM(豚肉)じゃなくてニューコンビーフ(馬肉)食ってたら長寿維持できてたのかもなw

48 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:12:33.92 ID:kX08EhWG0
>>43
やっぱり??
東信の会社に勤めたことあるけど、陰湿だったわ
長野はもうコリゴリ

49 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:12:49.28 ID:9BLanN5sO
虫食って生き延びてきた連中だからな
そう簡単にはくたばらんだろ

50 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:12:59.40 ID:S6RS04ex0
長野は海がありそうなきがするw

51 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:13:00.59 ID:/q+Gs6uM0
うえだ馬さし

52 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:13:15.80 ID:Yt3gEevM0
一生懸命走った馬でも成績が悪けりゃ馬肉だもんな
何か可哀想だわ

53 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:13:59.79 ID:kB/1WwHs0
競走馬の肉は硬くてペットフード用になると聞いた

54 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:14:22.92 ID:rtN5IlqsP
危険な生肉を軽々しく勧めるなよ

55 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:15:36.50 ID:8ODR/N6k0
我田引鉄の精神に代表される、自己中な性格が長寿の秘訣だ。

56 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:16:31.08 ID:9h3d19sE0
馬食う奴は中国人

57 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:17:08.26 ID:rmyuz0Sr0
>>1はウソです。
馬刺し食ってないし、しょっぱい漬物大好きです。

58 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:17:56.20 ID:H6PV/PXV0
えー長野県在住ですが
ふつーに寿司屋で馬刺し出るねあと鯨とか
食ったことないけど

59 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:17:59.27 ID:R+BbnKCf0
たまーに食べることは食べるけど毎日食ってるわけでもないし、
馬刺しと長寿は関係ねーよ

60 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:18:04.78 ID:UmWTEyiL0
アフォか長野県民だって馬肉なんて10年に一度食うか食わんかだ。

61 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:18:46.16 ID:8rGCu/hwP
>>30
馬刺しは観光客用。
小さい時に住んでいたけど食べた事ない。

62 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:19:46.39 ID:7VrEuW+U0
馬刺県

63 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:20:35.06 ID:+siyfgOX0
結局空気が綺麗だからでしょ

64 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:20:56.92 ID:kB/1WwHs0
>>61
小さいって何歳かわからんが普通は幼児には刺し身や生肉は食べさせないよ。危ないから。

65 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:21:31.02 ID:DOUcTOFK0
きのこのおかげじゃないの>長野
旅行にいったらきのこだらけの食事が郷土食で出てきたよ

66 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:21:45.65 ID:WVjgrUhN0
鹿も刺身でくえるように飼育したら馬鹿刺しとかできるんだよなぁ
北海道でそういうのチャレンジしてほしいんだが
東京だって山奥で東京Xっていう実は刺身で食っても平気なブタを飼育してんだろ?
北海道は自然は豊かだけど技がねぇんだよなぁ

67 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:22:01.89 ID:fj5jstbg0
女は87歳かぁ。さすがにちょっと長生きしすぎじゃないか
自活できるなら何歳までも生きてもらいたいが

68 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:24:36.48 ID:p1CaIX8s0
ウマはウマい

69 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:25:30.43 ID:/o8cZ/J20
>>65
キノコもありそうだね。みそ、キノコ、馬刺し…
馬刺しは東京の自分も食べるけど、高いし、近所のお肉屋さんがつぶれてからは、スーパーだといつ売ってるかわからないのよね。

70 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:26:28.48 ID:+hOaQ/u60
長寿日本一になった!
これは自分の出身県をアピールするチャンス!
他県になくて長野にあるもの…そうだ!馬刺しにしよう!

長野県出身者が書いたとしか思えない内容だしこんなとこだろ
素直に田舎でのんびり気質でストレス無いからと書けばいいのに

71 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:27:48.13 ID:F7HnEiRx0
県名が「長」野だから長寿にキマってるだろ

72 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:27:55.92 ID:JGQnNPoT0
いや、さすがに普段から食ってるわけじゃないだろ

73 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:28:16.24 ID:BBPxNTcs0
熊本は?

74 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:29:27.81 ID:3HQlEOfQ0
馬刺しのゆるキャラはこれで

ttp://www.famitsu.com/anime/news/__icsFiles/artimage/2008/09/29/pc_fc_an_ne/mm01.jpg

75 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:29:50.46 ID:s385VgLT0
肉の消費量の内、1割にも満たないだろ。
それが長寿に影響あるとかありえない。

76 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:30:33.48 ID:vKTFBHy40
お馬ちゃんを食べるのは抵抗が有るよ。豚を改良して死亡の少ない美味しい肉質のものを
生産すればいいのでは。

77 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:30:32.73 ID:PT5SFDcG0
ザザ虫のお陰だ

78 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:30:39.21 ID:tCC/euds0
えーと青森でも食いますよ。もともと馬の産地ですから。昔はドン引きされました。

79 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:30:49.75 ID:MlqDmh/JO
長野県民だけど普段から肉なんてまず食べない。
結局野菜が一番美味しいからな。

80 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:32:38.90 ID:xJvYb+bN0
>>42
津軽と南部の平均寿命比較してみ
3〜5歳違ったはず
しかし、馬食べるから長寿になるのかといわれれば眉唾ものだがw

81 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:39:28.22 ID:0hnfUCY30
中信出身だが、子供のころ元庄屋っていう和食屋で時々食べたなあ。
美味しかったよ。

82 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:40:17.22 ID:9IZunMM10
長野は、蜂の子とかザザ虫とかイナゴとか売ってるもんな。
これが普通に美味しいし。
後、高地だから酸素が少ないのが実はいいのかも。
低気圧の場所は長生きするらしいから。

83 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:41:33.82 ID:FvkaBpwK0
食わねぇーけどな

84 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:45:56.14 ID:TNwn1yiJ0
元松電バス車掌だが 普通に食うよ、
時期にもよりけりだけど 居酒屋じゃ定番メニューだしw

85 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:46:58.01 ID:SwbDv76P0
馬を食用にしているのは全国で熊本県と福島県の2県だけ。
長野で馬を食べることはあり得ない。

86 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:48:51.16 ID:QXCuIdFH0
馬肉に限らず健康に長生きしたけりゃ圧倒的に肉食が有利だよ
米、特に白米が最も危険な食い物だ

87 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:49:09.82 ID:9efI5SBcO
馬刺しってウマいよね…
東京でももっと気軽にたべられればいいのに

なにげに長野はおいしいものばかりあって羨ましい

88 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:49:45.95 ID:kB/1WwHs0
中野の田原坂の馬刺しがおいしかった

89 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:49:52.20 ID:xEy6ebt60
はいはい ステマ ステマ

90 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:50:36.77 ID:ieYE8qxpO
自分で生真面目とか言う奴は信用できない。

91 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:50:59.55 ID:BIo8OIyB0
県民だけど馬刺し好きって言ってる人に「他の肉よりも?」って聞いて「当然!」って答える人はまずいない

92 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:51:16.01 ID:JwSdagqpP
食わねーよ
ザザムシもそうだけど伊那の糞田舎だけの食文化を長野県全体の食文化扱いすんのやめてくれよ

93 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:51:40.39 ID:6+laDadL0
日本最大の馬肉工場はあるが、地元だからってひょいぱく食えるような値段じゃね売ってーよ。
塩分過多で最悪だった長野の食を正したのは、他県から赴任して来た一人のお医者さんです。

94 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:51:48.35 ID:WiX7cuy4P
>>86
そんなに炭水化物が危険なら、
プロティンオンリーの方が長生きできると思いますよ?w

95 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:51:53.29 ID:w0XVFLk80
確かに長野県はごちそう=馬刺しって感じだったけど
そんなに多く食わないし、普段は豚だぞ
りんごと何かの組みわせが良いとは聞くけど

96 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:52:08.12 ID:Tm+1n+lg0
長野に行くと普通の肉屋で馬刺し売っているからな
ところで熊本は?

97 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:53:41.23 ID:X51YKkUn0
馬刺しが有名なのは熊本県だった気が

98 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:54:30.96 ID:Cckw32UH0
親の実家が松本だが、
帰省したとき食ってたもので地元独自の食い物って感じだったのは
野沢菜、おやき、蜂の子くらいだな。馬刺しは出たことないなぁー。
ちなみにイナゴとざざむしは見たことすらない。

99 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:55:10.99 ID:eSqbLUt50
長野の子が蜂の子普通に食ってて引いた

100 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:55:21.69 ID:Jdxzj45O0
長野って出身地方や出身高校でカーストが出来てるから、
カーストに属さない外部の人間とはコミュニケーションがうまく取れない。

101 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:55:42.20 ID:54O5IMzY0
 ( _(((((((((_ )
 |/ ~^^\)/^^~ヽ|
  |  _ 《 _  |
  (|-(_//_)-(_//_)-|)
  |   厶、    | 

102 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:56:54.05 ID:YKE5pGL90
>>101
それマサシw

103 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:57:10.68 ID:u+3xRCq60
>>82
昔匿名リサーチで言ってたな。
気圧が高い日に老人の状態が悪くなるとか。

104 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:58:18.08 ID:baoAgz/nO
馬刺は喰うけど熊本少ない、肉は豚が主。
長野県民

105 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 13:58:43.25 ID:w0XVFLk80
ちなみに虫を多く食べるのは諏訪から下伊那郡にかけての狭い範囲だろ
妙に有名になったから長野県全域に思われてるけど
ザザムシなんか天竜川上流の方かそこに流れ込む河川でしか食わんし

魚と言ったら養殖のニジマス、肉は豚か鶏
りんごと梨と柿はよく食卓に上がる
ともかく野菜と漬物が多かった
味噌は自家製だったな

106 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:01:52.26 ID:rmyuz0Sr0
>>65
きのこは放射能いっぱいだからな

107 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:04:45.48 ID:RD1ipm2FP
>>96
熊本は肉屋では馬肉扱ってなくて、スーパーの魚の刺身の隣に並んでる。
スーパーの馬肉のサシミは味もうまみも無い。専用の醤油とあうからうまいけど
焼き豚を専用醤油で食ったほうが美味いと思う。

馬肉専門の肉屋が何軒かあってそこで高いのが売ってるけど
大通りじゃなくてちょっと隠れたとこにあるから近くに住んでるひとじゃないと
場所が分からんと思う。

ちょっと高級な料亭にいくと、サシミと一緒に馬刺しが出たりするけど
俺がそういうとこに行くときはだいたい接待で酔っ払ってるから
味がわからんし、回りみても残して手を出していない人多数。
そんなにみんな美味いとは思っていないと思う。

ただ、馬肉ユッケだけはうまい。もう食えないから思い出補正でくいたくて
たまらん感じ。

108 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:05:05.99 ID:PT5SFDcG0
>>92
同じ県の中でまさかの差別発言

109 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:06:04.87 ID:zUFRjm74O
>>95
栄養学的には、月に2回食えば意味があるらしい。

110 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:09:50.52 ID:UFxCf3qq0
ザザムシって昆虫?

111 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:10:43.78 ID:baoAgz/nO
ザザムシは伊那地方だけだかイナゴや蜂の子は北信東信も喰うぞ

112 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:13:11.27 ID:IGJa9hiR0
通は「桜肉」と言うのだよ。
http://www.sakuranabe.com/

113 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:16:25.70 ID:Ju3waHzg0
馬肉のステマ
ビリの青森県も津軽、南部にかかわらず馬肉を食べる

114 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:18:44.35 ID:3emFRSP2O
>>1
うまなみなのねェ〜あなたとおってもォ〜

115 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:18:45.40 ID:w0XVFLk80
色々ぶち込んだおやきが良いのかね?
長野県は塩分摂取が多いのに長生きってのも変だな

116 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:19:23.91 ID:0HsQCqHB0
長野県民だけど馬肉なんかここ10年で一度も食ってない
昔の学校給食で鯨肉の竜田揚げはよく出ていたが、馬肉は一度もない(東信地区の場合)
イナゴ、小鮒、蜂の子の佃煮類はその時期によって食べるが、塩分が多いので体によくない
長寿となるとすぐ食文化を探りたくなるのは分かるが、実は他県と大して変わらんのだよ
俺は、長寿の秘訣はストレスの蓄まりにくい環境にあると思ってるんだ
持ち家率の高さは、一つの要因だろう

117 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:19:47.58 ID:LCc+Q48/O
北信育ちの南信在住の長野県民だけど、イナゴも蜂の子も馬刺も食べないよ。
馬刺は、馬刺がある居酒屋にわざわざ行かないと食べれないし、スーパーとかで売っているのを見たことがない。
イナゴは、お年寄りや親世代は食べるけど子ども世代や孫世代は、そんな好き好んで食べない。

118 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:24:11.18 ID:BI+YBocG0
長野って何があるの?

119 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:25:31.66 ID:PT5SFDcG0
安い牛肉とか増えてきたので馬を食う必然性が薄れてきてはいるんだろうね
馬刺は美味いけど他の肉に比べてお得感がないんだよな

120 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:25:33.39 ID:EhCV79fBO
新潟県民だけど、長野は米はマズイけど野菜と果物は抜群に旨いんだよな
長寿は野菜中心の食生活のおかげだろ

121 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:27:56.67 ID:PT5SFDcG0
>>117
長寿記録を伸ばしてるのは正に、馬肉、虫などを食べてた世代なのだよ
今後は寿命が短くなっていくのかもな

122 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:35:36.74 ID:oNgKnYuBO
わしは愛馬を食うてまで生き延びつもりはないぞ

123 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:39:12.27 ID:IGJa9hiR0
>>119
今はユッケ食中毒で牛肉を生で食べるのは制限多いからね。
馬肉は生の刺し身で多く出回っている。

124 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:39:48.53 ID:dQq/k+sT0
長生きの秘訣はこれだよ

http://blog-imgs-51-origin.fc2.com/m/u/s/mushich/d833c895d143ad4b05dc6b5482025aafa50f06b7s.jpg

125 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:40:24.63 ID:RVeAJBpy0
>>1
長野県民は脳みそ使わないからなぁ・・・

126 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:43:46.50 ID:KgMxYINR0
イナゴとかも全然食べないしキモい〜とか地元民も言ってるし
馬肉はうどんに入ってるの意外食べないとおも

127 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:52:25.46 ID:kDIznUfy0
馬刺しなんて普通の長野県民は食べないとおもふ。つか、どこで買えるんだ?馬刺し

128 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:54:57.48 ID:ztAmkyAT0
いくら何でも普通の家庭で馬肉はくわんだろ

129 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:56:10.88 ID:vuv0V68e0
虫食ってるからだろ

130 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 14:57:19.41 ID:Hqs9at09O
熊本では普通に皆食ってる。
馬刺売ってないスーパーなんて無いよ。

131 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 15:05:15.89 ID:0ypcJL3F0
実はザザムシ

132 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 15:08:36.32 ID:2iGt8I9B0
>>107
馬肉の刺身が、おkで馬肉のユッケがダメな理由が分からん
牛肉と違って生食対応の捌き方と衛生を徹底してるから大丈夫と聞いたが

133 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 15:18:49.60 ID:6cs1Bdtg0
>>1
ステルスマーケティング乙

134 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 15:20:36.10 ID:z7kyClXS0
福島のスーパーでも年中売っているな
赤身だが安くてうまい

135 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 15:20:44.58 ID:frCus0qs0
長寿なのは兼業農家が多くて、年寄りでも農業による肉体労働で機能低下が低いのが本当のところだろ。
松本生まれだか、俺の親父は70さい手前で地区の運動会のマラソン大会で優勝してるしな。
しかも、30代とかぶっちぎって。ただ、昔実業団の選手だったのでそのせいかもしれん。

136 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 16:21:52.21 ID:xnW0P7QJ0
>>120
新潟ってあまり美味しいものがない記憶
新潟市出身の人が自慢するのは上越の食べ物だった
新潟市は何もないのかな

137 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 16:26:01.69 ID:IGJa9hiR0
>>132
馬肉のユッケは全然問題無いよ。
牛肉と間違えているのでは。
http://kumamoto-basasi.com/post_1832.html?gclid=CJzlybHP8bUCFQcipQodBBoArQ

138 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 16:28:50.81 ID:33LjV/iG0
長野にしばらく滞在したとき普通のスーパーで
手頃な価格で馬刺し売ってるから毎日買ってたわ

139 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 16:29:48.44 ID:txiVei4D0
イナゴはちょっと草臭いから駄目
ザザ虫は食ったことない
サナギは釣りの餌

蜂の子は好きだ、実家では飼ってたし。

馬刺しは美味いけど、馬刺しなんてそんなに頻繁に食べないだろ。
むしろジンギスカンじゃないか?

140 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 16:30:35.31 ID:j/NJmqfH0
南信だけど「おたぐり」という馬のモツの味噌煮込みが肉屋のお惣菜に置いてある。
あれ美味しいけどその地方独特のものだったのね
都会では存在してなかった

141 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 16:35:22.53 ID:2YVKHI48P
伊那土人と長野県民を一緒にすんなよ

142 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 16:51:01.23 ID:kTb1VfCB0
ふつう リノール酸を控えるように指導されてるのに、大丈夫この人?

捨てマのためにウソ書いてないか?

143 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:03:24.58 ID:qZku6MHa0
馬刺しなんて、常食するかよ。

たまのご馳走レベルだよ

144 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:03:39.65 ID:FhFpgONf0
馬に轢かれて善光寺

145 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:05:45.41 ID:Qb4LHx2Z0
厚かましい精神性が良い方に作用してるんじゃないか

146 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:08:04.71 ID:8LJ/IVpfP
迷惑をかけるのはいつも北信だな。

147 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:12:06.64 ID:wxqagAmZ0
長野っつったら信州味噌、蕎麦が浮かぶけどな
先日長野行って馬刺し食ったばかりだが

148 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:12:09.79 ID:MlqDmh/JO
ドイツだかフランスでは安い肉の代名詞なんだよな、馬肉。

149 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:18:56.48 ID:fFMchMMo0
>>1
ウソだな。塩分摂取量を下げて、野菜を採るようにしたからだろ。
数年前は悪い方だったんじゃなかったか?

150 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:19:44.72 ID:00BXQ0U/0
Q:馬刺しが好きなタレントは?

A:さだばさし

151 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:21:58.42 ID:VqwerC0J0
隣の海なし県「山梨」はタニシ食ってるけどダメだな、農薬が悪いのか。
 

152 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:23:20.07 ID:5qk/O9q80
長野県ってバッタも食べるんだよ。
柔らかい腹を押すと、黒茶色のものが口から出てくる。

153 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:23:40.14 ID:IGJa9hiR0
「馬刺し」はイオンで1パック500円で売っているよ。
高くは無い。

154 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:25:54.11 ID:q2jc2GCo0
今の70歳以上の年寄りは元気だけど
40〜60歳代で早死にする中年が増えてるらしいね
戦後食生活がガラっと変わって高カロリー食品ばかり食ってるのが原因らしい
美味い物は食いたいけど早死にしたくないうむ悩ましい選択だ・・・

155 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:27:29.91 ID:FoFMW0aM0
長野県出身ですが、>>1 嘘だと思います
馬肉なんてマニア向け

156 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:30:11.79 ID:9U9N8eNmO
決めつけるなよ、危険だ
日本人はこういう○○は健康に〜の類に弱いから馬刺に走るぞ
この民族性はなんとかならないかねw

157 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:33:25.85 ID:gQUEB1O70
馬肉も最近は寄生虫が問題になってるのだけど
つーか、長野県で西友に行ったらカナダ産の馬刺し売ってたのだけど

158 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:34:40.40 ID:v3PkycmJ0
馬刺しなんて健康に影響するほどの頻度で食うもんか? なんか嘘のニオイがするんだが?
いや、健康に良いのは知っているが・・・

159 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:35:21.06 ID:0n2PCLVu0
馬刺し食うのは伊那谷だろ

160 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:37:28.99 ID:qe542VLmO
馬刺しは南信(長野県の下のほう)しかないね
塩分の取りすぎを民官一体となって取り組んだのは佐久市(長野県の東側、群馬県より)だね
馬刺しを食べたことある長野県民は少ないはず

161 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:41:37.53 ID:G0ysp1o10
つか水と空気がきれいなのと魚食わないのが良いんじゃないのかな。
沿岸に人口が多くて魚たくさん食う地域って例外が少なく短命のような気がする。
東北でも内陸地域に人口が多い山形が割と長寿だったり。

162 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:43:13.72 ID:v3PkycmJ0
>>161
山形も長井市とか馬刺し食うだろ? 長井市あたりは長寿かい?

163 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:43:49.24 ID:l7Gz4xbQ0
長生きしてる老人に聞いてみろ。
馬刺しなんて食った事ねーって言うから。
一生で数回食うかどうかなんて物が関係あるわけ無いだろ。

164 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:45:49.77 ID:wngyFutp0
熊本から長野に観光に行ったら
どこのお店にも「熊本産馬肉入荷!」って書いてあった。
そんなに有名なんか。
阿蘇の人に聞いたら、カナダから輸入してるって。

165 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:46:49.91 ID:gCCcTMr60
馬肉はうまいからな。しょうがない。
うまいからコンビーフはニューコンビーフ(コンミート)のほうをわざわざ選ぶよ。
長野では馬肉のみやげを真っ先に探すよ。

(疑問)
熊本は?

166 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:48:54.08 ID:EnbM7Arh0
高校カーストがあると、長寿になるのかな。

167 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:50:36.68 ID:gCCcTMr60
>>36
信州名物だぞ
そば屋のサイドメニューにあることもあるぞ
>>39
馬肉は肉料理ならなんでも作れるぞ。さくら鍋もあるぞ。

168 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:50:41.68 ID:twu2aHAT0
>>39,>>107
厚労省が生食を禁止したのは牛肝臓だけで、馬肉は禁じられてません。
もし生馬肉まで出さなくなったとしたら、それは飲食店側の過剰反応に過ぎません。

http://www.nikkei.com/article/DGXNASDG1203P_S2A610C1000000/
http://www.city.niigata.lg.jp/iryo/shoku/shokueigyo/namashoku/liver.html

厚労省
http://www.mhlw.go.jp/stf/shingi/2r9852000001yorr.html
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/gyousei/dl/111220_01.pdf
http://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syouhisya/110720/dl/120625_01.pdf

169 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:50:56.01 ID:RuOUhP/+0
しょうが醤油と見事に合うね

170 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:52:02.35 ID:YawZrJ960
>>99
ハチノコだけじゃなく、ハチも食べるよ。
長野のスーパーは青果売り場にハチが売ってる。
白いスチロールのトレーにハチが8匹とか12匹入りでラッピングされて売ってる
もちろん針は抜いてあるけれども、県外の人が見るとびっくりすると思う。
あの黄色と黒の毒々しい模様のハチがそのままの姿で売ってるんだから。
それを買ってどう料理するかは地域によってまちまちだけれども、一番多いのはやっぱり唐揚げ。
成虫のハチを丸ごと揚げてレモン汁をかけて食べる。カリッとした食感がたまらない。
次に人気なのが焼酎漬け。これも珍味。
長野県民は日常的にハチを食べることを恥だと思っていてなかなか県外の人には話さない。
海がないから、虫を食べてたんぱく質を補うしかなかった昔からの伝統なんだから、もっと胸を張ってハチを食べて欲しいな。

171 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:53:36.49 ID:1gvk+pu/0
コウネがたまらんねー

172 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:54:31.47 ID:0n2PCLVu0
>>164
国内の肥育用馬主産地は熊本だよ
ちなみにサラブレッドはあんまり旨くないのでコンビーフとかの加工用に回る

173 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:54:41.04 ID:gCCcTMr60
>>76
味オンチめ。全然違う味だろ。
ブリテンの者か?

まだ、鴨のほうが、似ている。

174 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:54:49.68 ID:5qk/O9q80
サラミソーセージに馬肉が入っているものがあるが、入れるとおいしくなるのか?

175 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 17:58:04.62 ID:gCCcTMr60
>>105
養蚕やってるあたりも虫食べるだろ。
さなぎはおろか成虫まで食うだろ。

176 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 18:02:19.35 ID:0n2PCLVu0
>>174
はっきりいうとコスト削減だよ
さくら100g100円じゃないもん!とまでは言わんがw

177 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 18:03:12.31 ID:gCCcTMr60
>>174
合い挽きみたいなもんだから

178 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 18:15:16.15 ID:qH+qCbOu0
長野県出身だけど初めて馬刺し食ったのは京都の料理屋だよ
長生きなのは多分暇さえあれば草むしりでもなんでもやって身体動かす習慣があるからだと思う

179 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 18:28:24.37 ID:byWk0t6u0
>>1
馬刺なんて高くて日常的には食えねぇよ!

180 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 18:36:21.78 ID:SwELLOP/0
フランスでも馬肉は食う
競馬が盛んな国は食う

181 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 18:43:03.59 ID:kynx0ZUH0
ちがう。
虫くってるおかげ。

182 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 18:45:15.80 ID:eNGwfwZJ0
長野県民 って
自分で何も決められない、と言うか
責任逃れで決めないし、
空気読まない危ない運転するし、
飛び出し、カーブで減速しないは当たり前。
虫食うし、客相手に愛想悪いし
基本的に自分勝手だから
ストレスないだろ。
結構最悪の連中だよね

183 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 18:54:27.25 ID:9CfVOrEaO
熊本の一般家庭でも月1出るかどうかだと思うけど、健康に影響あるとは思えんなあ
長野はもっと食べてんのかな

184 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 19:41:42.26 ID:yVoHwQjV0
馬はやっぱり赤身だよな うますぎる

185 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 20:03:04.87 ID:IGJa9hiR0
馬肉は「脂肪が少ない」と言う意味では健康的だよ。
牛肉の霜降りなんて脂肪たっぷりだし。

瀬里奈で神戸牛ステーキ(real Kobe beef in Roppongi Serina)
http://www.youtube.com/watch?v=X5zeByVGXbo

186 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 20:19:43.84 ID:TNwn1yiJ0
あと、長野と松本はいい加減仲良くしろw
諏訪は諏訪湖の底の金を攫って 金価格を下げる方向に努力を…w

187 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 20:20:44.79 ID:8x8HeoGo0
まあ熊本は長寿県4位らしいけど

188 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 20:23:02.99 ID:hv+j4Pzn0
 
今、日本に流通する馬肉のほぼ全ては輸入品。
まぁジンギスカンなんかと同じだし、そうまでして喰う文化はありだけどね。

189 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 20:55:37.94 ID:wqc2kUzn0
>>184
同意。
東京とかの店で馬刺し頼むとサシが入っててニチャニチャして食えたもんじゃない。

190 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 21:03:40.62 ID:ydZZtPqXO
菊水ICそばの馬肉屋がお気に入り

191 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 21:10:34.51 ID:d+6v9dgu0
某居酒屋チェーンで馬刺し食ったらマーガリン風味だった

192 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 21:19:29.60 ID:tj33AVp/0
長野県内転々としたけど、松本以外は基本的にいい場所だったし、良い人多かった。
長野市、上伊那、須坂市、上田市。
良いところだったわ。

でも、松本の人間は運転マナー悪いし人の悪口ばっか言ってるしでほんと印象悪かった。

193 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 21:46:50.85 ID:IGJa9hiR0
>>188
エゾ鹿肉は全量日本国内供給だよ。
http://www.ezodeer.com/

194 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 22:11:40.10 ID:6kNFjbU/0
>>1『週刊新潮』が「馬刺しを食べたことが長寿の秘訣」だったと報じている。


これだから 増すゴミって言われる。
長野県民でも馬刺しを普段の生活で消費はしない。
馬鹿らしいとんでも論理。

長寿の秘訣は
厚生連佐久総合病院があったから。
農村医学の推進の結果。

195 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 22:15:19.24 ID:k5eE8jyBP
長野県ってソープはないけど、デリヘルとかの無店舗型風俗は盛んだよね

196 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 22:15:37.11 ID:HpOY4PTp0
未勝利馬の肉

197 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 22:18:06.33 ID:UQzn7BvO0
武田騎馬隊涙目w

198 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 22:33:13.66 ID:29uBjWKM0
馬刺しは居酒屋とかで時々食べる程度で一般家庭の食卓に頻繁でてこないよ
とにかく長野県の男性の平均寿命が長いのはがん死亡率が極端に低いから。理由はわからないが(喫煙率が低いから?)抜けて低い。
西日本のがん死亡率はウイルス性肝炎の影響が大きいらしい

男性のがん死亡率 人口10万人対比、75歳未満、年齢調整済
1青森県144.8
2佐賀県141.4
3福岡県138.2
4長崎県136.7
5大阪府135.6

1長野県 97.3
2福井県107.2
3熊本県107.6
4山形県108.2
5沖縄県108.9

199 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 23:05:25.54 ID:mkqo5ogz0
野沢菜だろう。沖縄が長寿なのはゴーヤ

200 :名無しさん@13周年:2013/03/10(日) 23:11:13.18 ID:29uBjWKM0
長野県民は先生と呼ばれる権威に弱い。今でも医者の言うことは比較的聞く。
長野県は田舎ではあるが東京との交通の便がいいため優秀な人材が来やすかったことも長野県の医療システムを支えている。
学生運動でパージされた医学生が長野県の病院で働くケースも多く、その医者たちが熱心に減塩運動や訪問医療をしたことが平均寿命を長くしている一旦でもある

優秀な医療スタッフ+医者の言うことを聞く患者+適度な運動(仕事)が平均寿命を長くしているとも言える

201 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 01:51:38.99 ID:+lPHv5ZD0
この地域の食生活は長生きできるらしい→アホみたいに食う→ピザる→1位から転落
という流れですか?

202 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 02:02:25.64 ID:xoNPLqqi0
おれ、長野出身だが、馬刺しなんて月に一度しか食わん。
豪州人が「日本人は鯨を食って長生き」と同じレベル。

203 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 03:50:55.86 ID:niLCDTz10
>>199
沖縄はオワコン、今 47都道府県中30位。

204 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 03:53:34.85 ID:m8MQ6uZW0
こんなの嘘。

平均寿命は「新生児」や「子供」の死亡率を下げれば上がる。
長野は子供が死ににくい県と考えればいい。

205 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 03:59:24.77 ID:uTYi4HPfO
馬肉じゃなくて虫食だろ。
長野のばあちゃんちでは馬肉なんか出た事はなかったが
イナゴと野沢菜は常備されてたぞ。
虫こそ高蛋白、高カルシウムの健康食だろう。

206 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 04:13:21.92 ID:+vjtCz+V0
                              r       ィヽ
                              | ヽ.     / / |
                            _ j  vl!,⌒ `'ノ、ノ
                           ィ!::::|ゝ'  \ゞ\\
                          ' /| :::|ノ    iゞ、.ヾ! ヽ
                       ,/ / |!__|     ゞ,..ノ`ヽ,リ
                      ,. '  '   |! ! /・\      ノ'
                    イ    ノ' ″ || :::::⌒ゝ   ,  !
                  /       レ'/  |r=ォ     i   _j._ l!
                  /  /! l!レ''"/  ハメ\   /,. --ヽ
         ____ ,./ イ /ノ!L,ノ /  ∧| \:::\r/:::/ヽ.   !′
      ,  "´       7/ノ/     /  /  ゞ.._ \::rt::/  ヽ ゙ 、
   /         /        '     '     `rーゞラ rャ    i
  /  ,/      '      /     /      /   ヽ..:.:ゞ!、,.._ ,.:j
./  レ       '              ,     /     ゝ(__人__)
'   '        i        ヽ            /      `トェェェイ
  '                          ∧        `ー'´
  l       :::l                    イ l
  l       :::|         ,,          /   |
  l       :::|    /    ヽ       '    |

                   メシ馬
           【長野県に生息する野生馬】

207 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 04:24:45.07 ID:uS5CCNoM0
馬刺しと言えば熊本だけど

208 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 04:26:00.21 ID:QD/6tBmdP
>>1
長寿日本一は分かる。そして馬肉が長寿の秘訣なのも分かった。
でも、最後のソープランドや公営ギャンブルがないって関係あるのか?

209 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 04:26:40.89 ID:A+6vRGdt0
野沢菜と蕎麦のおかげと考えるほうが自然じゃないの

210 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 04:30:21.26 ID:vzfijXrZO
○北陸新幹線
×北陸長野新幹線

長生きすると余計な知恵しかつかないなら残念。

211 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 04:35:47.81 ID:5xO4GmvV0
全国平均79.59で80.88とか有意な差があるレベルじゃないだろ

212 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 04:47:12.47 ID:AI+hBCZH0
ザザムシ を食ってた おかげだろ



一方、 天竜川の イワナやヤマメから は 俺達の食いもん 取りやがってええええ


と 顰蹙を

213 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 09:34:56.07 ID:sh1iSiBB0
長野って道路わきにりんごの木が植えてあって
完熟りんごがごろごろなってたw
シナ人じゃないけどひとつ盗りたくなった

214 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 11:37:25.60 ID:VWdUmyCU0
>教育県といわれるように、昔から生真面目な県民気質。
>県内にはソープランドは一軒もないし、
>公営ギャンブルや場外馬券場なども全くありませんから

その代わり、未成年との円光を全国で唯一条例で禁止していません。

215 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 12:09:00.27 ID:M2popUrx0
あのさあ、北信地方出身なんだけど、
家で焼き肉するというと、実家では必ず「信州新町の味つきマトン」を焼いてたんだけど、
つまり、家での焼き肉で、牛肉や豚肉を食べることは皆無だったんだけど、
これ、他の家もそうだったのかな?

つうか家で牛肉豚肉を食べることってほとんどなかった。鶏は普通に出た。
味つきマトンは、肉野菜炒めなんかにも流用されたし。
あと多かったのが「ビタミンちくわ」wwwww
虫はほとんど食べたことはない。

216 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 12:12:56.19 ID:Nw/7YxPtO
何年か前は野沢菜だとか言ってたじゃん

217 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 12:16:33.07 ID:fvWllwbY0
昔は寿命がかなり低かったらしいな
それで対策をやったとか言っていた
色々と数字の小細工をしている匂いがするなあ

学力テストとかも上位の地域は何かしている感じがする

218 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 12:22:47.27 ID:lZ1zjLfQ0
熊本なんてスーパーに馬肉コーナあるのに

219 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 12:25:08.47 ID:F6vbNINtT
馬刺しなんぞ滅多に食べないし、イナゴとかもほとんど食べない
長野県民=虫食文化とか言うのは、海外の連中が日本人が全員鯨食べると思ってるのと同じ

独自の食文化=日常の食卓ではない

220 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 12:32:00.53 ID:0g48nARb0
マスコミはまず、豚肉を食べると長寿になるという嘘を喧伝したことを謝罪しろよ、クズ。

221 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 12:33:29.76 ID:F6vbNINtT
高!品!質!豚

222 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 12:35:51.93 ID:L6ciwylB0
沖縄の料理は豚肉おもいっきり脂抜いて食ってたな
少なくとも昔は

223 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 12:36:02.91 ID:FLWvglCZO
みゆきポーク

224 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 12:51:13.62 ID:qZ+p5PJV0
>>215
松本出身だけど、味付けマトンは良く食べた。

今でも肉焼いて食べるなら牛や豚より1番好きだな。

東京だとスーパーに売ってないから食べる機会がないけど、実家帰った時は必ず食べるし、実家からもよく宅急便で送ってもらってる。

馬刺しはたまに食べる程度。
そんなに馬肉ばかり食べてる人なんていないと思う。

225 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 13:01:23.26 ID:qZ+p5PJV0
俺の実家は親父の趣味で地蜂飼ってた。
イナゴやら他の虫は食べなかったけど、蜂の子は好きで食べたな。

小学校高学年〜中学生の頃は秋になると友達ときのこ狩りついでに地蜂の巣を探したりした。
地蜂の巣は採れれば近所の八百屋で3000円〜6000円位で売れるからいい小遣い稼ぎになった。

でも貴重だから、そんなに頻繁に食べれるものじゃない。

226 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 13:05:19.86 ID:98Xfa1bs0
馬肉、マトン、キノコ、イナゴ、蜂の子、ハチ、味噌、リンゴ、野沢菜、ビタミンちくわ

こんな感じ?

227 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 13:11:51.41 ID:lQQIXVxq0
生肉はビタミン補給に最も適してる。北極のエスキモーが野菜を食べず太陽光
に当たらなくても生きてこれたのは生肉を食べるから。

228 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 13:14:33.01 ID:FtiBHaJ10
県民だけど馬刺しはあまり食べないよ
飲食店では出すところがあるから食ったことはあるけど
一般の店じゃ売ってない

229 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 13:15:11.47 ID:MaWlAC8q0
県民だけど食ったことねーよ

やっぱ野菜だよ野菜
あとリンゴかな
老人が元気な秘訣はこれだ

230 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 13:17:46.65 ID:/LfZe/qa0
馬の肉は食う気にならん
猫や犬を食いたいと思うか? つまりそーゆーこと

231 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 13:19:43.36 ID:cemhOoWb0
馬肉のすき焼き美味いよね

232 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 13:21:21.97 ID:qZ+p5PJV0
>>226
特産というか有名なものだと、おやき、信州そば、わさびの粕漬けなんてのもある。

山菜もいろいろ。
こごみ、ふき、ふきのとう、わらび、たらの芽とか。

諏訪なんかだと、寒天、牡丹鍋(猪肉)とか。

最近では信州サーモンなる鱒が有名らしい。

233 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 13:47:22.54 ID:qZ+p5PJV0
県内にソープランドが一軒もないというのは問題。

俺が松本にまだいた頃(といっても10数年前だが)は、置屋のような居酒屋やスナックに東南アジア系の女性が待機しており、来店した客と直接交渉→交渉成立すると、おっさんに料金を払う(2〜3万)→近隣のホテルで本番ていうのがあった。
東宝セントラルっていう映画館の近所の飲み屋街は有名だった。

フィリピン、カンボジア、ベトナム、タイとかの女性達で、性病検察なんかしてないだろうし、シャブ喰ってる女の子もいたりした。

ある期間を過ぎると、女の子達は入れ替わる。上田とかその他の地方にまわっていくらしい。

性病やエイズ感染の危険が高いので、性風俗店である程度管理したほうがいい。

ちなみに、日本でのエイズ感染者一例目の確認は神戸、二例目の確認は松本で、感染者は、喫茶店で働いていたとされるフィリピン人。

234 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 13:54:15.62 ID:a7bcqiHy0
長野県の平均寿命が長いのはガン死亡率が低いから(特に男性)だが、全国平均と比べて胃がんと肺がんが低い
胃がんの発生要因は、高塩分と野菜の不足、肺がんは空気中の浮遊物質と喫煙とされている

長野県男性は喫煙率が低い。喫煙率と相関関係にあるものとして(因果関係ではない)ラーメン店舗数やインスタントラーメン消費量
つまり喫煙率の高い都道府県はラーメン摂取量も多いことになる。
青森県はこれにぴったり当てはまる。青森県のがん死亡率は長野県の1.5倍(男性)でこれが平均寿命を下げている要因の一つ。
馬肉が平均寿命うんぬんは関係ない。長野県においしいラーメン屋がなくてある意味ラッキーだったんだろうか

http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1362883164/
青森「早寝早起きとカップ麺とマヨネーズはまかせろ」

235 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 15:50:45.35 ID:zqa1qrPg0
>>234
長野と言えばりんごと蕎麦だからな。
ラーメンはカンスイと塩分が特に体に悪い。
加えて最近の減塩運動が効を奏したんだろう。

236 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 15:51:48.24 ID:7dUCA9eA0
普段から馬刺しなんて食ってないわ

237 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 16:02:09.52 ID:a7bcqiHy0
>>235
うどん県の人には申し訳ないが、そばとうどんを比べたら食後血糖値の上がり具合や食物繊維の量などなど、そばの方が健康という意味では有利だったと思う
減塩運動は「しょう油を、どばーってかけるのではなく、お皿にだしてちょっとつけて食べましょう」のようにお医者さんが予防医学として熱心に指導した結果だと思う

238 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 16:34:09.99 ID:qW/Y0G8h0
でも、お高いんでしょ?

239 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 16:38:16.76 ID:I1m4/z1Q0
長野県民だが、一般の人は馬刺し・ハチノコ等虫類は普段全然喰わないぞ。
蕎麦もあまり食わない。
良く喰うのは野菜・りんご・キノコだな
他はどれも普段喰わない

240 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 16:40:21.85 ID:eCtC/7HB0
馬刺しは熊本だろ。
馬を焼いて喰う長野県民はほんとに信じられない

241 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 16:45:09.94 ID:my7QVYxTO
馬を食べるなんて信じられない
長野は犬を食べる朝鮮人と同じだな

242 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 16:46:52.24 ID:Bi/CICm+0
マチカネイワシミズの馬刺しは無料だった。

243 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 16:59:22.81 ID:b0KNgsDB0
高齢者の食事を分析したらわかるのに、なぜしないんだ?w

244 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 17:23:00.82 ID:88cKIqh70
>>243
書く前に忘れちゃうから

245 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 17:27:54.59 ID:3OCG0NmX0
これは完全なうそ。しいて言えばきのこ類だろ。
おれは長野の中でも長寿な地区に住んでいるが馬刺しなど食わない。

246 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 17:31:08.47 ID:tnmGgf8+0
えのきだけがいいと聞いたが。

247 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 17:37:20.44 ID:WkbHdzAq0
イナゴを食べての間違いだろ

248 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 17:38:09.81 ID:TSv3I5NzO
野菜・果物・山菜・キノコが安くて豊富
ソバ文化圏
信州ミソや野沢菜の本場で塩分や濃い味が好き
水源地から引いた水は非常にキレイ
空気はそれほどでもない
イナゴは身近なおやつ
馬刺はごちそう
ザザムシやハチノコは普通食べない珍味
温泉は豊富
スキーは手軽なスポーツ
山は近いが登山はしない

…キノコと野菜果物あたりだね原因は

249 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 17:39:03.29 ID:VFf0Y4ZCP
虫は食うわ、馬は食うわwwwww

250 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 18:08:53.54 ID:dqKyHQHqO
ホヤこそ至高


ホヤはグロいが美味しいのです

251 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 18:59:06.63 ID:FtiBHaJ10
大変だー
今NHK長野ローカルニュースでやってたんだが
全国の馬肉の4割のシェアをもつ食肉会社大成が
加熱用馬肉を生食用と偽って出荷してたとのこと
まだニュースサイトには載っていないらしい

252 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 19:01:31.70 ID:FtiBHaJ10
馬刺しまでチョンの悪の手が廻ってたのか

253 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 19:08:31.88 ID:AppCo0ObO
長野県の馬肉業者の虚偽がばれたんですけど。大手らしいな

254 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 19:13:17.38 ID:FRLLW0GZ0
長野県は行政が予防医療に熱心に取り組んでいて
住民は年一回健康診断受ける。問題があると保健師さんが巡回して
食生活の指導とかする。
自治体によっては40歳とか45歳の時に人間ドック受診に助成をしている。

255 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 19:35:53.99 ID:V097tR0F0
実家が長野だけどすき焼きと言えば豚肉だった
馬はたまに馬刺しを食べたぐらいだけど
東京育ちの連れ合いの実家の方が頻繁に食べてるw

256 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 19:42:09.21 ID:a7bcqiHy0
馬肉はもともと生肉で食べてもいいんじゃなかったっけ?加熱用とはなんだろうか?よっぽど古いとか?

257 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 21:03:06.02 ID:AvVnt/r70
輸入した外国産の馬肉を国産生食用と偽装だって。
 保健所が肉調べててバレたってからやっぱ熟してるのかな

258 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 21:11:09.35 ID:/ilsaZbY0
>>238
そうでも無いよ。
http://item.rakuten.co.jp/wakamaru/sale-2908-muryoa400-p1/

259 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 21:35:24.55 ID:sBFLvcSn0
馬刺しって肉嫌いの自分でも食べられる
さっぱりしててクセがない
豚や牛の臭みがないからイケル
一度お試しあれ

260 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 22:29:14.81 ID:RyaxsbxbP
馬はウマい

261 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 22:33:59.32 ID:0SC6iI2g0
>>258
グラムいくらか書いてねーぞ

262 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 22:35:43.39 ID:0nwwxG5K0
>>1
馬刺しといえば、熊本じゃねーの。
いまや、長野なのか。

263 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 22:41:50.38 ID:j14u1kJjO
小諸きてみりゃよ〜♪

信州に実家のある友人が「美味いもんがあるから食ってけ」というのでおよばれしたら
馬のモツを味噌味で煮込んだものを振る舞ってくれた。
自分はいわゆるホルモン焼きとかモツ鍋の類いがあまり好きじゃなかったんだが
馬のモツは牛や豚のモツよりあっさりしてて箸が止まらんかったw
下処理がよかったのかもしれんが、名の通った店の牛モツ鍋はもっと処理に
気を使ってるんだろうし、
馬スゲーと思ったよ

264 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 22:42:22.77 ID:LH9unkh10
長野から上京してきた同期が持ってきたおにぎりにイナゴが入ってた時はマジ引いた

265 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 22:44:22.62 ID:9iRyME5q0
イナゴとかザザムシとかタニシとかハチだろ

そんなもん食って長生きしたくねーよ

266 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 22:45:38.31 ID:RhSU/Diw0
>>265
やっぱり長野といえば虫料理だわな

267 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 22:45:49.36 ID:T2GOqNAb0
生真面目の意味が、褒め言葉の方向しか無いと思って
反応してる奴がいるが
長野県民は、ものすごく生真面目に事大主義なんだよ
限りなく朝鮮人に近い存在

268 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 22:48:17.54 ID:VZu0NKFb0
しばらく英国のBBCのニュースに
ずっと接していたんだが
日常生活の食料に馬肉が混入されていたから
って大騒動だったぞ、とんでもない事が起きたって
レベルの報道だった。

269 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 22:51:06.89 ID:Vh0zL6FCO
馬はおたぐり!

270 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 22:51:08.81 ID:hZvSA5tO0
熊本県民だけど馬肉時々食べるよ。馬刺しも食べるけど、
普通に野菜と炒めたり、焼肉したり、スジはおでんに入れたり。
牛肉よりは安いけど豚肉よりは高いのでうちは半額セール品ばかり買ってる。

271 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 22:51:16.17 ID:yXCeN/hm0
長野は本場かもしれないが、やっぱり馬肉は高いんじゃないの。
まあ美味しいとは思うが、値段高めで余り売ってないので、年に数回しか馬刺し食べてない。

272 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 22:54:10.88 ID:WvnZ7E+Z0
馬刺で良質なたんぱく質を摂取してるし、茸類の消費が多いのも要因だと思う。

273 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 22:54:44.21 ID:y2PhqAw40
馬なんか他県でも食べるんだから昆虫の栄養がいいんだろ

274 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:00:15.90 ID:v8pBfNbo0
さすがはザザムシ

275 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:02:25.61 ID:yXCeN/hm0
>>270 >牛肉よりは安いけど
うわ!そんなの初めて聞いた。熊本行けば安いわけか。
そういった馬肉の産地などでない普通の地域では、価格的には
馬>羊>牛>豚>鶏 って感じだな。羊については北海道は安いそうだけど。

276 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:03:31.27 ID:p4S8jj1E0
馬刺しが主因ではない。
基本的に貧しい食料しか手に入らない長野では、
ザザムシとか、イナゴとか、蜂の子とか、
そんなもんしか食えなかった。

若い頃の粗食が長寿の主因。

277 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:04:25.17 ID:A2sAkJ350
馬刺は力出るね。なんか体の奥から燃えてくる感じ。

278 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:04:55.12 ID:a7bcqiHy0
長野県内で馬を生産している牧場なんかほぼないんじゃないの?馬肉の本場といわれると違和感ある
国内産の馬肉だって重種馬(ばん馬みたいな大きい馬)で、競馬引退後の馬の肉なんてほとんど流通していないはず(人間が食べるには硬すぎるから少し時間を置く必要がある。当然費用がかかる)
だからこそ輸入されているんだと思うけど

279 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:05:18.12 ID:XllkndJ70
この週刊誌、なにヴァカ言ってんだよw 長野県で馬刺し食うのは一部地域で、
しかもしょっちゅう食っているわけないだろ。こいつらちゃんと取材もしないで
デタラメ書くんじゃねえよ。戦後の農村医療の充実と、保健師活動、検診に長寿の
要因があるんだよ、バカ編集部w

280 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:05:27.77 ID:FcmUt6Ym0
>1日当たりの野菜の摂取量が379グラムと全国平均の301グラムを大幅に上回り、
>減塩運動が進んだことも寄与しているのだろうが、馬刺しとは意外である。

減塩が原因って結論出てるのに、なんで馬刺しに持っていくかな・・・・

281 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:05:57.69 ID:4ELb8MmD0
馬刺しなんか毎日食えるもんじゃないだろ。
長野県が長生きなのは、キャベツのおかげだ。

282 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:06:17.76 ID:9iRyME5q0
今NHKニュースで、国内シェア40%の長野の大成って馬肉業者が、
アルゼンチン産の加熱用馬肉を生食用と偽って流通させてたってよw
石川でO157罹患があって、調べたら行き着いたってさ

馬食ったからどうこうじゃなく、O157にも負けない長野県民は、元から丈夫なんだろw

283 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:06:35.77 ID:ml0lLnAV0
蕎麦、虫、野沢菜漬け、緑茶だろ

284 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:06:44.38 ID:sxWees3TO
最近鯖の味噌煮しか食ってねえや

285 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:06:55.19 ID:ochk7eJQ0
消費量はともかくイメージ的に熊本様がお怒りです

286 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:07:19.53 ID:p4S8jj1E0
>>270
馬肉は馬刺しが一番。
いい肉じゃないと美味くない。
焼肉にするとかは、多少落ちた肉でも良い。
煮込みにするなら、馬肉の山盛り1キロパックをグツグツ煮れば美味い。
だだし、多少は独特の匂いが付く。
牛よりもちょっと野趣が強い肉の匂い。

287 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:08:01.60 ID:NoJKGb+s0
>>282
俺も見たよ、NHK

288 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:08:29.37 ID:uzrlkQ/l0
スーパーに普通にパックされて売っている熊本が一位じゃないのに

289 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:08:46.77 ID:yXCeN/hm0
>>279 なるほど。沖縄がかつて長寿トップだった頃に食生活をちゃんと調べたら
「豚肉をよく食べるので長寿などと言われてたが、沖縄の老年者達は若い頃からずっと豚肉なんて贅沢品で時々しか食べてない」
という結果が出たのに似ているかもね。それで豚肉やそれを原料としたスパムなどを豊富に食べれるようになってから
沖縄は長寿県トップから、落っこちてしまったのであった。

290 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:11:04.90 ID:IfQAmNpM0
馬刺しとか100g1万くらいだよなそれ毎日食えるの

291 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:12:40.41 ID:Wai1NhDM0
>>282
http://www.sakura-kobo.co.jp/news/archives/282.html
これか

292 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:12:55.25 ID:9iRyME5q0
おまいらステマに乗せられて馬肉食ってんじゃないよ
死ぬぞw

ttp://www3.nhk.or.jp/news/html/20130311/k10013129181000.html
馬肉偽装表示 長野の卸売業者が謝罪
3月11日 22時48分

長野県飯島町の馬肉の卸売業者が、加熱用の馬肉を生で食べられると表示を偽って、全国に出荷していたことが分かり、社長らが謝罪しました。

長野県などによりますと、飯島町の馬肉の卸売業者、「大成」は、去年1月から先月にかけて、アルゼンチン産の加熱用の馬肉およそ32トンについて、
生で食べられると偽った表示のラベルを貼って全国に出荷していたということです。
先月、石川県内の飲食店で、この業者から購入した馬肉のユッケなどを食べて下痢などの症状を訴えた4人から、
病原性大腸菌O157が検出されたことの経緯などを調べているなかで、偽装表示が分かったということです。
「大成」の田中忠雄社長らが、11日に伊那市で会見し、偽装表示は、専務が社員に指示して行ったことを認めたうえで謝罪しました。
「大成」は、国内で流通する馬肉のおよそ40%を出荷する大手で、会社は、11日からしばらくの間、馬肉の出荷を自主的に停止することにしています。
田中社長は、「ご迷惑をおかけしたことをおわび申し上げます。再発防止を進め、食の安全に取り組んでいきたい」と謝罪しました。
長野県は、さらに調査を進めて処分を検討することにしているほか、警察も、今後会社側から話を聞いて調べることにしています。

293 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:13:30.23 ID:p4S8jj1E0
>>288
熊本は美味い食いもんがたくさんあるんだよ。
馬刺しはヘルシーだが、財布に厳しいし、
豚骨ラーメンは美味いし財布にも優しいが、
食べ過ぎると脂肪肝になるし、
日本で一番美味い米は熊本蚕だし、
海の魚も美味いは、赤牛の牛肉も美味いは、
スイカもミカンも梨も美味いし大きいは、
食いもんの宝庫。
最初痩せていたクマもんがパンパンに肥ってしまうほど。

294 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:14:54.91 ID:77TNXdL30
青森県も馬肉食べるが、短命全国一だぞwww

295 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:17:16.40 ID:K0FVZiuxO
蜂の子はマジで旨いぞw
ウジムシっぽいルックスで引くかもしれんが

信州周辺は蜂の子を散らし寿司の具に使ったりするから嫌いな奴は気をつけろwww

296 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:18:22.56 ID:a7bcqiHy0
沖縄県民は粗食だけど豚肉食べていたのがちょうどよかったのに、今となっては高カロリー高塩分でさらに肉肉&酒だから急激に平均寿命が低下
あと、男性の場合自殺率がかなり平均寿命に影響する(女性の自殺率は平均寿命の都道府県の差に影響しない)けど、近年の沖縄男性の自殺率がかなり上昇しているのも大きい

297 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:23:44.15 ID:uNJdeFr00
馬刺しは旨い。長野から離れてしばらく食べてないな。
一度だけ、茨城で食べたけど、脂身がある馬刺しで美味しくなかった。
刺身=油があるのが旨い。とか間違い。
油はラード食べてるみたいだから生で食べても美味しくなかった。
真っ赤で歯ごたえのある肉を生姜醤油で食べてたけど、他の人はどうなのかな。

298 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:27:11.28 ID:cXsSZz/7O
>>297
最高に美味い

299 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:29:15.20 ID:GQfHChR/0
馬シャブもうまかもん

300 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:29:20.81 ID:QZiirTw10
>>235
りんごはドイツで「リンゴが赤くなると医者は青くなる」って言われてるほどの健康
食品だし、塩分を排出するカリウムも豊富だしね、減塩運動と合わせて相乗効果が
あるんだろうなw

301 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:32:08.62 ID:5GKTSnUW0
1回だけ食べたことあるけどおいしかったわ
ポン酢っぽいタレに付けて食べたような

302 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:33:26.05 ID:QZiirTw10
>>277
即エネルギーになるグリコーゲンが豊富だからなw

303 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:33:33.34 ID:99atM32FO
>>295
散らし寿司www
それは伊那谷ど真ん中のうちの田舎ではもやらねえは

親がカミキリ虫の幼虫美味かったって言ってた
焼くと、ビヨーンと伸びるらしい

304 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:35:25.60 ID:PswD+HQM0
うちの婆ちゃんは近所では一番長生きだが馬刺しなんかほとんど食わねぇぞw

305 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:39:06.21 ID:RWUkhnGC0
>>297
確かに、脂身の少ない赤身が美味い
すき焼きやしゃぶしゃぶなら脂がある方がいいのかも知れんが

306 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:40:29.21 ID:U+726j4r0
馬刺しは子供の頃はよく食べたけどなぁ。
今は値段が高くって、とても買えないよ。
昔はお肉屋さんで、山盛りになった馬刺し買ってこれたのに。

307 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:40:34.02 ID:QZiirTw10
>>294
やっぱ塩分が問題なんだな、秋田は減塩運動で胃ガンと高血圧が減ったのか、多少は
寿命が延びたもんなw

308 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:42:57.21 ID:HT2wE4I00
昔仙台の居酒屋数件で、馬刺しも桜刺しも通じなかったんだよ。連中は食わないんだろうか…

その時はまだ若くて、もしかしたら馬刺しって一部地域のカッペ限定の土人食なのかもしれないと恥ずかしくなって誤魔化したのはいい思い出

今でもやっぱ馬刺しは好きだわ

309 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:43:52.98 ID:99atM32FO
鯉とかニジマスなんかの川魚もよく食うけど関係ない?
馬肉より川魚じゃねえの?

310 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:45:21.06 ID:olGXoh+S0
ボケる前に死ね
無理して生きるな
迷惑

311 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:50:44.72 ID:sLdS7DYFO
>>1
>全国平均は男性79.59歳、女性86.35歳だが、長野県は男性80.88歳、女性87.18歳だ。

なんだ。
馬肉や野菜たくさん食べても他府県と1歳くらいしか違わないのか。

312 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:51:51.95 ID:a7bcqiHy0
>>310
ピンピンコロリ運動の元祖だぞ>長野県

313 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:51:55.14 ID:owmZ5oOY0
タレは会津のやつのが好きだな。
長野のはさっぱりし過ぎてて…

314 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:56:15.03 ID:hVDlbcPQ0
>>311
平均で10歳くらい違えば「おおっ!」ってなるけどなあ。

315 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:56:17.60 ID:QE5Sa+Jf0
>>311
年齢差じゃなくて、順位がずっと一位だと何か原因があるって考えるらしいぞ。統計的には

316 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:58:12.66 ID:gL+ZfHz70
長野市出身だが、馬刺しも虫も家では食ったこと無いな
松本の保育園にいた頃、1回だけイナゴ取りをやり、佃煮が出たのが唯一だな

317 :名無しさん@13周年:2013/03/11(月) 23:59:08.00 ID:V0lh8zUV0
確かに熊本も長寿県だもんな。

アホみたいに濃い味の料理ばっかり食ってるのに

318 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 00:01:10.38 ID:Zygt2IscO
その長野県内の馬刺し会社で偽装あったそうだな
加工用を生食用って出してさ もう何やってんだか…

319 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 00:17:16.01 ID:8ApzCY2p0
仕事場に熊本出身の先輩がいたんだけど、食べ物にこだわりがあって「これ美味しいぞ」「これ飲めって」一杯おごってもらった。じっさい美味しいんだけど味濃いんだよね 
馬肉に関しては熊本人の方がこだわり強いんじゃないかな

320 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 01:23:06.05 ID:NswttHk1P
馬刺しも旨いんだけど馬肉と根菜の煮しめ、甘辛い味がなんとも言えぬ
長野県と言っても馬肉を良く食べるのは、安曇野から白馬にかけての地域だけだと思う
スーパーでも赤みを切り身にして売ってるし、トロの部分が食べたければお肉屋さんで買える
羊肉も、ラムやサフォーク種を多く消費する地域だけどあまり知られてはないね

321 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 02:17:30.34 ID:Z1rcQVnn0
>>292
タイミング良すぎwww

322 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 04:49:03.52 ID:Held+1er0
田舎が長野だけど、牛舎や豚舎はよく見かけるが馬舎って見たことないなあ
どこから仕入れてるんだろ

323 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 06:09:25.21 ID:7QyJLnL50
「生食用」馬肉と偽装、長野の加工業者が販売 (12日02:35)
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye5278890.html
馬肉偽装表示 長野の卸売業者が謝罪 [3月11日 22時47分]
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20130311/k10013129181000.html
焼き肉2店食中毒、加工業者が生食用と偽装 (2013年3月12日 読売新聞)
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/ishikawa/news/20130311-OYT8T01491.htm
馬肉32トン偽装表示=加工用を「生食」 - 長野 [2013年 3月11日 23:00]
http://jp.wsj.com/article/JJ12530150342733624544916757065282349284026.html

324 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 07:13:50.42 ID:8et0IUpB0
長野の平均寿命、日本一ってたって東京と1年も変わらないのな。
その程度で馬刺しと言われても、藁って感じ。

325 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 07:15:57.69 ID:ScLzcEXg0
生肉はヤバいよ。まず消化できないから腸で留まり腐敗し有毒な科学物質が腸から血液に乗り循環最悪癌だよ

326 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 08:04:15.98 ID:lAOOM6II0
>>325
エスキモーは平気なの?

327 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 08:05:33.77 ID:kZYbAarN0
>>8
長野は教育県だから
風俗店なんてないよ^^

読書やスポーツで発散する
正しい人たちばかりだよ^^

328 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 08:13:05.31 ID:pTG+2ezkO
コンビーフも、牛100%より馬肉混ざってるほうが美味いよな。

馬肉食は、基本的には農家が農耕や運搬に使ってた馬が諸事情で
労働に耐えられなくなったとき安楽死させて
その肉を食べて最後まで慈しんでやったという文化だ。
馬肉は脂肪が少ないほうがうまいから、牛みたいに無駄に霜降りに肥え太らせるより
労働で鍛練されてひきしまった肉のがうまいから理にかなっている。

329 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 08:16:32.74 ID:rrb971si0
>>327
日本で一番住みたくない気持ちの悪い県だわ

330 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 08:19:38.42 ID:h5z3SR63O
うへぇ
こんなに長生きな連中ばかりいるんじゃ若者は暮らしにくそうだな
地域振興とか地域活性とかにかこつけて年寄りの面倒ばかりみることになりそう
職も介護ばかりだろうな

331 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 08:24:55.62 ID:d1OdM200P
>>325
肉食動物は肉を消化できる。草食動物は植物を消化できる。
人間は雑食なので肉も植物も消化できる。あんたは草食動物か?

332 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 08:25:38.58 ID:lAOOM6II0
>>329
ちょい前に善光寺行ったけど風俗店あったから安心しなよ
327が気持ち悪いのは同意

333 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 08:26:15.33 ID:xGnr6K7GP
>>1は嘘

本当は虫を食べて長寿の長野県

334 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 08:28:02.47 ID:GxCZ/uC20
馬刺うめえよな
霜降りのは不味いけど

335 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 08:30:13.53 ID:xGnr6K7GP
>>21
わけわかんねーこと言ってんじゃねー

長野県民は虫でも食ってろ!

336 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 08:32:49.65 ID:0sBXsBb+0
長野が長寿なのは塩分控えてるからだろ。

337 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 08:35:27.11 ID:xGnr6K7GP
>>327
だから信濃日報は反日なのか!

338 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 08:37:06.51 ID:58/AfZVW0
おいおい、ナ・ガノさんは馬刺の起源も主張し出したのか。
馬刺もソースカツ丼もほうとうも普通に山梨のもんだから。

339 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 08:44:54.82 ID:uzHmh61m0
>>336
イヤイヤ
やつらは野沢菜漬けに醤油かけて食べるぞ

340 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 10:10:18.61 ID:xGnr6K7GP
やはり決め手は昆虫食か

341 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 10:37:20.03 ID:z2gyN70T0
長野みたいに寒い所が長寿ってのは驚異だね

342 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 10:50:08.98 ID:khrKSgDvP
>>339
うむ。特に漬けて日の浅いやつは醤油かけるようだ。
ちゃんと漬かるまで待てばいいのに、我慢ができないらしい。
では取り過ぎた塩分をどうするか。
それは、お茶を大量に飲む。
年寄りの家に行くと、大抵「何もないけど」と言って漬物とお茶が出される。場合によっては煮物も。
そして、少しでもお茶を飲むと、速攻で継ぎ足される。
『いやいやお構いなく』と言っても「まぁまぁ、遠慮しないで」と言って容赦なく継ぎ足される。
まるでわんこお茶状態。
結局お腹はお茶で満たされ、塩分は尿とともに排出されているのだ…たぶん。

343 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 12:23:34.54 ID:QClEkEnt0
>>331
歯あ?

344 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 12:26:40.20 ID:+EGxx38c0
>>327
数年前までエイズ患者がやたら多い県だったのにな。

感染経路が圧倒的に異性間性交渉というのは、全国的な平均値から比べてもかなり多い。

最近、全国の中で感染者の報告が減少してるのは、外国人売春婦が減っているのかもね。
これはいいこと。

でも、ノーマルな性指向の人とにエイズ患者が多いので、ナンパ→セックス→感染のリスクが高そうだ。

気をつけなはれや

345 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 16:35:46.69 ID:p86aIAEj0
スーパーで夕方半額になった馬刺しはよく食ってたな。
あとは肉うどん。

346 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 17:29:09.82 ID:SkM/GTuT0
豚肉が健康にイイとか羊肉がイイとか馬肉がイイとかさ、
つまり牛肉が身体に悪いってことだろ?

347 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 17:33:46.54 ID:VP7RgYHw0
長寿ナンバーワン・・・
これって大変な事だよな

348 :名無しさん@13周年:2013/03/12(火) 20:15:37.38 ID:lPI9irwb0
馬刺し・・・

えっとそれは、イメージ的に黒ひげ危機一髪みたいな?

349 :名無しさん@13周年:2013/03/13(水) 11:31:02.28 ID:XsK488XU0
馬刺しで長寿ww

350 :名無しさん@13周年:2013/03/13(水) 19:34:33.89 ID:1YUnc3v70
馬刺しはたれが美味しんで馬刺し自体に味無いじゃん
まぁ大好きだけどね

351 :名無しさん@13周年:2013/03/13(水) 19:39:07.64 ID:1YUnc3v70
>>346
どう考えてもあの豚や牛の脂が体にいいとは思えないけどな、動物脂なら常温で液体の魚油の方がましじゃない

352 :名無しさん@13周年:2013/03/13(水) 20:26:49.12 ID:cekRcmGR0
>>5
>>20
もともとは長野県をアピールするために「長野新幹線」を推していたのに
ゴネすぎてすっかり悪いイメージが定着してしまったな。

353 :名無しさん@13周年:2013/03/13(水) 22:19:08.14 ID:OldFvhQM0
カナダの馬刺しかなあ、近くの肉屋で真空パックで売ってたの。今はもう
店自体なくなっちゃったけど。
切って大葉に載せ、ニンニク醤油で食べるとごくうまかったよ。
大葉と一緒に食うのはなんだかうまかたt、もちろん馬刺しだけでもうまいけどね。

354 :名無しさん@13周年:2013/03/13(水) 22:25:13.89 ID:kzessgL8P
平均寿命って、長寿よりも新生児医療のが影響するもんじゃないのかね

355 :名無しさん@13周年:2013/03/14(木) 14:28:09.28 ID:ALTiJuLj0
加熱用馬肉を生で出したニュースやってたぞ。
よりによって長野で。

356 :名無しさん@13周年:2013/03/14(木) 14:38:28.29 ID:ALTiJuLj0
馬刺しの燻製というものがある。そっちのが初心者向けでうまい。

>>350
馬でも鯨でも、肉はどれも味が違うぞ。
鴨が好きだが。

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