5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【グルメ】くら寿司の挑戦 天丼を商品化「平日の需要喚起」

1 :おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★:2013/03/04(月) 09:08:51.44 ID:???0
 
回転すしチェーン「無添(むてん)くら寿司(ずし)」を展開するくらコーポレーションは、
魚本来のうま味を生かした新メニュー「すしやの天丼」を発売した。
同社は、新鮮な魚介を仕入れて調理する強みを生かしたサイドメニュー作りに力を
入れており、天丼はラーメンに続く第2弾。食の選択肢を広げる戦略で、激化する外食産業の競争を乗り切る考えだ。

 くら寿司は、化学調味料や合成着色料などの「4大添加物」を一切使わない
“無添すし”を1皿2貫105円で提供することを売りに集客力を高めてきた。
その力を昼夜や曜日を問わず底上げするため、
「魚介を知り尽くしたすし屋」だからこそ作れる天丼を商品化した。

天丼の特徴は、コンブやカツオ、サバなど7種類の素材を調合し煮立てて作った
「特製魚介だれ」を使うことだ。この魚介だれは、注文を受け付けてから調理する
揚げたての天ぷらにかける。天丼の素材もすべて無添加。価格は399円とした。

タコ、いやイカソース
http://www.sankeibiz.jp/business/news/130304/bsd1303040501003-n1.htm

2 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:09:28.75 ID:8ab9v4NIT
ふーん

3 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:09:42.24 ID:kegqhPMW0
マクドナルド原田「国民が食事を全て外食にすれば市場規模は8倍の63兆円になる、だから値上げできる」
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1362136741/

4 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:10:08.89 ID:x1Mnkr3w0
支那産の素材使っててそれはないわw

5 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:10:16.03 ID:uX02xjbw0
海鮮丼じゃないんだ

6 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:11:24.83 ID:LPTVez2m0
売れ残り対策?

7 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:11:26.32 ID:bub5fZBo0
急に変なメニューを増やしだすのは飲食店が潰れる典型的なフラグだな

8 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:12:05.35 ID:dsrAcnzZ0
400円か。ちょとたかい。

9 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:12:46.93 ID:Bbcaqq5M0
「知らない天丼だ・・」 

10 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:13:11.73 ID:PFZeq29gO
たまたま土ようの昼に食べてみたが
日ようの昼も食べにいってまった

11 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:13:12.57 ID:aSJIRAUSO
>>5
生食できなくなった食材の再利用じゃね?
無駄がなくなる分、いいかもな

12 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:13:46.66 ID:tOQXzAF10
かっぱ寿司のほうが好きだわ。。。。

13 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:14:02.52 ID:VogYf78kO
不味いから平日に客が入らないんだろ?

14 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:14:28.61 ID:H07/uL/W0
ちゃんと皿4枚もらえるんだろうな。
こっちはガキの手前、5の倍数にしなくちゃならんのだ。

15 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:14:42.13 ID:7s3hLgag0
天丼くいたい
http://www.sankeibiz.jp/images/news/130304/bsd1303040501003-p1.jpg

16 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:14:52.09 ID:74nIt5MO0
バレンタイン寿司作ってたのってここ?

17 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:15:07.44 ID:wA0wcVhH0
素うどん180+天握り100円 VS 牛丼280円 さぁどっち

18 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:15:20.63 ID:4CGm+nC2T
郊外にしか無いよね

19 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:15:23.96 ID:DDfbOoES0
回転ずし、しばらく行ってない。いちいち車出すの面倒なくらい町の中
チェーン店が新規に出店できないっぽい

20 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:15:40.41 ID:oOms5FS90
チェーンの天丼屋より安いな

21 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:15:41.90 ID:aIX13nKQ0
>>6
だろうな
回転すしで不定期にあら汁出してるところは多いし
決して不味くはないんだか、在庫処理かな?って

22 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:15:45.28 ID:fWiks0Ij0
労基がなんとか

23 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:16:23.16 ID:Ka9LMrAQ0
>価格は399円とした

値段が高いからな。

105の三倍までだな。

24 :発毛たけし ◆3iIhD.WxqI :2013/03/04(月) 09:17:37.39 ID:t5sfr6O50
ブラックで有名なくら寿司か

http://m.chiebukuro.yahoo.co.jp/detail/q1148680891

よく労働力がつぎつぎ入るもんだ

25 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:18:24.83 ID:qe82T7XK0
>>1
古くなったネタを加熱調理して使い回すんですね。

26 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:18:35.40 ID:kegqhPMW0
>>24
【話題】 ユニクロ 疲弊する職場・・・サービス残業が常態化、うつ病の罹患率も高い、新卒社員の3年内離職率は実に5割前後
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1362354693/

27 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:18:39.56 ID:ncwVGq3f0
てんや行くわな

28 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:18:40.46 ID:Ysb713ga0
てんやにかてんのか?

29 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:20:37.04 ID:7s3hLgag0
寿司ネタの使いまわしなのか・・・
http://www.youtube.com/watch?v=BizV6CAMEK8

30 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:21:52.11 ID:S09r21Zf0
天むすちゃうのか

31 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:23:30.20 ID:PNf514Zb0
蕎麦屋のカレーみたいなもんか?にしても無理矢理感がハンパない。

32 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:23:48.77 ID:UaiashpL0
いい加減 無添加やめとけよ
くらすしだけ明らかに臭い

33 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:24:30.07 ID:MdOQ4qfB0
>>21
アラ汁なら、ダイマル水産で平日無料でだしてるぞ、15時まで、だが。

34 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:24:36.46 ID:JEj6T/bT0
次はカレー

35 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:24:39.50 ID:oOms5FS90
寿司屋で天ぷらはふつうでしょ

36 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:25:12.24 ID:HqeKtI020
コストを下げるため寿司ネタを
出来るだけ薄くしたら、あっと
いう間に乾燥してしまったので
あの寿司カプセルが開発された

37 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:25:28.94 ID:GUkWAyro0
新しい挑戦てほどでもない >天丼

天むすあるでしょ?

38 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:26:31.65 ID:wsuW+PDw0
無添加すしって無漂白もやし商売みたいなもんか?

39 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:26:36.97 ID:xibE3PZ00
スシローに行くと、店で揚げた天ぷらの乗った寿司があるけどどんぶりはなぁ
一杯でお腹いっぱいになりそうだし、最初から天やでよくね?

40 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:26:51.57 ID:a+4M5Uah0
そろそろ和民超えるかな?(ブラック的な意味で)

41 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:26:58.58 ID:JEj6T/bT0
>>35
寿司天麩羅鰻 の看板出してる店はそれなりと判定してるけどな

42 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:26:59.15 ID:wMDgFYy80
天井を商品化と読んで鬱

43 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:27:35.67 ID:fFU/j63d0
(´・ω・`)無添加が売り?そんなことより仕入れた素材は何処産なんや

44 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:29:13.44 ID:08LyJiOU0
どうせなら懐石料理の1品をどんどん出せばいいのに。

45 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:30:42.04 ID:MuYPvW8m0
飲食店でやたら声のでかいところって萎えるんだよね。
800円で定食の店行くわ。

46 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:31:41.90 ID:laHgSxGb0
>>1
鮮度のおちた食材を天ぷらにして活用など今までやってなかったのか?

47 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:32:19.12 ID:rxIKw8B90
無添と無添加は違うの?

48 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:32:48.76 ID:qe82T7XK0
>>36
寿司ネタを冷蔵するのはド素人。

通常の冷蔵庫は空気を冷やす仕組みだから、寿司ネタの保存には不向きです。
必ず乾燥します。

一流の天ぷら職人を輩出している「山の上ホテル」では、
天ぷらのネタの保管は原始的な方法ですが、
バットに入れて大きな氷の上に置いて冷やします。

http://www.yamanoue-hotel.co.jp/rb/tempura/index2.html

氷には湿度を保つだけではなく消臭効果もあると書かれています。

49 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:33:16.43 ID:Gygqnz2i0
うどんアホみたいに安くなかったっけ、あれは続くの?

50 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:34:50.26 ID:w/r+jnI50
肝心の寿司ネタが小さくて不味い

51 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:35:34.84 ID:QdFSx4nT0
家内と二人で入店して、流れてる寿司を一通り眺めてたら食べたい皿が見つからない。
店に悪いので、二人で一皿づつ食べて清算した。
店に迷惑だろうからもう行く事はない。

52 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:36:27.18 ID:JEj6T/bT0
>天丼の特徴は、コンブやカツオ、サバなど7種類の素材を調合し煮立てて作った特製魚介だれ」を使うことだ。
醤油とか使わないの?

53 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:36:34.04 ID:NTfrT8O50
昨日くら寿司寄ったら30分待ちだとかであきらめた。
みんなそんなに天丼食いたかったのか。
はま寿司行ったら待たずに食べられた。
はま寿司のコーヒーはうれしいメニュー。(ミルクココアも回ってた)

54 :ハイウェイマン ◆qr4iIswhBZz4 :2013/03/04(月) 09:37:48.76 ID:gcNiJsfM0
くら寿司はわさび抜きになってから逝ってない
俺にはスシローがあれば十分

55 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:38:12.69 ID:Vu55lav6O
うどん、ラーメンと旨いし海老の天ぷらも旨いし天丼も旨いんじゃないかな

なんとかクラッシュの海老天ぷらの寿司なくした?あれ大好きだったのにな

56 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:39:08.68 ID:xQnJNGtq0
寿司屋の天井って読んだわ・・・
俺疲れてる。。。

57 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:41:31.82 ID:JEj6T/bT0
>>53
昨日Eggs'n thingsの前通りかかったら数十人が列作ってた
みんなそんなにパンケーキ食いたかったのか
帰りと通りかかったら待たずに入れた
Eggs'n thingsのホイップクリームパンケーキは笑えるメニュー
サワークリームクレープは笑えないメニュー

58 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:41:40.59 ID:w/r+jnI50
いっそ寿司やめたらどうかな・・・?

59 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:41:49.56 ID:GO8F8+WDP
スシローもやってくれ

60 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:42:19.31 ID:JSuUl/cI0
【社会】 「人権は国亡ぼすペスト菌」? くら寿司などの研修担当企業が発行の人材育成新聞「ヤァーッ」内容がスゴすぎる
uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1351931828/-100
【内定辞退強要】くら寿司「社訓を35秒以内に読めないと帰れ」
yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1283861075/
くら寿司社訓35秒暗唱可能か プロアナでもこの速さは難しい?
news.livedoor.com/article/detail/4992553/

61 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:42:32.74 ID:ayTxK0cf0
>>52
売れ残りを処分できないだろ

62 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:44:32.68 ID:XUDs0jq00
390円ならちょっと食べたい

63 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:44:38.85 ID:B/bx0HfS0
「天井」に見えた
天井をどうやって商品化するの?でかいディスプレイを天井に張り付けて、広告でも延々流すのか?とか思ったお
首疲れるだろ、そりゃ、首が痛くなるほど寿司食えねえとか思ったお

64 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:45:11.24 ID:BNiC8Dvs0
おにぎりで失敗してなかったっけ

65 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:45:20.74 ID:GSGAbi/bP
10年くらい前、リンガーハットも「出島」って天丼メインの店舗持ってたね。
値段も手頃でよく利用してたのだが、どういう訳だか突然店じまいしてしまった。

66 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:45:26.37 ID:6U48SlzAO
前からあった天ぷらを丼めしの上にのせてタレをかけただけじゃね?

67 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:46:50.73 ID:JEj6T/bT0
>>62
その9円が大きいんですね、わかります。

>>61
昆布の売れ残りっていうのも想像し難いが

68 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:47:03.77 ID:4DQLdWS40
くらずしの天ぷらが衣はカリッと、
中はトロッと仕上がっていて思いのほか美味しかった
なので後日また注文したら油ベチャベチャだった
ムラがあるな
どんな店であれ一品一品大事にしないと、俺みたく天ぷらはもう頼まねーなんて奴が出てくるぞ

69 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:48:23.24 ID:JSuUl/cI0
「ひとつ、私は人と会話することが大好きな社員となります。
その為に人に好意を持ちます。人を喜ばせることが自分の喜びと思います。
いつも明るい笑顔で自分から積極的に話しかけます。
また、常にプラス思考で自分と会話すれば相手が明るく元気になれるように働きかけます」

この研修を担当したのは、話題になった「餃子の王将」のスパルタ新入社員研修も手がけたアイウィルだ。

70 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:54:48.66 ID:o4702DCNO
近所のくらはオープン1年くらいまでは素晴らしいネタを提供してくれたが、その後は明らかにネタのグレード下げてくるわ天ぷら類は高確率で売り切れだわでいく気が失せた
くらの他店舗との評判にあまりにもギャップがあったので不思議だとは思ったが、オープン時のネタレベルに戻すとも思えないので足が遠退いてる

71 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 09:55:19.85 ID:iTmt/K9j0
寿司屋の天丼っていったら、アナゴのタワーが30cmくらい建ってないと

72 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 10:03:27.90 ID:8ab9v4NIT
アホ

73 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 10:04:50.84 ID:wKE0k3EV0
先週、初めて利用したけど店員の応対は素晴らしく良かった。
寿司の味はどうということ無いけど、かき揚げうどんは美味かった。

74 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 10:05:09.57 ID:KAo/PFZM0
くらは皿とりにくくてしゃーない

75 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 10:14:01.82 ID:wsnGkTtX0
人権が国を滅ぼすと宣言する超絶ブラック企業くら寿司

企業の社員研修を受託している企業が発行する「人材育成新聞」の内容が「スゴすぎる」と話題になっている。
発行しているのは、「くら寿司」を展開するくらコーポレーションなどの研修を担当した企業だ。いったいどんな内容なのだろうか。

「人権教の狂信者が増えている」
2012年10月31日、労働環境が劣悪な企業を選出する「ブラック企業大賞」企画委員のジャーナリスト、
松元千枝さんがこんなツイートをした。

 「さっきブラック企業大賞実行委員会で入手した『人材育成の新聞』という代物。大見出しは『人権が国を亡ぼす』だよ。
 『・・・経営やビジネスといった最も縁遠い領域にまで、人権というペスト菌が蔓延しはじめている・・・。』
 ⇒こんなことが書けちゃう業界紙。『ペスト菌』だよ。すごい言われよう」

ブラック企業大賞企画委員会が資料を収集している中で、この新聞を知ったという。
ブラック企業大賞企画委員は「週刊金曜日」で署名記事を書くルポライターや首都圏青年ユニオンの書記長らで構成されており、
松元さんは労働運動の情報ネットワーク「レイバーネット日本」に所属している。
ツイートは11月2日18時現在、947回リツイートされ、反響を呼んでいる。

この新聞は「人材育成新聞『ヤァーッ』」というもので、社員研修を受託する「アイウィル」という会社が発行している。
問題の文章は1997年5月号に掲載されたもので、筆者は同社社長の染谷和巳さん。会員向けの新聞ということで、
同社のサイトでは現在公開されていないが、「戸塚ヨットスクールを支援する会」のサイトで読むことができる。
「基本的人権、人権尊重、人権蹂躙、人権擁護――これは、1度抜けば魔剣の切れ味で相手を黙らせることができる言葉である。
この魔剣を振り回す人権教の狂信者が増えている。経営やビジネスといった最も遠い領域にまで、人権というペスト菌が蔓延しはじめている…。」
などと書かれている。

76 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 10:15:39.15 ID:T/xnacil0
えび天すしが105円で2尾だから天丼は最低限8尾
お得感出すなら10尾乗せないと食べない

77 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 10:19:51.27 ID:DPrmv3kE0
あの超高速レーンはいいよね。なんか近未来的な気がするw
つか、鮨よりウドンの方が美味い気がするのは俺だけか。

78 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 10:22:23.48 ID:UlYELFwf0
なんやかんや能書き肩書きつけても、ラーメンは不味かった。

79 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 10:29:58.91 ID:Zoxr6Mzm0
なんかドンブリ小さくないか?

http://www.kura-corpo.co.jp/fair/tendon.html

80 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 10:55:18.32 ID:63t3Vie70
回転定食屋ってあってもいいと思う

81 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 10:58:49.14 ID:kW2UVPO1O
てんやが近くにないからなぁ

今度、試しに食べに行くかな。

82 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:00:51.01 ID:oAUVwDJKO
>>77
激しく同意。

83 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:03:41.65 ID:uPPkUT9+0
そば屋の天丼のやっつけ感がいい

84 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:10:10.45 ID:Gy/tr/BL0
もはや寿司屋ではない

85 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:12:21.39 ID:oz0m/UuX0
くらの天ぷらは美味しい
まあ揚げたてだから美味いんだけどな

86 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:24:11.54 ID:SaEN9r7b0
くらのイカ天ぷらは注文してから揚げるのでそこそこうまいよ

87 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:25:44.79 ID:Qkc7pwGw0
>>85>>86
正直、天ぷらはくら寿司より丸亀うどんのほうが安くて美味しい気がする・・・

88 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:25:50.37 ID:H/hwIwgp0
>>51
見上げたとこにあるパネルで注文しろよ

89 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:27:39.26 ID:OPR47H/s0
シャリ半分の寿司出して欲しい、それか刺身状態の奴

90 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:29:00.87 ID:uQqR7v+x0
深海魚丼 ですね

91 : 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:5) :2013/03/04(月) 11:30:16.76 ID:YO/9ZBrV0
てんやがねーんだよ…

92 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:30:19.25 ID:KwmiIKYp0
異常なほどマズイ米
なのにー…
なーぜー?
天丼とかって思っちゃうの?

93 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:33:51.15 ID:rUqf+ONWP
寿司はいわゆる回転寿しでどうってことないけど
うどんが結構うまいんだよな。ここ。

94 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:36:58.43 ID:iAAD13/P0
この天丼って普通のごはんに乗って来るの?
この手の会社だったら、酢飯に乗っけないとペイ出来ないんじゃない?

95 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:37:03.70 ID:6ZTjWo6A0
>>65
長崎の出島ブランド登録店からのコンプレン…と思わないか。

96 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:38:44.47 ID:sGuyX//m0
かずのこ天丼

97 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:39:04.55 ID:/Xu/bLV/0
見知らぬ、天丼

98 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:40:11.85 ID:qoo+i6g90
>>79
エビが寿司ネタ使いまわしだとすると、そんなに大きくできない。

99 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:40:18.93 ID:A6moG+AS0
夏はあの皿落すところが臭くてかなわん
布巾もちゃんと絞らずにテーブル拭くから臭くてかなわん

100 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:40:34.37 ID:2J7VSqeu0
古いネタも処理できるしな一石二鳥だな。

101 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:41:43.15 ID:uBbtR9Ij0
>>17
うどんだなあ
牛丼はあの臭いが駄目だ

102 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:41:58.30 ID:8KSaQRpAO
天井から客席を見ている本部の監視カメラが嫌

103 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:41:59.03 ID:AM8gK9Z+0
昔は一番美味かった。
105円均一とかびっくらポンとかやり始めて急激に劣化した。
今じゃ一番不味いと思うわ。

104 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:42:05.78 ID:3a7kyd++0
>>80
上野駅中に朝は定食流してる店があったきがした。
多分もう店がない

105 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:42:38.41 ID:TnW6VJVF0
てんやがあるとこなら、てんやで良いだろ
関西でも復活しておくれよ。頼むよ!

106 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:43:50.97 ID:ZCONw1B50
100円寿司も下り坂だよな
もう少し金出しても、うまい寿司食いたい

107 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:44:48.28 ID:Qkc7pwGw0
>>102
ココイチとかにもあるよ
常に地域本部で店の集客状況や店内スタッフがさぼてないか確認できる

これからはどのチェーン店も基本になると思う

108 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:45:31.99 ID:NEIy8Iuf0
天井に見えた。

109 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:45:39.99 ID:KxYLNjKZ0
くら寿司:内定辞退強要で提訴、「損害賠償は一切しないと書かされた」…大学「大変悪質で内定取り消しと同等だ」 [10/09/01]
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1283526054/

http://usamimi.info/~linux/d/up/up0643.jpg

くらコーポレーション

平均年収 400万円
平均年齢 27.3歳
平均勤続年数 2.3年

くらコーポレーション 
新卒採用者数
04年 156名
05年 160名 
06年 124名
07年  95名
08年 127名
−−−−−−−
5年計 662名

全従業員数 651名←ここ5年間で新卒だけで662人とってるのに全従業員数が651名ってw

採用実績校 日大5 近畿5 帝京5 東北学院5 法政4 専修4 龍谷3 東京農業3 大阪経済2 鳥取大2 奈良大2 他

110 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:47:14.28 ID:S6jgyw/MO
かっぱの茶碗蒸しは俺の行く外食で久々のヒット

111 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:48:14.40 ID:kG7krFQG0
>>104
JRフードうず潮の回転朝食()だな
秋葉原店ではまだやってるはず

112 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:48:26.57 ID:DK6r7k3g0
かきあげうどんは美味いがラーメンは不味かった

113 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:48:41.26 ID:WQ9ywLdo0
売れ残った食材で海鮮丼つくってくれ。

114 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:50:43.79 ID:xibE3PZ00
>>108
>天井に見えた。

フロシャイムの川崎支部にいるアレか!

115 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:52:08.24 ID:AM8gK9Z+0
器だけもらって何皿かぶち込んで醤油かけたら海鮮丼?

116 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 11:57:46.83 ID:YcnL6h7cO
>>112
うん。具なし(もしくは具少なめ)のラーメンが好きだから食べてみたけどイマイチ…。
やっぱり寿司にはうどんが合う。

117 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:01:31.42 ID:6xtxca780
>>106
同感だな
100円のすしのようなものは飽きた

118 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:06:34.95 ID:9vHZjUjt0
ttp://file.tonjihdh.blog.shinobi.jp/53d4508b.jpeg

119 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:08:40.07 ID:V5cYZ+390
>>7
CMバカバカ打ち出したら完璧

120 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:09:39.98 ID:2iJQXgKdO
ハンバーガーが出てくる日も近いな

121 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:11:36.57 ID:SDa0j/yRO
そのうち牛丼がレーンを回るのか。

122 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:11:59.78 ID:mb8isGws0
なんか朝鮮みたいな店で、二度と行きたくなくなったなあ。
生中を自販機で自分で作れだって、信じられないやり方。

123 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:13:06.89 ID:A2MlzuhwO
青天丼も仲間に入りますか?

124 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:13:18.81 ID:KqxHk+MS0
なるほど・・・寿司ネタで海老の需要が落ち込んでるのかね??

125 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:14:07.68 ID:V5cYZ+390
>>106
最近は旅行にしても外食にしてもいかに安く上げるかが満足度になってるからなぁ
デフレ根性だよねぇ

>>122
消費者が安さを追求するからそうなっちゃうよね
チェーンの居酒屋もタッチパネル式w

126 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:14:16.72 ID:tJykEOJLO
>>122
え。あの自販機楽しいじゃん。

127 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:14:18.71 ID:Mv9eGp910
>>121
前段階として牛丼軍艦が出たらヤバイ

128 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:15:13.86 ID:ySxZfzyi0
数の子天丼

129 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:15:42.04 ID:pKpZDgeB0
>>43 おととし辺りからネタが良くなったよ 国産にでも切り替えたのかな

130 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:16:25.86 ID:+z5ZRien0
>>24
そもそも飲食系サービス業でブラックじゃないところの方がレアのような

131 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:17:19.74 ID:pd3Xulja0
>>109
最近の伸びている企業はみんなそんなもの、文句を言わずおとなしくサービス残業する人間をふるいにかけて残しているだけ

132 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:18:16.05 ID:+dBqn2SsO
古くなったネタを揚げて出すとか?

133 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:20:42.24 ID:KUMS7qU/0
もうかっぱとかの新幹線システム使ってないところには行きたくない

134 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:22:03.14 ID:rNx79g9b0
宮城だと平録、きらら、鮨勘だな。
くら鮨って安かろう悪かろうの典型だろ。

135 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:24:38.64 ID:3a7kyd++0
>>122
わさびが別とかネタに直接垂らす醤油とか、
ちょっと理解に苦しむ

136 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:27:17.39 ID:Mv9eGp910
>>135
まぁわさび別なのは子供連れのファミリー客への配慮だろ・・・

醤油を掛ける方法も考えようによっては悪くは無い・・・
どぶ漬け方式はシャリが醤油漬けになるリスクがあるから

137 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:28:35.03 ID:tvTdIfQg0
高校生のバイトも多いのに事務室でタバコ吸いまくる社員達
タバコのヤニ臭がこびりついた社員達がネタを切ります
不味くなるわけだ

138 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 12:53:33.85 ID:BNiC8Dvs0
食ってきた
感想は控えさせていただきます

139 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 13:51:24.97 ID:VDdnK3gp0
酢飯で天丼

140 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 14:48:47.62 ID:e+38q1jb0
>>102
天丼から客席を見ている〜
に見えた

141 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 14:54:24.91 ID:HrFOg/p90
屏風と商品は広げれば倒れるのは経営のイロハ^^

142 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 14:59:43.18 ID:0DcOFHRt0
>>12
カッパ寿司は加湿器が置いてあるのが嫌

入店するとムワッっとする湿度が食欲を無くすし
なんか不潔感がある

143 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 15:00:03.06 ID:y5lBsE3w0
天丼は韓国が起源

144 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 15:55:14.41 ID:FV8PzSoI0
>>142
加湿されてる感じがしないんだよなあ
つか、鮮度管理を機械的にやってるから新鮮って謳ってるはま寿司の鮮度がやばくて閉口したわ

倒れたままのネタとか干からびたやつとか、普通なら下げてるレベルなのがずっと流れてるんだが、あれはいいのか?

145 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 16:02:15.41 ID:GkH0oh6Y0
くら寿司は味的に駄目
一番まずいかっぱ寿司よりましだが、スシロー、はま寿司には勝てない
そしてスシローより、はま寿司の方が安くて美味い

146 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 16:48:32.83 ID:RC2yzady0
くら山椒という特別なふりかけがあるらしい
それを貰うための呪文がなかなかに難しい

147 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 19:25:55.20 ID:PR067Ip80
>>11
平たいえび天が出てきたのならともかく、天丼のエビは捌き方が違う。
むきエビをそのままあげても余計に丸まるだけで、かあちゃんの揚げ
物のような無様なものにしかならん。えび天は結構手間がかかるため
再利用するぐらいなら下処理済みを仕入れた方が手っ取り早い。

148 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 19:27:34.06 ID:Whu5B4vv0
つい昨日食べて後悔した

149 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 19:28:03.27 ID:PFZeq29gO
ハ・ズ・レ…

150 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 19:32:52.30 ID:3mW+ABIu0
ここはネタの美味さでスシローに遠く及ばない
ついでに言うとシャリも不味い

151 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 20:01:59.05 ID:WxOomAvu0
腹減った

152 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 20:22:25.26 ID:jbDkiCPUO
フライヤーがあるので、天丼は利益出すなぁ。

153 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 20:30:37.97 ID:ZtcaFd4Z0
ここのラーメンは380kカロリーくらいと低カロリーが売りなようだが、ショボいのではないかと。そしてそれは天丼でも同じでは?
でもやたらにボリュームあるとか高カロリーは昨今誰も求めてないので、それはそれでいいかもね。
そういやラーメンは100万食だか出たと宣伝してたかな。
一般論としては、400円くらいの価格設定なので軽めの少しショボい天丼でも、それはそれで妥当なんじゃないの。

154 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 20:35:58.04 ID:+O9gX9X80
ふむ。
ラーメンはニーズ捉えた賢策じゃの〜。うどんばっかじゃ飽きる罠、女子校生。
まぁしかし、天丼はど〜かの〜。米フォーマッチョが共通しちょるからの〜。

155 :名無しさん@13周年:2013/03/04(月) 20:44:43.62 ID:AE3mfeb10
寿司1個を1貫というインチキ寿司屋は消えろ!

30 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.02 2018/11/22 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)