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【ネット】 「こんなの日本料理じゃない!日本料理に失礼!」 台湾人女性、大繁盛の日本式レストランの料理にがっかり…台湾

1 :☆ばぐ太☆ ◆JSGFLSFOXQ @☆ば ぐ 太☆ Mkつーφ ★:2012/07/26(木) 18:34:17.01 ID:???0
・台湾人女性のamy(ハンドルネーム)さんは期待しながら、その日本式レストランに出向いたという。
 なぜならその店は大繁盛していて、日本交流協会のすぐ隣にあり立地面でもバッチリ。「交流協会が
 そばにあるのだから、きっと美味しい日本料理を出してくれる」とamyさんは信じ、楽しみにしていたそうだ。
 「メニューを見てびっくり。タイ風のチキンフライがあったのだ!」と驚いたamyさん。ランチメニューを
 オーダーするのは止め、友人と一緒に刺身定食とちらし寿司を頼むことにしたという。

 「和風サラダという名前がついていたけれどちっとも和風じゃなかった。味噌汁は白菜入りで
 おいしいとは言えないごはん。こんなの日本料理じゃない!」と怒りがこみ上げてきたようだ。
 続けて「刺身定食の刺身は、鮮度は悪くなかったが量が少なくて物足りない。付いていた煮物は
 ソースが甘く、茶碗蒸しはよく食べる台湾風。こんな刺身定食なんて、見たこともない!」と述べ
 ブチ切れた様子が伝わってくる。ちらし寿司も鮮度は良かったらしいが、「鮭の色が鮮やか過ぎて
 気持ち悪い」、「ちらし寿司にゆでダコの足が入っているなんて…」、など、料理一品ずつに対して
 感想を述べている。

 食べ終わった後、「この店にたくさんの客が集まるのは、値段が安いから」と人気の理由が
 はっきりわかったというamyさん。「台湾にはこのような“日本式レストラン”がたくさんあるが
 日本料理を出していると言わないでほしい。出された料理を見ると、“台湾風日本料理”という
 表現で十分。見かけだけ真似て味はまったく違う。安い価格で顧客を獲得することを悪くは
 言わないが、日本料理に失礼だと思う」と訴えている。
 本格的な日本料理店と日本式レストランでは、同じお金で量が2倍くらい違うと指摘し、「お米を始め
 海老フライのパン粉の品質まで違うのである。量よりも食材の質を重視してこそ、日本料理」と
 書ききった。amyさんは、「台湾の日本式レストランの良いところは、量が多いところ。
 良い味付けの店もあるが、実際の日本料理の味とはかけ離れていることをわかってほしい」と
 強く訴え、ブログを締めくくっている。(抜粋)
 http://news.livedoor.com/article/detail/6793934/

2 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:35:07.02 ID:ZktjFFUr0
放射能が足りない

3 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:35:24.75 ID:Zjr+J4Fp0
>ちらし寿司にゆでダコの足が入っているなんて

これは良いだろw

4 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:35:26.34 ID:5YHQCFeS0
まぁ 日本でなら怒るのもわかるけど海外なら「海外での日本料理」と諦めて貰うしかない。

5 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:35:32.36 ID:OM+xp35g0
なんてこと言うんですか山岡さん

6 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:35:35.15 ID:XT+23aPU0
またチョンの成りすまし日本料理かよ。

7 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:35:40.42 ID:Ha32D2660
味噌汁に白菜はいってるのは日本でも珍しくないだろ

8 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:35:52.22 ID:A3rAuSvJ0
お詫びに、近所のラーメン屋で台湾ラーメン食べてくる(´・ω・`)

9 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:36:26.26 ID:GT9Pqjcv0
ありが台湾


っつーか最近、日本ageのステマ多いのはなんで?

10 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:36:33.96 ID:EzixcA/n0
>鮭の色が鮮やか過ぎて気持ち悪い
これはなによりも致命的
鈍い色のほうが鮭に関してはいいものとされている

11 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:36:37.96 ID:ctMP9gI2O
白菜の悪口はやめるんだ

12 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:37:03.19 ID:hD1HNkaZ0
たしかに味噌と白菜は相性悪い
わかってるな

13 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:37:04.60 ID:oAMMPx4K0
白菜の味噌汁はうまいよ

14 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:37:17.87 ID:E9CRE4rN0
どこの国にでもある分かる人には分かる違いだよな
どんな料理にもあると思う

15 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:37:18.18 ID:iri8bE2S0
ドイツとかで評判の悪い「日本料理店」の経営者は
日本で修行したこともない韓国人だけどなw

16 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:37:24.64 ID:nN0dcRje0
で、経営者は日本人なの?

17 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:37:27.25 ID:BNe9kz610
れっきとした日本料理ニダ!

18 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:37:52.45 ID:bmYl0F1DP
味噌汁に白菜は美味いだろ。

ちらしにタコもいいだろ。

両方とも自由度の高い料理だぞ。

19 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:38:23.78 ID:+p3SfBhp0
日本のお吸い物たべても台湾人じゃお湯にしか見えないだろ。

20 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:38:27.69 ID:ZqjBgLYV0
>>7
どこ住みなんですか?
私はまだ食べたことはないです
そもそも組み合わせ的にどうなのかなって思えてしまう。
ベースは何だしなのかな

21 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:38:35.72 ID:ee8nZc6q0
<丶`∀´> キムチはいかがニカ?

22 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:38:37.08 ID:LCW9aUzy0
台湾とかは麺とかは柔らかめのほうが好まれると聞いたけど
台湾風日本料理で別にいいんじゃね?

23 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:38:37.21 ID:CtMWb6d7O
まあでも、こういうのって微妙だよな
独特な雰囲気を持つ料理がある色んな国は世界中で同じようなことされてるし

24 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:38:39.82 ID:KBMlYvqT0
キャベツの味噌汁と白菜の味噌汁だったらどっちがいい?

25 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:39:22.99 ID:4RB4XyUt0
経営者がチョンかチュンて落ちだろどうせ

26 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:39:23.99 ID:TnXeFfIZ0
>>7

白菜は珍しいだろ。

27 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:39:30.73 ID:Xt/bwhIqP
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,、 '"''""二='" -ー'"ハ|'||!_|,(/'-ノ"t''ーiii冊|(|-i瓦/ /// ||!! |  同じこと言えんの?
"彡彡彡三三彡ツ''ツツii'tz、;;;;;;;;,,ヽ r"ミミ;;;;;z=ゝt||/// ||i ,,|,
   ,,,,,、- ''"zニ彡"ノノノ;;|i',"~"~~:::|       //ノYYi|彡jji|i
三三彡ー '''ニニ"彡ノ,、'jjii||;',   :リ     / ///"リ// ||リ
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28 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:39:36.89 ID:08OCHPdE0
日本のイタリア料理とかフランス料理は同じこと言われるのかな

29 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:39:44.62 ID:KGp7rQ5P0
ココイチに行ってインドのカレーじゃないと騒ぐくらいにアホ。

30 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:39:45.22 ID:q9b6ANHQ0
>>8
台湾ラーメンは日本生まれの料理。

31 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:39:45.49 ID:EOA5exg70
>>3
足がまるごと1本乗っかってたのかな

32 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:39:53.42 ID:ZZE/Yd5o0
日本人が調理する洋風や中華も日本人受けするようにアレンジしてるだろ。
それと一緒じゃね?

33 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:39:56.04 ID:NGEPio2j0
>>3

先っぽのくるくるだったんじゃね

34 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:40:10.30 ID:utsGI7WX0
台湾ラーメン食って「こんなの台湾料理じゃない!」って叫べ

35 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:40:12.61 ID:PFIPfU4M0
キムチは混ざってなかったのかな?

36 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:40:13.94 ID:dPEfAhsO0
たいてい、韓国人か中国人がなりすまし日本食を作ってる
でも、日本人でも味噌汁に白菜はいってたり、寿司にたこの足入ってたりするよ…
まあ材料はあれでも、味で日本人が作ったかどうかはたいてい分かるけどさ

37 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:40:17.01 ID:3urjGLLA0
この人がどれだけ日本食に通じているかは解らないけど、
自国内で本格的な海外の料理を食べようとするのは難しいよね。

38 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:40:49.47 ID:kvqN70mt0
日本式だから問題あるんだよ。日本風だとこんなもんかと

39 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:40:51.59 ID:tuNP5NeN0
大地の恵みの蒸し物に文句を言うチョンは居ない。

40 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:41:08.19 ID:CQFxhpLEO
それを言ったら、日本にあるフレンチやイタリアンも同系だな。特にカ○ゴエなんて…

41 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:41:12.72 ID:FvZ5umKg0
座ったて何も注文してないのにキムチが出てきたってなら怒るが、この程度なら日本料理でいいんじゃないのか

42 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:41:22.35 ID:laf2H8HU0
豚バラと白菜の味噌汁たまらないよ

43 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:41:26.57 ID:GSMFRJ3u0
日本の洋食屋(どこの国の料理だよ?)も
和風ヨーロッパ料理(みたいなもの)だからな。
まあしょうがないんじゃね?
ただ欧米で偽物日本料理屋やってるチョンやシナコロは死ね。


44 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:41:52.40 ID:MD4K58JB0
>>3
おまえは日本料理がまるでわかっていない。ちらし寿司に入れていい魚貝は
エビとホタテ、イクラまでだ。
半島へ帰れ。

45 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:41:53.53 ID:r+TjrQea0
昔、アメリカの日本料理屋で鳥の照り焼き定食頼んだら、
シナモン風味の照り焼きが出てきたorz

46 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:42:13.63 ID:OTNDrBXb0
味噌汁に白菜というのは一般的ではないな
ちらし寿司にタコ足というのも、バランスから言って普通は使わない

台湾人がそういう細かいところを知っていることに驚く

47 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:42:17.20 ID:bRezWy6C0
味噌汁にきゅうり入れる地方もあるぐらいだし(´-ω-`)

48 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:42:19.64 ID:ucY2lT5i0
>>27
誰?

49 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:42:23.60 ID:hhUaI3Ea0
>>7
俺もそう思う。味噌汁にいれちゃならん野菜ってそうないと思う。
うちなんかセロリ入ってたりするし。

50 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:42:24.55 ID:FJFenHph0
日本の外食産業は在日韓国朝鮮人の特権だ
なぜかというと「居酒屋」や「カフェ」というのはフリーメーソンの
集会所だからだよ
在日韓国朝鮮人が全員フリーメーソンなのは周知のこと
近代思弁フリーメーソンが4つ居酒屋からおこったことは有名な話だ

51 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:42:27.48 ID:LHu9N4+B0
白菜入りの味噌汁てウチでは定番なんだが・・・

52 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:42:33.63 ID:XlFdsqKg0
安くてうまけりゃ問題ない

53 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:42:34.60 ID:T238N+vn0
ナポリタン!

54 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:42:34.80 ID:I0uNbFov0
日本も本場にはない愚劣な料理店が多い
ブログの人は次回良い店いけるといいね

55 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:42:35.79 ID:TnXeFfIZ0

日本の場合、外国料理も本国より美味しく昇華してたりするからな。

56 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:42:40.95 ID:VIQYeZbM0
>>7
レストランではあんまりないな

57 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:42:41.54 ID:EUKYiJLo0
<丶`∀´> 味噌汁にキムチニダ

58 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:42:54.61 ID:mh0bUinf0
わりとどうでもいい

59 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:42:57.60 ID:utsGI7WX0
>>44
でんぶは許せ

60 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:43:14.90 ID:zMKnNIoJO
日本だって他国の料理は日本人の味覚に合わせるからなあ
別に台湾風日本料理でいいんじゃね?

伝統を重んじながらもフレキシブルなのが今の日本でしょ

61 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:43:33.50 ID:ocWXVpIk0
ちらし寿司は具材を酢飯に散らして作るからそう呼ぶんであって具はどうでもいい

味噌汁はジャガイモ+ワカメ+豆腐が鉄板だなぁ…
ネギはあってもいいがない方が好きだわ、ネギ多めが出てくると臭くてかなわん

62 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:43:33.41 ID:QRkO9Mt6O
日本はサイゼリアクラスでイタリア人が美味いというのだから凄いわな

63 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:43:34.03 ID:P92GAT9S0
カロリー低いからキャベツとか入れる時はあるけど、白菜は流石にないなあ

64 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:43:45.16 ID:+lTPy1nS0
>>2
の放射脳が足りないので助けてあげて

65 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:43:53.86 ID:nN0dcRje0
白菜とあぶらあげの味噌汁なら

66 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:44:21.26 ID:NSXI85oR0
>>29
違うな。
日本料理屋に行って、日本料理じゃないのが出て激怒してるんだろ?
ココイチはインド料理屋じゃないからね。

67 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:44:38.75 ID:v6QUXPpJ0
まあしょうがないかな
日本のイタリアンとかだって本場のとは全然違うの多いしね


68 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:44:42.23 ID:IDbnkcczO
>>24
白菜
うち普通に白菜の味噌汁食べるよ

日本のイタリア料理店にも和風パスタとかあるから
イタリア人からしたらなんじゃコレってなるんだろな

69 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:44:52.83 ID:aUlQL/4M0
>>63
そうか? 白菜と油揚げの味噌汁作ってみ、美味いぞ。

70 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:44:53.54 ID:7vRBujd80
>>28
言われるね
こんなのフランスパンじゃないとか、ナポリのピザはどうだとか
本場とかどうでもいいんですけどーって感じ

71 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:44:54.39 ID:XlFdsqKg0
豚汁には白菜

72 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:45:03.65 ID:ivK6+dyL0
うちの味噌汁白菜結構使ってるなw
豚汁とかけんちん汁とかの延長線上にある

73 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:45:06.20 ID:Oob6x3p50
白菜の味噌汁に卵を落とすと意外にうまい
大根には劣るけど

74 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:45:15.31 ID:TnXeFfIZ0
>>47

テレビで見たこと有る気がするが、
せめて茄子だろと思う。

75 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:45:18.79 ID:N9lT1dcf0
>>44
wikiにもタコ入れるって書いてるぞ?

76 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:45:24.34 ID:VSuDehDO0
味噌汁にじゃがいも入れたらおいしいけどな。

77 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:45:25.70 ID:g10UprRs0
白菜入り味噌汁は普通だよ。
ちなみに出身は東北。関係あるかな?

78 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:45:26.49 ID:N9e4t5kN0
白菜の味噌汁ってなんかまずいのか

79 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:45:27.26 ID:VfZeSSJj0
>>49
味噌汁にパンストが入ってたの、むかし志村が食ってたしな

80 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:45:27.95 ID:A8Ip9CAS0
昨日、パリのクールジャパンに関する話題で枝野が言ってたな
欧米の似非日本料理でも、それを食べて、本場の日本料理を食べようと
何人かが日本へ来てくれれば、それはそれで良いと。
現状の韓国人による日本文化の毀損は黙認だとさ

81 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:45:37.74 ID:tAMADwSFP
>>1
えと・・・ちらし寿司に茹でダコの足は変じゃないと思うが…
まさかニョロっとした姿で入ってたのかなw?

82 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:45:39.45 ID:rIPo04Yg0
日本で言うと、パスタのゆで方とかイタリア料理にうるさいお姉さんって感じですかね

83 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:45:41.26 ID:759J+gfD0
>>44
エビはともかくホタテ?イクラ?

84 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:45:53.08 ID:oAMMPx4K0
>>49
セロリはないわー


85 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:45:54.30 ID:qC70h3sc0
イギリスにくらべたら100倍ましだから許せ

86 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:46:06.21 ID:pIueXGJR0
>味噌汁は白菜入りで

えっ!? あるだろ
味噌汁の守備範囲なめんなよw ネギと豆腐だけじゃねーぞ

87 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:46:10.18 ID:M5a/Dfll0
>8
近所の台湾料理屋で台湾人が作る台湾ラーメンがまた旨いんだ
このくそ暑い中でも週に一回は食ってる

88 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:46:10.14 ID:MD4K58JB0
店でお客さんに出していい味噌汁はシジミ、あさり、大根人参、ほうれん草
赤だしは必須。

89 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:46:10.69 ID:3uGBoIc60
本場インドのビーフカレー!

90 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:46:11.93 ID:bbvCiD+20
>>7
うちも白菜入れるぞ
先祖代々うちは百姓だが白菜の味噌汁は味噌の塩分に相まって
適度な甘みが美味しいよな

91 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:46:15.65 ID:BYY3jByQO
つかなんで台湾人がそんな怒るのよ
誰も頼んでないのに自分は分かってるアピールして周りに苦笑される人っているよね

92 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:46:20.92 ID:Zjr+J4Fp0
>>44
>おまえは日本料理がまるでわかっていない
(笑)

93 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:46:27.49 ID:OTNDrBXb0
>>78
水っぽいから人に出す料理としての味噌汁には普通使わない
家庭料理レベルだな

94 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:46:28.68 ID:T238N+vn0
レストランって言うより食堂って感じだろ?
本格的じゃない店で本格派料理を求めてもしょうがないわな

ココイチで激怒するインド人とか聞いた事ないし

95 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:46:28.83 ID:hhUaI3Ea0
>>24
キャベツならジャガイモもいれたいね。

96 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:46:34.32 ID:FJFenHph0
日本人でフリーメーソンに入ってる人はあまりいない
織田信長・豊臣秀吉・徳川家康は日本人フリーメーソンの元祖だが
それはフリーメーソンの「西からきて東に行く」という意味の
「西(キリスト教メーソンロッジ)から東(人間が神になる、神格化するオリエントに
移行する」という意味なんだ この戦国の3偉人はみんな神になって神社で
まつられてるでしょ? 韓国の場合はフリーメーソン3色国旗の

97 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:46:37.46 ID:iSvRf0gI0
白菜入りの味噌汁はたまに食べる

98 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:46:39.98 ID:/zpUnhBI0
白菜にんじんキノコ油揚げあたりはまとめていれるな
翌日にご飯放り込んでおじやにってのはよくやる

99 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:46:52.29 ID:wB+lwa640
いいだろ白菜くらい
きゅうりの味噌汁飲んでる地方もあるんだぞ

100 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:47:04.97 ID:XlFdsqKg0
味噌汁にはたまねぎだろjk

101 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:47:15.75 ID:6iV+LcIt0
こういう子って台湾男的には海外かぶれのスイーツ(笑)って感じなのかな

102 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:47:15.95 ID:YMJrNJ2M0
俺は名古屋人だけど台湾ラーメンって美味いよな
今度台湾まで本場を食べに行くんだ

103 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:47:26.48 ID:oyrD4fHU0
おいしい日本料理ってなんだろうな
懐石料理とかか?

104 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:47:29.77 ID:+iAaBV/aP
台湾ラーメンを見たら激怒しそうだなw

105 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:47:31.05 ID:W9FipmRbO
>>62本当? イタリア人サイゼリヤ納得なんだ

106 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:47:30.99 ID:aUlQL/4M0
>>81
スケキヨ丼みたいに突き刺さってたんじゃ?

>>93
そうなんだ。でも逆に出汁を吸って美味くなるけどなぁ。

107 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:47:36.18 ID:VeUBePuo0
海外だと日本料理風って感じで
まともな日本料理を期待するのは厳しい物があるかも。
本当の日本料理を食べたいなら事前にしっかりチェックをして
店選びをするしかない。

日本だって外国の料理を日本人が食べやすい様に日本風にアレンジしてしまうのだから
何国料理という看板だけで入って、本場の味と違うと言うのは見当違い。

108 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:47:39.42 ID:ZqjBgLYV0
ああ、特定の野菜入りが一般的かどうかの判断基準
コレでどうだ?

コンビニのインスタント味噌汁にラインナップされているかどうか

ちなみに白菜はみたことがない

一般的というのは、油揚げ、豆腐、わかめ、ネギ、なめこ
ぐらいではないでしょうか

109 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:47:40.45 ID:TnXeFfIZ0
>>63

野菜系なら、ナス・キャベツ・モヤシ・菜っ葉・大根・ネギかね。
千六本の大根の味噌汁好きだ。

>>68

ダメって事は無いと思うけど、珍しいとは思う。

110 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:47:41.11 ID:TOX7Pn7n0
>>29
ココイチはインド料理の看板掲げてないだろ?

111 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:47:48.21 ID:mxF/8GzW0
日本料理って基本なんでもありだろう。
指摘しているものの殆どは、日本料理として
ありだと思うが。


112 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:47:56.34 ID:2SZSaeYE0
>>75
ああ、それ俺が適当に書いた部分だから

113 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:48:00.80 ID:YAjTevySi
>>7
全然ありですよね

114 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:48:06.39 ID:HWMeD0YK0
尖閣の問題さえなきゃ最高のパートナーだがこればかりはな

115 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:48:09.10 ID:uEyZEB6R0
おんぶニダー
<丶`∀´> ニダ ニダ 日本式レストランニダ
(っ( ^ω^)       ウェー、ハッハッハー!!!!!
  >と 〕
   >^>


116 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:48:15.69 ID:OW/frMi60
台湾にもキムチが出る日本料理店があるのか!

117 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:48:17.38 ID:1OmsskqP0
新潟のイタリアンをイタリア人に食べさせたい

118 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:48:26.52 ID:ze5BjdB0O
個人ブログでニュース……

119 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:48:29.73 ID:a4HMXYHKO
>>70
けっきょくは値段だろ。

120 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:48:31.54 ID:s/cEA0Fy0
何か幻想持ってそうで嫌だな
俺が作った料理も多分日本料理と認めてくれないだろう

121 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:48:36.33 ID:pIueXGJR0
>>106
スケキヨ丼って何?

122 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:48:40.89 ID:xKkSfGDy0
チラシ寿司とバラ寿司って違うのか?

123 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:48:46.75 ID:OD7v+kn+O
白菜味噌汁の擁護だらけw


白菜は幸せ者ww



124 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:48:49.00 ID:VA+leHFY0
白菜に里芋入れた味噌汁が好き

125 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:48:50.06 ID:y3p9pXR/0
白菜の味噌汁はたまに食うが
こうやって日本の事が好きな人がいてくれるのはありがたい

126 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:48:58.06 ID:3uGBoIc60
>>121
ヘンな事聞くな

127 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:49:00.94 ID:oXdVKA5/0
外国の日本料理って日本料理じゃないよねえ
騙されたって思っちゃう
せめて別名つけてほしいわな

128 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:49:06.03 ID:MD4K58JB0


   日本でイタリア料理と称して魚のカルパッチョをだすようなもん。



129 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:49:09.51 ID:WDfVimq+0
白菜を味噌汁の具に使わないやつはサラダにも使わんのだろうな
あと、台湾ラーメンが全国区と思ってる味噌人が何人かいてワロタ

130 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:49:10.12 ID:kpvZASNV0
現地ウケするように多少アレンジするんだろう

131 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:49:20.38 ID:m4pvdrC30
>>121
ttp://www5b.biglobe.ne.jp/~manimani/ayashi/101-200/su-ke-ki-yo.jpg

132 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:49:27.61 ID:wWFT1ejd0
白菜の水分が出てしまって、味が薄くなってしまったのでは?


133 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:49:29.35 ID:YyJPSIleO
白菜+豆腐
白菜+油揚げ

の味噌汁って美味しいじゃん

134 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:49:30.79 ID:1GojkR9R0
白菜の味噌汁はインスタントでもあるぞ
大阪だが

135 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:49:31.02 ID:EHegMFVH0
白菜やキャベツなんて普通にみそ汁に入れるだろ
誰かも書いてたけど、セロリも入れるし、キュウリやトマトだって入れる話を聞いたことがある
むしろスイーツや果物以外でみそ汁に入れたらいけないもんがあったら教えてほしいよ


136 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:49:33.59 ID:073EsH8V0
すき焼きと味噌汁以外に白菜の使い道なんかないやん

137 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:49:38.64 ID:W78mtEWk0
日本人経営のお店だったらゴメンナサイ

138 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:49:40.23 ID:aUlQL/4M0
>>121
これ
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shinkaiakikazu/20090207/20090207023401.jpg

139 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:49:44.25 ID:hhUaI3Ea0
>>105
テレビ番組で5人くらいのイタリア人にサイゼリア食わせる企画を見たことがある。
概ね許容範囲だが明太子スパゲティだけは許せなかったようだ。
youtubeで見たからもしかしたらまだあるかも知れんけど。

140 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:50:01.90 ID:OM+xp35g0
その国で手に入りやすいもの、手に入りにくいものもあるしね。
ある程度のアレンジは仕方ない。

141 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:50:03.88 ID:YAjTevySi
白菜と油揚げの味噌汁美味いよ。
作ってみれ

142 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:50:05.05 ID:J59Nlh5q0
描かれた内容見る限り、日本の定食屋でも普通にバリエーションとして有りそうな感じ
この内容で文句言ってたら、ロスのザパニーズが経営してる寿司屋(偽)や
日本料理店(偽)なんか行ったら卒倒するぞ

143 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:50:06.46 ID:amRRbtiw0
中国でも台湾人の経営するレストランで日式弁当というシロモノを見かけたなあ。

美式(アメリカ流)と銘打ってあるのが、韓国流石焼丼だったり。

144 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:50:23.20 ID:YkUdmEhtO
キムチが出なかったなら許してやれよw

145 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:50:24.06 ID:dBjf79NQ0
味噌汁やら鍋物の具を制限する方が邪道だからな
なんでも入れて美味いのが基本

146 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:50:29.73 ID:y3oKkG8e0
白菜はまだいい、うちなんてモヤシだぜ妙に薄っぺらいんだぜ野生的だろ
たまーにナメコがはいってるとモヤシと違ってコクがあるから好きだ。

147 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:50:44.40 ID:yzLrmUOk0
料理人は朝鮮人だろw
世界の常識

148 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:50:49.52 ID:rgwjywAv0
ナポリタンスパゲティみたいなもんか

149 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:50:58.71 ID:/zpUnhBI0
>>136
塩漬けしろよwww

150 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:51:00.75 ID:a24LUCnj0
近所の王将の定食でついてくる味噌汁に細かく刻んだ白菜入ってるけど、あれけっこういけるぞ。

151 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:51:12.23 ID:Y4NQnHDNO
日本にある中華料理店だって日本人に合わせた味付けをしているんだし
台湾の方が満足して食べているなら問題が無いんじゃない

152 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:51:13.43 ID:nN0dcRje0
そいや数年前に海外である日本料理が誤解されてるとかで
日本料理店を免許制にしようって話あった気がしたんだが・・・お流れか

153 :日々之:2012/07/26(木) 18:51:14.33 ID:RXhQaoUW0
それを言ったら、日本でやってる中華料理店も中華料理の味ではなく中華風日本料理だし
日本でやっているカレー屋も本場のカレーではなく日本風カレーであって
どっちもどっちや

154 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:51:16.88 ID:Elo+DpbE0
インド料理とかイタリア料理とか韓国料理は、
カレーとトマトと唐辛子つかえばとりあえず形になるが、
日本料理ってこれというソースがないから、堕落した形態はかえってむごいものになるな。


155 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:51:19.72 ID:OD7v+kn+O
日本料理と日本の家庭料理は、微妙に違うからな。



156 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:51:22.65 ID:0m9JR6Rp0
日本に来たことない人でもこのレベルなのか
台湾恐るべし!

157 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:51:52.12 ID:bWeyUO8K0
白菜の味噌汁に卵を入れるとおいしい

158 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:51:54.94 ID:/A6vRRhgO
日本では味噌汁に白菜入れるばあいもよくありますが…

159 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:52:03.22 ID:aWBmv4cg0
こんなんどこの国でもあるだろ
アメ公のカリフォルニアとかアリゾナ出身のヤツとメキシコ料理食いに行くと、地元のどこの店行っても偽物だとガッカリされるよ

160 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:52:18.82 ID:zMKnNIoJO
>>139
あれは俺もあまり合うとは思えないw
ま、嫌いじゃないんだけどね

161 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:52:23.02 ID:wW5AD39L0
白菜と油揚げの味噌汁の旨さは異常

162 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:52:30.22 ID:PSu/ZnT10
>>135
お前バカだろ?
なんでバカと言われたか分からんほどのバカなら救いようがない

163 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:52:32.40 ID:vRFVHkT00
>>67
口コミサイトに書いたら削除されたよw

164 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:52:33.63 ID:1OmsskqP0
アメリカで寿司注文したら醤油じゃなくてキムチの素みたいの塗ったくられてたときは食べるのやめようかと思った

165 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:52:33.76 ID:8qvXow5Y0
なにこのハクサイスレ

166 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:52:33.67 ID:dBjf79NQ0
>>146
モヤシは国も補助金出し捲くってる国民的野菜だから
好き嫌い言わずに食べなさい

167 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:52:34.01 ID:TnXeFfIZ0

白菜以外と多いね。
家庭なら、地域の特産とか色々入れてみるのも良いかもね。
ただ旅館とかに泊まったときに、白菜の味噌汁は見たこと無いけど。

168 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:52:37.84 ID:TVRUC+zp0
読んだ感じ、そこまで酷くはないような気がするが


169 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:52:41.63 ID:mxF/8GzW0
>>146
もやしの味噌汁も普通だろう。

ミソラーメンの定番具材だし、基本的に合う。


170 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:52:41.82 ID:iSvRf0gI0
>>146
モヤシも普通にありだろ
あとは玉ねぎとかも

171 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:52:55.82 ID:aUlQL/4M0
>>153
中華料理は日本のもの。中国料理がむこうの料理
日本のカレーはイギリス由来のれっきとしたカレー。

172 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:53:17.79 ID:hhUaI3Ea0
もしかしてもやしも味噌汁に合わないって言う人いるのかな。白菜の何が悪いのか分からん。

>>135
ピーマンはどうだ。意外とうまいかも知れんがやったことはないな。

173 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:53:23.51 ID:41jMGhbV0
白菜って味噌仕立ての鍋だと旨いのに
味噌汁だと今イチなのはなんでだろうな

174 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:53:25.78 ID:gQXojXToO
まあ白菜味噌汁は店に出すものじゃないかもな
家で作る味噌汁なら前日の鍋物のあまりとして使うこともあるけど
ちらしにタコは知らん

175 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:53:31.02 ID:Elo+DpbE0
ちらし寿司でも海鮮ちらしならタコはいっているだろう。


176 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:54:04.09 ID:OD7v+kn+O
>>94
>ココイチで激怒するインド人とか聞いた事ないし


いたら、国際問題に発展しそうw


177 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:54:09.93 ID:ZqjBgLYV0
そっか・・インスタントでもあるのね白菜・・

家の食卓で出てこなかったっていうのが
一番大きな理由かな
そんな相性よいものだったのか・・

今度調理して食べてみますねー
白菜と油揚げor豆腐入り味噌汁

178 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:54:13.75 ID:aWBmv4cg0
>>90
白菜なんざ日本に輸入されてたかが100数十年の野菜だぜ

179 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:54:15.20 ID:UbMOhm3h0
味噌汁に白菜はないとか
ネトウヨは自賛が過ぎて自分の首締めてるようにしか思えない
バカか。

180 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:54:30.09 ID:utsGI7WXP
>>20
「どこ住み」なんて、あなたこそなに人ですか?

181 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:54:30.72 ID:zV8e6RH20
>>108
コンビニじゃないけど
ttp://item.rakuten.co.jp/soukai/4971334710322/

182 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:54:41.59 ID:vRFVHkT00
>>121
レスの画像を見たら大爆笑w

183 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:54:43.07 ID:TnXeFfIZ0
>>173

甘すぎる気がする。

184 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:54:53.13 ID:1OmsskqP0
日本にはちゃんとしたメキシコ料理屋はあんまりないねー
他の国のはまあそこそこそれっぽい店があるのに

185 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:54:55.04 ID:J59Nlh5q0
台湾でホテルで飲んだ味噌汁は出汁とってなくて
ただの味噌入りのお湯だったな
具はなんでもいいけど、あれだけはいただけない

186 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:54:56.11 ID:taQZ9iHT0
この店なんか日本式とか名称に付けててまだいいほうだよ。
チョンの経営してる店なんてキムチの漬物添えて日本料理だとか言って詐欺ってる始末。

187 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:55:00.17 ID:B1d5mBL/O
日本だとローライズが進んでいる場合、暗黙の了解として〜風とかつくようになっているな
あとは定義の広い洋食とか中国料理と中華料理の違いとか

188 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:55:07.32 ID:aUlQL/4M0
>>160
まぁ魚卵を食うの習慣がないからじゃないかと。
白子とかになったらモロ拒絶反応だぜw

189 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:55:09.74 ID:GxIQfc2R0
>>2は日本で不法に生息しているチョンか、チョンは日本での生息は犯罪に等しい。

190 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:55:12.55 ID:JJsTBIyr0
女将を呼べと怒ったら神だったのに

191 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:55:16.13 ID:k05ZbfCuO
他のことに関しては安いのに文句言い過ぎじゃないの、って思うけど
日本食レストランを謳っている以上、タイ風のチキンフライはないだろう

192 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:55:19.08 ID:HXNZLxDu0
うちじゃあ時々たこを甘く煮た奴がのってる時もあったなぁ

193 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:55:21.70 ID:wW5AD39L0
>>173
鍋だと色んなものの出汁も出るからそのせいもあるかも。


194 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:55:30.25 ID:pIueXGJR0
あれだな、カレーにピーマンとかナスとか夏野菜入れちゃったら、
「こんなの日本のカレーじゃない!イカリングが入ってるし!」
って怒られちゃうんだろうな

195 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:55:37.11 ID:q7n56zPC0
味噌汁は白菜入りで何が悪い。普通に食うだろ
刺身が少ないってのは欧米の外人がよく言う日本食への不満点
そもそも刺身の多い少ないで日本料理か日本料理じゃないかが決まるわけじゃない
煮物が甘いのも日本ならではだろ

つーかその後の文見てもただのクレーマーにしか見えない

196 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:55:36.28 ID:bbvCiD+20
>>162
キュウリやトマトも普通にいれるぞ?

味噌汁なんて郷土料理であって地方ごとの産物を入れるんだよ
何かを入れてはいけないということはない

その凝り固まった脳みそを頭から田んぼに突き刺して反省してこい

197 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:55:46.90 ID:jCNA+qwr0
そもそも日本料理とはなんだろうな?

ラーメンとカレーライスとかじゃないでしょうか。あと牛丼。

198 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:55:47.75 ID:Bmq6fEhaP
<`∀´><唾が足りないニダ。こんなのチョッパリ料理とは言わないニダ

199 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:55:52.85 ID:T238N+vn0
白菜は入ってても良いと思うけど、なぜ今の時期に白菜なのか?と言う疑問はある

200 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:55:55.28 ID:SNCcJn2E0
味噌汁に白菜だけはちょっと、薄揚げが入ってると美味いけど。

201 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:56:14.79 ID:PVer9eYF0
味噌汁に納豆が最強だよね

202 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:56:20.79 ID:YKQ9S9xVO
料理人が日本の調理師免許持ってりゃ、ある程度のレベルだろうが、日本本国でもなりすましが酷ぇし、レベルは全体的に落ちてるw
海外の日本料理謳った店は朝鮮なりすましが多いw
北朝鮮が海外で展開してるレストランのコース料理に日本料理が混じってて笑えたが、朝鮮人が北も南も同じスタンスで繋がってて、裏で手を組んでるって事w

203 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:56:23.88 ID:aWBmv4cg0
>>187
洋食という名の日本料理だしな

204 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:56:24.38 ID:Elo+DpbE0
イタリアでもサルジニアとかいうところは、
ふつうにカラスミパスタが定番だぞ。
たらこに拒否反応あるとおもえん。

205 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:56:28.97 ID:a4HMXYHKO
>>171
中華料理と中国料理の違いがわからん。
たとえば、麻婆豆腐はどっちになるの?

206 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:56:36.28 ID:NE4nJPEB0
白菜の味噌汁は普通だな、俺は嫌いだけど。

207 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:56:37.51 ID:cdo0VoU50
日本人が関わっていないとしか思えない。


208 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:56:41.11 ID:y8ILRhKJ0
まぁ極端にアレなものではなさそうだからザパニーズではなさそうだね、
台湾風日本料理って感じだったら台湾人シェフが作ってるんだろうし。


209 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:56:41.71 ID:dUIwMgXG0
農家なんか何でも家にあるものぶち込むからな
茗荷入りはさすがに不味かった

210 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:56:45.47 ID:vzuWgIIZ0
>>7
会社で取ってる仕出し弁当、フライの下に敷いてあるキャベツの千切りの
あまりと、捨てるのが勿体無いからって刻んだ芯まで入ってるよ

211 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:56:51.83 ID:fPS0DDBT0
日本食レストランじゃなくて
日本式レストランならしょうがない

212 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:56:59.77 ID:PKzpAxLq0
うんこがかくし味ニダ

213 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:57:00.82 ID:R8gVhcoe0
昔餃子の王将で「こんなの中華料理じゃない」とアテクシ風のおばさんが吠えてたことがあったなw
まあ仕方ないんじゃないかなこれはw

214 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:57:03.13 ID:1OmsskqP0
>>176
ココイチのビーフカレー大好きというインド人なら知ってる

215 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:57:15.02 ID:QzVf3AM20
>>44
一度ちらし寿司食べてこいよ

216 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:57:15.17 ID:+QXLLchtO
>>188
(´・ω・`)キャビア…

217 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:57:18.80 ID:cWLyEDx+0
白菜の味噌汁は定番だろ…

218 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:57:24.91 ID:acgLUEYBO
白菜の味噌汁は普通に食うだろう

インスタント味噌汁にも具として普通にあるくらいだし

219 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:57:27.72 ID:sMOIFcOe0
どれも鮮度がいいというのは流石だな

220 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:57:37.25 ID:LtvfJLrc0
ちらし寿司にタコとかないわ
味噌汁に白菜とかないわ

221 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:57:42.80 ID:aUlQL/4M0
>>205
中華料理であり、中国料理である

いや適当に言ってんだけどねw

222 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:58:16.64 ID:ub16kfSX0
王将に行って、「こんなの中華じゃない!」
って文句いうような言いがかりだなw
安い店なんだからそういうもんなんだろ。

223 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:58:37.22 ID:VtRyQJmq0
まあみそ汁にこれってもんもないからなあ

224 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:58:40.07 ID:E6lPS0CM0
まあ日本だって本場のイタリアンやフレンチを出してる店は少数ですから

225 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:58:48.52 ID:JQzo0Au/0
>>188
魚卵は食うでしょうよ〜
カラスミやキャビアだってあるし

226 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:58:59.43 ID:pDn0fefW0
味噌汁の具はナスか餃子が好きだな

227 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:59:07.54 ID:Elo+DpbE0
みょうが入りの味噌汁まずいっていうひとって、
単純に舌がおこちゃまなんじゃね。

228 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:59:15.21 ID:hhUaI3Ea0
>>205
四川料理。花椒が効いてたらね。

229 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:59:17.19 ID:gQXojXToO
>>205
日本人好みの味付けか本場の味付けかの違い
辛さが強くないとかそんな感じ

230 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:59:18.40 ID:hZLxeXWBO
よかった、白菜の味噌汁は異端じゃないよな
まあ日本料理として売るならもっといかにもな具材の方がいいんだろうが

231 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:59:24.32 ID:vzuWgIIZ0
>>214
ZIPで、死ぬ間際には故郷のカレーより日本のカレーを食いたいって
インド人がいたなw

232 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:59:45.76 ID:VKcxoJTC0
>>210
昔住んでた寮の、おみおつけの具が、歯型のついたスイカの皮だった。

233 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:59:54.53 ID:uoyfQBTO0
>>44
あと愛…かな

234 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:59:55.66 ID:R8gVhcoe0
>>205
そういう事じゃないだろ。

235 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:00:01.18 ID:aUlQL/4M0
>>216
ああ、強いて言えばキャビアくらいか。
まぁギリシャではからすみを食うらしいけども。

サーモンなんて日本にイクラを輸出するまでは捨ててたしな。

>>225
いやだからヨーロッパ全般でいえばって少ないってことよ。

236 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:00:05.25 ID:haVU9n1D0
そりゃあまあ海外の日本レストランは9割越が韓国人と中国人だから忠実にはできない
一方で日本人は本場の味を無視してもなお「ぜんぜん別物だけど、これはこれでいける」と言わしめる

237 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:00:06.06 ID:aWBmv4cg0
>>139
イタリアの島のほうでは、マグロの卵の塩漬けでボッタルガってのがあるんだけど
それで作るパスタを再現しようとして作ったのが明太子スパゲッティ


238 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:00:06.25 ID:xhQRiaPR0
カレーは何でも合うって言われたから大根入れたら不快な味がした
お前らも試してみろ。まずいんじゃんくて不快になる味だ

239 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:00:07.84 ID:fIyao8Hj0
まぁ日本料理幻想が過ぎてるっていうのが本人にあるんだろうね
台湾の食事なんて日本の3割〜5割の値段で旨い物食えるのに
本当の日本料理を台湾ではまだまだ無理だよ
料理人の技術だけじゃなくて流通も整ってないと刺身とか無理だし

240 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:00:09.50 ID:jCNA+qwr0
味噌汁に白菜入れるのは田舎料理であり家庭料理だな。

日本料理じゃないよ。グレードが落ちる。

241 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:00:10.28 ID:GGJxmDp80
白菜の味噌汁うまいだろ

242 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:00:12.80 ID:1LUex13k0
食べ物で唯一食えないのがハクサイ。
冬の鍋シーズンが困る。

243 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:00:14.26 ID:16fD1MGe0
>>1
食べ物に関しては、日本だって韓国や台湾・中国のものをパクる事
多いんだし、お互い様だろう

244 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:00:14.49 ID:Y5Q17B2WO
冬に白菜の味噌汁飲んでごめん

245 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:00:22.96 ID:JQzo0Au/0
味噌汁に水分の多い野菜はなあ…って思ったけど、普通にナス入れるから何でもアリか

246 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:00:28.56 ID:a4HMXYHKO
>>213
そりゃ王将だからなw
宮廷料理みたいなのを食いたかったのかね。

247 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:00:31.33 ID:bbvCiD+20
>>178
うちの婆ちゃんも食ってたんだからそれが何か?
さすがに婆ちゃん以前のものは知らんよ
でも畑で取れてたものを味噌汁にしてたんだよ
ジャガイモに麹いれた味噌汁がうちの定番だけどな

248 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:00:37.79 ID:A8Ip9CAS0
ここのDonburi(キムチ丼)、Makisusi(キムチ巻)人気だよw
http://www.iloveidaho.com/cities/images/spokane/japakorerestaurant.JPG

249 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:00:40.03 ID:vKFwaBxyO
白菜の味噌汁は普通だと思うが。かの国のせいで白菜のイメージが悪くなってるのかな?
とカレーにちくわを入れる俺が言ってみる。

250 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:00:47.71 ID:073EsH8V0
ここまでをまとめると味噌汁の具材の王者はほうれん草って事だな

251 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:01:00.58 ID:ZP6rI5Gr0
たこのお刺身には酢味噌が一番

252 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:01:10.50 ID:I6xGS5IS0
海外厨か

253 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:01:14.22 ID:+p3SfBhp0
アメリカで本格的な日本料理店出したら
味がついてないから金返せってクレーム殺到したらしい。
まともな日本料理食いたいなら観光で日本来るしかないね。

254 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:01:28.69 ID:ocWXVpIk0
そういや夏はよく冷やし味噌汁食ってるなー
濃い目の味噌汁(この時点で具は入れない)を普通に作って氷とキュウリとワカメを入れた奴
地味に美味いんだよなー夏限定だけど

255 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:01:35.79 ID:fu1g/EnZ0
>>1
>「お米を始め
> 海老フライのパン粉の品質まで違うのである。

うわあー通だw そこらの日本人より通かもw

256 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:01:36.51 ID:DcgkMTuh0
>噌汁は白菜入り

おばあちゃんが朝鮮から嫁に来た家とかそんなかんじ



257 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:02:14.67 ID:zvrdBsswi
味噌汁って人参、ナス、卵、は良いのか?

258 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:02:20.30 ID:NgBh0nIL0
日本料理で真っ先に思い出すのは「おにぎり」

259 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:02:20.55 ID:XGYvtiep0
キムチさえ使ってなければ怒る程ではない

260 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:02:27.69 ID:SNCcJn2E0
味噌汁に合わない野菜・・・・・・トマトぐらいしか思いつかんわ

261 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:02:30.74 ID:TnXeFfIZ0

簡単に一椀分のネギ味噌汁作る時、
お味噌と味の素と昆布茶と鰹節とネギ輪切りを
お椀に入れてお湯を注ぐ。
量は其々適量だが、以外と美味しい。

262 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:02:31.95 ID:JQzo0Au/0
>>237
そういや長友が好きなスパゲティはボッタルガのスパゲティだって言ってた

263 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:02:35.65 ID:+sDMOELU0
>>238
美味いよ
下茹での方法間違ってるんじゃない?

264 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:02:47.26 ID:OTNDrBXb0
>>218
個人で家庭で作って食うものと店で出すものとでは違うだろ
お前は料亭や日本料理屋で白菜の味噌汁を見たことがあるのか?
少なくとも俺が行った事のあるその手の店には一つもなかった
もちろん家庭料理として食うことはあるがね

265 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:02:50.48 ID:1LUex13k0
お雑煮って
ハクサイ1枚の上にモチ
飾りに昆布、スルメってのがスタンダードだっけか。

白菜はお椀に餅くっつくの防止の役目も。

266 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:02:56.28 ID:qCSP8voz0
味噌汁の具スレと聞いて…。葉の部分を小さめにすれば
優しい味の味噌汁味わえる。部位と切り方に気を配る嫁は
よい嫁。

267 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:03:05.73 ID:3rK1zrCWO
なんでもあるから店が日本式ということでは。


268 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:03:17.09 ID:3OTpj3ANO
>>1の台湾人女性が日本料理を高く評価してくれてることは素直に嬉しいが、日本国内の自称日本料理店も酷いものが多いからなぁ
値段が安いんなら仕方ないんじゃないかね


269 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:03:27.42 ID:vzuWgIIZ0
おかんの作る味噌汁で一番大嫌いだったのが、ジャガイモとナスの味噌汁

270 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:03:31.16 ID:bbvCiD+20
そもそも味噌汁なんて郷土料理じゃん

地方ごとに定番として入れるものが違うのは当たり前。

271 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:03:51.13 ID:TqJmROvs0
ザパニーズレストランなんじゃね

272 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:03:53.35 ID:hNax3mNe0
味噌汁に白菜は問題ないだろ

273 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:03:53.36 ID:odKCAP2l0
まあ米がだめなら台無しじゃね?

274 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:04:01.35 ID:NE4nJPEB0
この台湾の人には、味噌汁に玉子を落とすビッグダディ流も経験してほしい。

275 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:04:03.96 ID:VY8+KDWg0
味噌汁に白菜入れてもいいだろ。

276 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:04:06.73 ID:MPtpYKkc0
白菜は細切りにしてわさっと味噌汁に入れると美味いよな。

>>24
どっちもうまい。
うちは普通にやる。

277 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:04:12.88 ID:xLfP8xcU0
白菜入れたらバラ肉も入れて
具沢山みそ汁ならアリ。

278 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:04:19.60 ID:Z4Zfc/T20
いやぁ、外国料理の魔改造に関してはモノ申せる立場にないんで、我々……

279 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:04:23.91 ID:Elo+DpbE0
本場のカラスミぱすた。
http://www.youtube.com/watch?v=uBTXB6g0R1w&feature=player_detailpage#t=2354s

280 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:04:25.87 ID:s/uozkiwO
>>240
日本の田舎料理・家庭料理を語らず日本料理を語る事は非常に愚かだ

by道場六三郎

281 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:04:26.88 ID:zvrdBsswi
>>262
イタリアでボッタルガ美味いよ
カラスミスパゲティな

282 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:04:28.67 ID:8q/qivF50
海外とかトイレ入った後でも手を洗わずに調理してるだろ

283 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:04:30.22 ID:hhUaI3Ea0
>>264
料亭や日本料理屋で出される料理だけが日本料理なのか?
家庭や定食屋の料理だって日本料理だろ?

284 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:04:36.61 ID:F/w0BM/r0
>>217
白菜はそんな定番じゃない。

知らない奴が多いが白菜は明治以降に日本に入ってきた
野菜だからな。和野菜じゃない。
まあ鍋物や漬物では今では定番だが。

>>209
茗荷の吸い物や味噌汁は普通だぞ。
江戸時代の料理書や記録などに頻繁に出てくる。

>>219
マグロとか鮭とか色が異常に綺麗な場合は
薬品につけてる場合がある。

285 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:04:39.09 ID:jCNA+qwr0
おれが解決策を提示すると

店の名前を「日本式食堂」にすればなんの問題もない


286 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:04:40.41 ID:JQzo0Au/0
>>269
は?ふざけんな、このオタンコナス

287 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:04:53.19 ID:EjVwZBML0
しゃぶしゃぶってのに行ったが、確かにひどかった。
「日式」って付いてるだけで繁盛するらしい。

288 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:04:58.79 ID:n0GddUHUO
白菜の味噌汁って残飯っぽくて嫌だ

289 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:05:07.43 ID:fIyao8Hj0
>>238
それは作り方がまずいのでは
カレーといえど一緒に入れて煮込むものと
付け合わせ的に足しただけの方があうものもある
ほうれんそうとか一緒に煮込まないだろ?
大根は煮付けたのを足して食うのは旨いぞ

290 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:05:12.70 ID://gcJcZU0
センスあるな
食の恨みは怖いのは世界共通

291 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:05:21.42 ID:cay3VEn30
恥ずかしいID:Zjr+J4Fp0 は逃亡したの?w

292 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:05:33.31 ID:DTxirPsK0
白菜の味噌汁はごく普通じゃね?

ていうか味噌汁なんて各家庭でアレンジしていろいろやるだろ
レタスの味噌汁もシャキシャキしてうまい

293 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:05:41.85 ID:FGgvQmBb0
味噌汁にじゃがいも入ってるとがっかりする。
パサパサするし、味噌汁に合ってないんだよな、絶対。
あと、ナス。味噌汁にまで入ってくるなよ。色変わっちゃうし。

白菜は貧乏っぽい。

294 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:05:46.98 ID:bbvCiD+20

●ちなみに レタスの味噌汁も美味いぞ!

 シャリシャリしてて、夏には最高だ!

295 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:05:51.91 ID:sds8+pKm0
一般的に味噌汁に白菜はアリだが、おれは好きじゃない。
ネギとワカメが鉄板。

296 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:06:01.54 ID:phAo+xz90
どこぞのチョンみたいにいちゃモン付けてるのかと思ったら案外まともだったでござるw
台湾はいつか行ってみたいねw


297 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:06:01.87 ID:f0CJU4QW0
近所の中国人がやってる中華料理屋。
最初は向こうそのまんまだったが、だんだん日本人向けになってきた。

298 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:06:04.21 ID:hNax3mNe0
>>278
日本は魔改造のスペシャリストだからなw

299 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:06:15.44 ID:pIueXGJR0
>>238
大根のゆで汁、捨てなかったんじゃ……
あれは臭いのでカレーに入れるならカレーの水として使っちゃいけない

大根は大根ゆでる用の鍋で煮る、基本

300 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:06:26.75 ID:rq7UDEA30
>>44
トビコなんか良く載ってるけどな


ダメなの?

301 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:06:28.37 ID:hapRCboC0
美味くて安全だったそれだけでいい

302 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:06:30.49 ID:jCNA+qwr0
>>283
日本料理か否かは、味付けと盛りつけの優美さ繊細さで決まると思う。

普段食は日本料理とはいわない。つまり本気出したものだけが日本料理。

それ以外は、単に日本食だ。

303 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:06:36.84 ID:59D8S5nJ0
味噌汁はフリーダムすぎるどんだけ器でかいんだよ

304 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:06:37.02 ID:VVV+1grr0
何気にツンデレな台湾レディだなw

日本通で日本が好きだから「こんなの日本料理じゃない!」と怒ってるわけですな。
そういえば日本人に成りすました韓国人国際宝石窃盗犯人を「この人は日本人じゃない!」と見抜いてタイーホまで持ち込んだのも台湾人

305 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:06:39.74 ID:W6Aj4RQQ0
>>44
>魚貝

う、魚貝って何だ?


306 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:06:47.81 ID:k05meVrVO
その国の人の好みにアレンジするくらいは良いんじゃね?

307 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:06:47.82 ID:vzuWgIIZ0
>>286
てへぺろ(ゝω・)

308 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:06:50.87 ID:ROGn/hnb0
おい味噌汁に白菜入れたやつ誰だよ!


309 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:06:53.09 ID:4mP9veHG0
たこ、結構高いのになw

310 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:06:59.35 ID:zvrdBsswi
白菜は別に良いだろ
かす汁とかには特に入れる

311 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:07:09.89 ID:6bVSAdLy0
味噌汁に白菜
ちらし寿司にタコって別にふつーじゃね?
カレーにじゃがいもいれるいれない、くらいの違いだろw

312 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:07:11.09 ID:nTi5Y1tu0
    /      悪 で
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    |      ん 日
    |      で 本
    .!      .す 人
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313 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:07:13.10 ID:VKcxoJTC0
>>293
おまえはコンソメパンチでも食ってろ

314 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:07:14.86 ID:hhUaI3Ea0
>>269
ナスいれるんだったらそうめんも入れてにゅうめんにしたい。

315 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:07:15.84 ID:1LUex13k0
日本の「洋食」ってカテゴリはザックリしてて面白いなw

316 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:07:17.87 ID:gNWgdDEs0
>「交流協会がそばにあるのだから、きっと美味しい日本料理を出してくれる」
そういう状況まで捏造に利用するのが支那チョンだよ

317 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:07:21.74 ID:MRx3vPt30
ハンバーガーやカレーも日本風にアレンジされてるから仕方がないとしか言いようが無い
本物を食べたいなら本場へ行かないと

318 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:07:25.09 ID:nNg/A1gl0
彼女は大変に良識のある淑女だ 是非とも日本の料亭にお越しください

319 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:07:25.60 ID:OTNDrBXb0
>>283
その分類はおかしいだろw
それと勘違いしてもらっちゃ困るが、白菜入りの味噌汁が日本料理ではないなどとは言ってないぞ

日本料理屋を名乗る店で出す料理としての、白菜味噌汁はありえんというだけのこと

320 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:07:28.62 ID:cRHriunf0
日式焼肉石川か日式京都なんとかって所か?

321 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:07:30.30 ID:ZP6rI5Gr0
大根とカレーは合わないだろw
せめてシチューか

322 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:07:33.17 ID:VY8+KDWg0
具の無い味噌汁が最強。

323 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:07:34.30 ID:zQmSGz3v0
>>232
www
歯までは付いてなかった?

324 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:07:54.02 ID:AcJ5SVqD0
天日干しした白菜をみそ汁に入れるとうまい
そのまま入れると水気が多くて味が薄まる

325 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:07:59.55 ID:jwHZpsUiO
>>1
日本式なら良いんじゃないか?w全く真似るよりアレンジした方が現地人にウケるのが寧ろ普通だし
日本でも本格中華料理とか看板出てても麻婆豆腐がピリ辛?程度だったりエビチリ自体が中国料理人が日本人向けにケチャップ使って日本で開発した料理だし
カレーなんかも殆どが創作料理よね

326 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:08:05.74 ID:9n9k65it0
蚊に刺された程度でマジギレする馬鹿がどこにいる


327 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:08:18.25 ID:ILszq27O0
白菜だけの味噌汁なら淋しい。
豆腐でも油揚げでも入れて欲しい

328 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:08:18.59 ID:2FSu0oHnO
日本のカレーもインド人ビックリだからな

329 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:08:31.56 ID:yW+cTRNI0
スペインだったかな?ヨーロッパの日本食の店も味噌汁で
苦労しているらしい

熱い味噌汁を出す→ヨーロッパ人が「火傷する、熱い!」と怒る
ぬるい味噌汁を出す→日本人が「ぬるい味噌汁はありえない!」と怒る

330 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:08:35.76 ID:Z4Zfc/T20
ナスの味噌汁はな、生のナスを煮込んじゃダメだ
一度、丸ごと皮付きのナスを表面焦げるほど網で焼いて、すかさず冷水にとって
焦げた皮を取り除き、縦に裂いたモノを汁の具に使うンだ
別鍋で固めに茹でたそうめんを加えるとまた格別だぞ

331 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:08:36.51 ID:q7n56zPC0
>>284
さしみ「定食」の話だぞw

332 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:08:37.37 ID:Wk2ZycS70
もやし、白菜、キャベツなど水っぽい野菜を
具にする時は、みそ汁は濃い目の味付けにして
具だくさんにする。

野菜の水気に負けない汁にするんだが、塩分を
とりすぎないように野菜をたっぷりにする。

そうしたバランスを考えないからこんなことに

333 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:08:50.86 ID:rq7UDEA30
>>34
これが担仔麺といって出したわけじゃなかろう?

334 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:08:52.93 ID:HtVH59//0
>>328
日本人が知ってるカレーって、イギリスから伝わってきたんじゃなかった?

335 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:09:02.29 ID:VVV+1grr0
>>308
新潟県人だが、白菜にミンク鯨の白身の味噌汁ってのは旨いんだわ
本当は鯨にあわせるべきはゆーごと茄子とジャガイモなんだけどね

336 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:09:12.92 ID:eiq8BLPp0
    /      悪 で
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337 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:09:14.92 ID:nmwrbL+B0
>>1
白菜入りの味噌汁は美味しいだろ・・・

338 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:09:19.36 ID:HbQT7Bob0
昭和の末期とかにこういう女が日本にもいた気がするが気のせい気のせい

339 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:09:20.49 ID:BpzLgI5oO
>>9
台湾に日本的な物がどれだけ浸透してるから今に始まったことじゃない。
行ったらわかる。

340 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:09:28.80 ID:ckfobwsJ0
日本交流協会の隣にはベトナム料理を出す日本料理店があったようだが、
日中友好会館の隣には当代最高クラスの中国人エンジニアがデザインした見事な中国式庭園@日本風アレンジがあるのであった。

341 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:09:33.21 ID:fu1g/EnZ0
バーミヤンの美味さに、中国人がびっくりするからなぁ

342 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:09:38.71 ID:KZh+12EkO
1しか読んでないけど、味噌汁の具のスレになってんだろな。

343 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:09:40.04 ID:ZP6rI5Gr0
バーモントカレー甘口が宇宙最強のカレー
いろいろ食ってやっとたどり着いたわ

344 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:09:40.42 ID:DcgkMTuh0
香川の味噌汁にはうどんが入ってた


345 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:09:43.54 ID:Ku7E5jbN0
鯖の水煮缶詰と白菜の味噌汁をオススメするぜ!

346 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:09:52.45 ID:SNCcJn2E0
えっ!!
味噌汁に玉子はNGなんか。
ポーチドエッグにしたら美味しいけど

347 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:09:58.56 ID:s/uozkiwO
>>302
ダメだこいつ
日本料理の料理人を怒らす事しか書いてないわ
地方の田舎料理から取り入れて
懐石料理に進化させるってのもあるし
家庭料理からヒントを得て進化させるって事もある
日本料理語る資格はねえよお前は

348 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:10:14.63 ID:xhQRiaPR0
>>263
>>289
>>299
普通にカレー粉入れる前に輪切りにして4等分して煮込んでからカレー粉いれた

349 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:10:16.79 ID:M4Gl0peJ0
レタスやら白菜やらを味噌汁に?
有り得んだろ
水っぽくなって食えたもんじゃないぜ
入れるなら大根だ

350 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:10:16.60 ID:a4HMXYHKO
なんかよくわからん話になってきたな。
とりあえず、京料理ということなのか? 本格というのは。

351 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:10:21.49 ID:F/w0BM/r0
>>283
別の人間だが、
ちゃんとした料理屋では味噌汁など椀物に白菜は
通常入れない。

お前さんの家庭で味噌汁にアスパラガスやズッキーニ入れてもいいが、
それが日本料理だと言われると違うと思うぞ。

前、パリの偽ジャポにいったら味噌汁にぶつ切りのたくあんが入ってて
文句行ったらエラの生えた店員が「日本ではこれが普通ニダ」と
言い張ったので「俺は日本人だ!!」って激怒したことあるわ。

352 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:10:28.52 ID:QZDvibkz0
オーナーがまず日本人じゃないから仕方ない

353 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:10:29.70 ID:KrsBfdmd0
白菜のステマスレ

354 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:10:30.80 ID:6pCgIx+MO
日本人より怒っとるやん

355 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:10:48.68 ID:+d19bJ4M0
味付けがその国の物になるのは仕方ない
流行っているならそこから日本に興味を持つきっかけになるかもしれないしそれでいいと思う

356 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:10:54.89 ID:gpUupcSf0
白菜の味噌汁は普通にあるな
玉ねぎの味噌汁やオスマシが意外と美味い

357 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:10:55.64 ID:KC5hJxe30
スシポリスがやろうとしたのはこういうのでなくて
デタラメな創作料理を日本人のフリして日本流としてやってるやつ
こういうのは現地の人が喜べばいいんじゃないかと思う

358 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:10:57.12 ID:NE4nJPEB0
甘味が出る味噌汁は好き嫌いが別れるんだよな。玉葱の味噌汁とか好みが別れるよね。

359 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:11:03.90 ID:DAGn7nbZO
ちらし寿司にタコも不自然ではあるまいと思いかけたが、とくに「海鮮」と名乗らないかぎりちらし寿司に寿司らしい魚介類はむしろ入らないか。少なくとも家庭仕様では。
田麩とか蒲鉾類とかちりめんじゃことかぐらい。

360 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:11:12.09 ID:bm8mMeXM0
良く分からんが、とりあえず台湾ありがとう

361 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:11:15.05 ID:BgAtZ28A0
>>265
餅は塩餡の。

362 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:11:16.85 ID:UO294nX6O
一方、日本人はキムチ料理に夢中だった。(フジテレビ調査)

363 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:11:19.09 ID:0FY7hyiq0
>>83
コンビニのちらし寿司でもイクラは入っているがどこの地方?
こちらは四国。

364 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:11:20.67 ID:+hlv5/Ro0
>>24
どちいもいいじゃん
美味いよ

365 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:11:32.07 ID:CiEdrkKWO
家庭の味噌汁ならいざしらず
店で出す味噌汁に白菜はねえよ。
シジミ、アサリ、カニ、エビ、サザエ、つみれ、この辺りが高い店なら普通だ。

366 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:11:35.06 ID:rAGslGfQ0
白菜入りの味噌汁はうちでは出ないけどたまにあるよね。

367 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:11:35.46 ID:Wk2ZycS70
台湾とは無関係に、みそ汁スレになってる・・

368 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:11:41.83 ID:vKFwaBxyO
>>297

むこうそのまんまが意外と新鮮で美味かったりするのにな。臭いチャーシューとかW

369 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:11:44.14 ID:z+/v7yhF0
塩くじらとなすの煮たのはうまい、食べてみて

370 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:11:50.62 ID:VVV+1grr0
>>358
カボチャと玉葱の味噌汁は甘くて女子供が喜ぶお味

371 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:11:52.14 ID:2or/n84K0
日本の中華料理も独自発展なんだからそれぐらいいいやんw

372 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:11:54.41 ID:hZdvtiOR0
天津飯の悪口はそこまでだ!

373 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:11:53.86 ID:bbvCiD+20
>>349
レタスや白菜やキュウリ、トマトなんて普通に入れる。
自分の地域のものさしだけで食い物語らないほうがいいよ

374 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:12:12.75 ID:V31nIzyM0
>>49
メシマズ嫁の旦那か?
イ`

375 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:12:15.07 ID:HbQT7Bob0
つか和食を海外でやろうとしたら生物だらけで高級料亭にしかなれんな

376 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:12:20.12 ID:rQAffd9WO
amy(ハンドルネーム)さんって金持ってそう

377 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:12:21.78 ID:VKcxoJTC0
>>358
玉ねぎ+じゃがいもがベスト。

378 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:12:23.45 ID:sBmL2MTe0
>>366
刻んだ白菜のお味噌汁にバター入れると美味しいよ。

379 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:12:23.64 ID:ckfobwsJ0
>>3
日本で良い店に入って生だこを食べたんだろう。
吸盤が舌に吸い付くとなかなかとれないというのを外人に堪能させて
招待した日本人が面白がる定番

380 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:12:26.22 ID:ZP6rI5Gr0
キャベツ入れるならさらにウィンナーいれて
野菜スープにしてさらっと食べる

381 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:12:27.10 ID:jCNA+qwr0
>>347
ハレの料理が日本料理だよ

そんでケが日本食

格式だろ違いは。日本人なら理解できると思うが・・・?

382 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:12:32.57 ID:YrgxV2co0
>>294

レタスは鍋物に入れても美味いよなあ


383 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:12:39.64 ID:upecBxeM0
>>7
レタスもいれるよな

384 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:12:45.42 ID:PCLbE4Wg0
白菜の味噌汁おいしいじゃん・・・

あとエビフライは日本料理ということでいいのか?

385 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:12:47.11 ID:sgQKMbrV0
台湾でいう日本の料理って
日本でいう学生ラーメンとかチャーハンみたいなもんなのか?
よくよく考えたら中国料理だなw

386 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:12:49.51 ID:8Jcnb/Uy0
日本から来た板長「なんだこの甘ったるい味噌汁は!」
 現地人の料理人「砂糖を入れました」
      板長「誰が砂糖なんか入れろと言った!!」
     料理人「前の店でも入れてたし、入れたほうがおいしい」
      板長「バカヤロー!そんなもん味噌汁じゃねぇ!」
     料理人「バカヤローとは何だ!侮辱された!訴えてやる!!」
        ↓
     板長、料理人に謝罪。

海外の日本食レストランでよくある光景。

387 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:12:50.47 ID:ptlO+DUV0
>>1
見かけだけ真似て味はまったく違う。
安い価格で顧客を獲得することを悪くは言わないが、日本料理に失礼だと思う

ありがとう台湾

388 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:12:52.79 ID:su4gOSQyP
お茶に砂糖が入っている国の日本料理としては許せる範囲じゃないかなぁ
刺身にコチュジャン入れて日本料理でございって言ってる国よりは

389 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:12:55.44 ID:lPRBq2VA0
白菜の味噌汁はあんまり好きじゃなかったけど
安くてたくさん買えるからかしょっちゅう出てたなー

390 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:12:59.05 ID:AQRzzv1AO
白菜の味噌汁も大根の味噌汁もモヤシの味噌汁も美味い。

だが最強はふし。

391 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:13:00.95 ID:iSvRf0gI0
>>346
味噌汁に玉子はありだな

392 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:13:03.15 ID:MoL4KWuq0
現地風日本料理はいいじゃん
中華だってイタリアンだって日本国内では日本風アレンジされてるんだし
チョンが日本人のフリをしてやるのは意味不明だけどな

393 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:13:14.78 ID:IjTHuZVD0
日本料理はセシウムが基本ですよ。

394 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:13:24.05 ID:JQzo0Au/0
>>334
イギリスから入ってきたカレーは歴史あるけど、第二次世界大戦前にスバス・チャンドラ・ボースがインド風を伝えたらしい

395 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:13:27.05 ID:xd1WBI7h0
経営者は韓国人

396 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:13:32.63 ID:pUVF2z0s0
以前、台湾に行ったら、街中に日本料理店がちらほらあったな
でも、外から見るとなんかエスニック料理店みたいな感じの店が多い。
で、ある店に入って、カツ丼を食べたら、やっぱりこれまでカツ丼で味わったことがないような微妙な味。でも、まずくはなかった。
でも、日本の街の中華料理店や洋食屋、カレー屋も本場の味とは違うんだから、
現地の人がその味を気に入っていれば、ええんじゃないの

397 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:13:35.43 ID:x842FYoY0
白菜の味噌汁普通に食ってたのに
違うのかー

398 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:13:36.09 ID:Wk2ZycS70
まず味噌汁はだな

昆布と煮干でだしを取らなきゃ
味噌(だし入り=化調)だけではうまくないよ

399 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:13:40.17 ID:O0A4ozBe0
>メニューを見てびっくり。タイ風のチキンフライがあったのだ!

その時点で店を出るべきだった。

400 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:13:42.78 ID:wB+lwa640
味噌汁にはキュウリ
それ以外は認めない

401 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:13:44.52 ID:Hi0xbrPn0
味噌汁にキャベツとかモヤシとか人参とか大根とか入れる?

402 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:13:46.41 ID:1HVB6YaV0
日本なら和食屋とか安い日本料理の方が普通だけどね
日本の居酒屋レベルの和食で十分なのに、変な味付けにしちゃうんだね。

403 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:13:46.99 ID:hhUaI3Ea0
>>351
じゃあ俺と君らとの「日本料理」の定義が違うだけだから平行線だ。
俺は家庭料理だって日本料理だしカレーやラーメンだってもはや日本料理と呼べると思うからね。
和食ではないが。

404 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:13:48.79 ID:YDpLtla30
日本人は白菜に味噌汁は絶対に入れない
チョンと白菜農家が湧いてるな

405 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:13:48.90 ID:1msRJVUxP
白菜の味噌汁は 鍋の残りで作ることはあるけど
客に出すものじゃないだろ

406 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:13:51.82 ID:ds7BcLGR0
味噌汁に白菜とか水分が出る野菜は普通入れないだろ

407 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:13:52.61 ID:KC5hJxe30
>>297
本場の味ヨ!とか言ってたが実は素人で普通に上達してきたとかだとイヤだなw

408 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:13:59.95 ID:nmwrbL+B0
日本三大味噌汁の具

・ネギ&揚げ&豆腐
・たまねぎ&じゃがいも

409 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:14:02.02 ID:Y5Q17B2WO
夏は茄子と茗荷の味噌汁

410 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:14:18.90 ID:bbvCiD+20
>>382
レタスは味噌汁にも鍋物にも普通に入れるね

残りの汁でシャブシャブ風に食べてもウマウマだぜ?

知らないって損してると思う。

411 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:14:24.41 ID:rAGslGfQ0
アメリカのチョンがやってる日本レストランよりはましに聞こえる。
カツオだしとらないで砂糖と味噌で味噌汁
お前が日本でちょっと甘く感じた味噌汁は砂糖が入ってるからじゃねーっつうの

412 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:14:36.81 ID:Tz+YPMqS0
日本食ってテリヤカチキン、トンカト、ラアメンとか?

413 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:14:37.02 ID:Wk2ZycS70
>>400
Ω ΩΩ
な、なんだってー

414 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:14:37.58 ID:ZP6rI5Gr0
和食といえば大根の煮物やナスの煮物

415 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:14:42.52 ID:s/AroZdw0
味噌汁に白菜入れちゃいけないのかよ?

416 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:14:45.11 ID:3GTcEQlo0
ホルホルスレか

417 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:14:47.73 ID:5e/vR+zd0
まあ日本のイタリアンやフレンチも違う方向性に行っちゃってるのもあるから何もいえないけどねw
カレーとかもインドからイギリスを経て、日本カレーになっちゃったしねw

418 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:14:56.34 ID:xZouEzHQ0
>>377
俺もそう思う

419 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:15:03.08 ID:yIBs0yFu0
鮭って刺身で食えたっけか?
トラウトサーモンですよね。


420 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:15:03.59 ID:GTN/PDdm0
味噌汁は海藻派だな

421 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:15:13.28 ID:jCNA+qwr0
>>403
日本料理
日本食
和食

これらはすべて別ジャンルだよ。むろんオーバーラップしたグレーゾーンはあるが、厳密に区別ある。
日本人ならわかるはずだが・・・

422 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:15:15.97 ID:LeHtjUOJ0
白菜の味噌汁は許せんな

423 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:15:16.31 ID:VKcxoJTC0
>>408
おい。三つめはどうした

424 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:15:22.06 ID:q9QOH0HH0
ラーメンは日本料理

425 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:15:22.47 ID:L+2MBt5Q0
北京飯店の悪口はやめろw
現地人が現地の材料で、工夫して現地人の口に合わせてるならいいじゃないか。

えっ、オーナーは朝鮮人なの?

426 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:15:34.68 ID:JQzo0Au/0
>>410
レタスは火を通すと化けるよね

427 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:15:43.14 ID:SNCcJn2E0
京都の甘ったるい白味噌の味噌汁 どないかならんか。

428 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:15:46.57 ID:M4Gl0peJ0
>>349
トマトにキュウリの味噌汁ね・・悪いが全く理解出来ん
何処住みの問題じゃないよそれは

429 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:15:53.17 ID:Wk2ZycS70
だいぶスレ速度あがってきたな
つまんない半島スレに負けるなよ

430 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:15:59.66 ID:jCNA+qwr0
味噌汁にはなにを入れてもいい

しかし日本料理の味噌汁には入れていい具は絞られる

431 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:16:02.23 ID:MKZJSDvd0
まぁ白菜味噌汁はともかく、日本愛が伝わってくる文章で好印象だね!

432 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:16:03.49 ID:AehFC6z00
みそ汁に白菜てwww
みそ汁にはキャベツだろ

433 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:16:32.18 ID:VVV+1grr0
>>399
「鶏の唐揚げ」ってのは、フライドチキンとも中華料理ともまた別物だと思うんだ

434 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:16:46.13 ID:ckfobwsJ0
白菜は味噌汁よりクリームシチュー、これ定番の日本食

435 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:16:47.40 ID:cdo0VoU50
味噌ラーメンや味噌仕立てのなんとか汁なら白菜でも気にならないけど、白菜の味噌汁は食った事無い。


436 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:16:49.66 ID:ZP6rI5Gr0
白菜の味噌汁というより、
白菜ならダシとってゆずとか入れて吸い物にしたほうがウマス
白菜は見た目がきれいだし

437 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:16:52.94 ID:1msRJVUxP
>>408
三つ目は 貝とワカメかな

438 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:16:57.25 ID:vRFVHkT00
味噌汁って5年くらい飲んでないな。
あんなの無くても困らん。

439 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:17:06.02 ID:CiEdrkKWO
お前ら、レストランだぞ。
牛丼や定食屋の味噌汁じゃねえんだよ。
高いと思える味噌汁がでてくるのが普通だろう。
白菜なんて安物の具は叩きつけられて怒鳴られてもいいくらいだ。

440 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:17:07.02 ID:Rgdm21aA0
キムチが出てこなかっただけマシかと

441 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:17:14.46 ID:b1IG0wECP
>>117
西区住民だが、それだけは勘弁してくれ

442 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:17:22.85 ID:a0z13bc60
キムチの発音が間違ってるニダ

443 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:17:23.81 ID:rAGslGfQ0
ちゃんこなら許す

444 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:17:31.58 ID:VY8+KDWg0
>>401
そういう具だくさんなものは「けんちん汁」と呼ぶ。

445 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:17:35.52 ID:sgQKMbrV0
今まで生きてきて一番美味しかった味噌汁は
かーちゃんが作ったキャベツとトキ卵と刻み長ネギだけの味噌汁

だった気がする

446 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:17:39.00 ID:+iAaBV/aP
ブロッコリーの味噌汁は案外いける。

447 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:17:40.16 ID:rrKq/yQi0
日本人が日本のイタリア料理店行ってパスタとかピザとかミネストローネの具に文句つけてたら香ばしい子だなって思うよね


448 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:17:41.54 ID:1OmsskqP0
>>404
むしろどうやって入れるのか聞きたい
超絶テクニックだな

449 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:17:54.18 ID:J/avfXZ10
味噌汁に白菜入れてたお…
豚汁風に具が多いのが好きなんだけどあかんかったのか…

450 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:17:59.78 ID:MoL4KWuq0
うちも白菜味噌汁は無かったけど地方によって違うんじゃないのか
別に入れるところがあっても驚いたりはしない

451 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:18:00.44 ID:JQzo0Au/0
>>428
俺もそれは信じられないけど、
トマトとズッキーニのスープ・味噌仕立て
とかいうメニューならアリだなw

452 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:18:00.97 ID:IKM4Wxia0
日本でも中華やフレンチとか色々な国の料理が日本人の味覚に合う様に作られてるし仕方ないんじゃないか

453 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:18:03.49 ID:+OQf0MgnO
なだ万の味噌汁には白菜が入っていたような気がする。

454 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:18:14.96 ID:jCNA+qwr0
佐渡島で新潟イタリアンの店出してるイタリア人がいなかったけか

455 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:18:16.74 ID:VKcxoJTC0
白菜は1cm程度の幅に切って、油揚げをお友達にするとうめえよ

456 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:18:18.25 ID:Evoe6JwBO
中国人が日本のラーメン食べたら憤慨するだろうな

457 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:18:18.88 ID:MKZJSDvd0
マジで文化ってのは愛だからなぁ
相手の国の趣味趣向に合わせてねじ曲げてる様じゃ、文化で商売は出来ない
日本文化が大好きです。 愛してます! って相手に言わせて初めて、文化で食ってける国になるんだし

458 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:18:18.85 ID:gfe5W73v0
犬回虫に汚染されたキムチを
「なあに、かえって免疫力がつく」と言って出ないだけ良心的
しかし、これを知ったNHKと
鴻上尚史がまた怒りだしそうだな。

特にNHKは台湾(近年ではより朝鮮半島寄りが明確になり、中国や華僑・華人にも攻撃的)や
朝鮮系以外の外国人への嫌がらせが得意なので気をつけて>朝鮮半島系以外の外国人

459 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:18:23.93 ID:6ioVPqszP
白菜入った味噌汁とか・・・ 肯定してる人いるけど大丈夫?w

460 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:18:33.57 ID:a4HMXYHKO
名古屋めしは日本料理と言っていいのだろうか

461 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:18:36.49 ID:Wk2ZycS70
あの「お麩」 おふ っていうすばらしい食材が
ほとんど味噌汁のために存在しているのもな

でも、味噌汁には一定のお麩がないと

462 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:18:38.33 ID:ZZE/Yd5o0
ナポリタンをナポリの人に食ってもらいたい

463 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:18:41.60 ID:uLHiCqt/0
>>410
まーじでー?
熱でしなっとなったレタスは、余り美味しいと思った事はないから信じ難い。


464 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:18:41.95 ID:1MeKxisQ0
>>7
当然というか。けんちんやとん汁にも必ず入る

入らない地方があんのか?

465 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:18:47.50 ID:V31nIzyM0
ちらし寿司にタコいれないのは、
具材として値段が高目なのと、
歯ごたえが他と比べて合ってないからだよな。

ちらし寿司ってどっちかつーと庶民的な食べ物で、
お婆ちゃんとかが食べ易いような食べ物であって欲しい。

466 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:18:48.59 ID:ErsWrRSU0
>>100
味噌汁にたまねぎを入れるとまろやかになりすぎる。
たまにならともかく味噌汁には白菜と断言するのはいかがなものか

467 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:18:48.65 ID:VVV+1grr0
>>117
新潟のイタリアンは、何気に和洋中華の混交された名品
自分的には フレンド>みかづき

468 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:19:19.61 ID:Fn7BmePw0
>>1
これのどこがニュースですか?>ばぐ太★


469 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:19:19.70 ID:YrgxV2co0
>>428

トマトは俺もよく使うけど
生ではあまり食べないわ
他の野菜と一緒に炒めたり煮たり
トマトはダシみたいなもんだからな


470 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:19:24.26 ID:Rgdm21aA0
>>404
田舎だが白菜は偶に入れるぞ 思い込みすぎ

471 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:19:28.08 ID:jCNA+qwr0
>>461
金沢ではそうでもない

472 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:19:37.30 ID:j8aUU/J8O
味噌汁はミョウガか大根が好きだ。
エノキは銀歯に詰まるからイヤン

473 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:19:44.65 ID:Drt51e150
大層な和食でなくても、かーちゃんがつくる味噌汁と漬物、
焼き魚に炊き立てご飯があれば本当にうまいからなぁ
残念だ

474 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:19:49.66 ID:SNCcJn2E0
白菜の味噌汁を否定すると入院したとき大変だぞ

475 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:19:55.84 ID:7F54uKrv0
>>187
ローライズwwww

ローカライズって言いたいんだよな?www
ツボった

476 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:19:58.16 ID:hhUaI3Ea0
>>463
火を止めた後に入れて余熱でちょっと熱がとおる、くらいが俺はうまいと思う。

477 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:20:03.19 ID:t62L9eC6O
白菜の味噌汁いいじゃないか。
淡白な白菜に味噌汁がしみて美味い。
茄子の味噌汁は理解できないが。

478 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:20:09.15 ID:iSvRf0gI0
料亭だ料理屋とか言ってる奴がいるが、味噌汁にはなに入れてもいいだろ
そもそも料亭で味噌汁が出んのか、吸い物だろ

479 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:20:15.84 ID:Drt51e150
>>4614
きょうふの味噌汁

480 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:20:22.97 ID:NE4nJPEB0
和食って良い意味でも悪い意味でも進化が止まってるから、外人のアイデアを
取り入れる時期なのかもしれないな。 でも、チョンだけは勘弁な。

481 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:20:28.55 ID:Eh4Nu9ca0
何を以て日本料理と言うかっつう話だね。
日本でもこんなことよくあるし。
結構本格的なタイ料理屋でもトムヤムラーメンがあったり。
現地では日本からの逆輸入でごく少数の店で見られることがあるくらい。
あとインド料理屋でナンは置いてあってもチャパティが無い店ばっかりだし。
地域にもよるがナンよりチャパティのほうが一般的なのに。

482 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:20:30.90 ID:Drt51e150
>>479アンカー間違えたし…

483 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:20:40.28 ID:BLoNgrl20
>>255
日本で一般的に使われているパン粉は世界ではマイナーなんだよ
別の種類として扱われているぞ?
通でもない俺が知っているというのにねー

484 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:20:40.61 ID:1msRJVUxP
>>461
>>ほとんど味噌汁のために存在しているのもな

お前はすき焼きとか、麩の田楽とか食ったこと無いのかよ

485 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:20:50.81 ID:B9KE9k1/0

おかあさーん、
なんで>>44ちゃんちの ちらし寿司には、マグロが入ってないの〜?


486 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:20:52.36 ID:uLHiCqt/0
>>408
豆腐とワカメが最高です。

487 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:21:05.20 ID:MKZJSDvd0
>>469
日本のトマトはほとんどが生食用だろ・・・生で食った方が美味いぞ
料理するなんてもったいない

料理するならホール缶トマト使え。 安いし美味い

488 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:21:12.15 ID:CVvAWgHL0
台湾の日本上げっぷりはすごいな
良い国だなぁ

489 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:21:17.22 ID:V31nIzyM0
>>462
テレビでは普通に美味いって言ってたよ。
パスタとしてではなく、日本食としての感想だと思うが。

490 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:21:18.39 ID:n1Z8INa20
白菜の味噌汁好きなんだが・・・(´・ω・`)

491 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:21:20.87 ID:g+6tFvAR0
寿司で言えばカナダで食ったアボカドロールはマジで美味かった
あれはあれで悪くない

ところでイタリア人とかは日本のピザはどう思ってるんだろう


492 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:21:21.51 ID:ctWLS4g50
またチョンの仕業か!
日本を貶めるためなら世界中でこんな事ばっか繰り返してるのな

493 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:21:21.74 ID:1P8Meo3C0
アメリカの日本食の大半は韓国人が勝手にやっている
やつらの作る寿司は酢飯じゃないんだよ 
でもまだましなほう。

中国人の店の「焼きそば」は焼いた蕎麦だった、、、


世界の日本食レストランに検定書を出すという話があったがどうなったかね?

494 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:21:23.22 ID:JGCsj3VW0
まあ、日本の中華料理だって怪しいもんだわなw

495 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:21:25.33 ID:VVV+1grr0
知る人ぞ知ることだが

味噌とチーズの相性は、実はとても良い


496 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:21:31.71 ID:5e/vR+zd0
>>438
運動した後の味噌汁のおいしさは異常。エネルギー補給に適した飲み物だよ味噌汁は

497 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:21:35.67 ID:AqUgCVbq0
結局のところ日本の中華料理が日本人の好みの味付けを選んだように
流行る日本料理屋は現地の舌に合わせた料理を出すんですよ

498 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:21:40.36 ID:jCNA+qwr0
>>495
名古屋人乙

499 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:21:41.04 ID:JQzo0Au/0
>>475
ローライズが進む日本か…
見せパンが増えて股間が熱くなるな

500 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:21:48.13 ID:z+/v7yhF0
なんといっても、油あげにきざんだネギのみそしる最高

501 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:21:48.70 ID:b1IG0wECP
>>444
炒めた野菜入りじゃないか?

502 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:21:55.08 ID:+wdRgsqs0
セシウムが入っていれば日本料理でOK

503 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:21:59.58 ID:akS4wgeG0
ここに全品目の画像が載ってる
ちらし寿司は確かにショッキング


日式料理≠日本料理 - amy&anthony的網路日誌
http://www.wretch.cc/blog/amy0313/19389349

504 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:22:03.08 ID:9u0oFkXR0
白菜と油揚げの味噌汁に玉子を落としたやつ
よく出てきたメニューなんだけど、キムチが食卓に出たことはないよ。

505 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:22:04.30 ID:O+Vi29Er0
台湾大好きだ。
台湾の子と出会いたいぞ。

506 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:22:07.25 ID:qoCPZTe30
台湾さん、可愛いです
(・∀・)

507 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:22:08.13 ID:oEdrhJpHO
>>457
<#` ´>  Д   ファビョビョーーン!!

508 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:22:10.20 ID:uLBdqcN50
ちらし寿司にタコ
味噌汁に白菜


我が家の基本ですが?

509 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:22:10.98 ID:Wk2ZycS70
会社の昼に食う、ビニールパック入りの小さい
味噌汁の素

あれも情けないな。

あんなもん食うくらいなら、白湯のほうがいいぜ

510 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:22:13.84 ID:0AYG8u+s0
>>49
さすがにトマトは止めた方がいいと想像するw

511 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:22:19.24 ID:s/AroZdw0
>>430
そんなこと言ったらお麩とワカメだけだと思うね

512 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:22:23.94 ID:6Dch4gbc0
地域の特産物を味噌汁に入れるのは普通
伊勢エビだって味噌汁に入るじゃない

513 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:22:26.56 ID:owXNjUTn0
味噌汁はきゅうりを入れられてたら怒っていいと思う

514 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:22:29.59 ID:Z1of83PsP
そういえば台湾料理っtrどんなの?

515 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:22:34.24 ID:cO36lChsO
さすが台湾人、器量があるな

516 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:22:37.45 ID:Rgdm21aA0
>>461
すき焼きとか偶に煮物とか入れられるぞ

517 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:22:41.34 ID:GCJude6A0
>>401
家の豚汁や三平汁には人参と大根が入ってる
味噌汁というよりは鍋に近い感じ

518 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:22:45.05 ID:5P6IoHv90
>>179
この話題のどこにネトウヨ要素があるんだ?

519 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:22:47.48 ID:FFcrG1fe0
台湾の人が日本料理の事で怒ってくれるのは、なんか微笑ましいなw

520 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:22:48.29 ID:ckjh0mOC0
amyさん日本に来ればいいw
世界中のあらゆる料理があるけど全部「日本風」
だよ。
2chの自称食通達も現地の本場料理より「日本風」
がサイコーって言ってるしw



521 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:22:55.60 ID:VY8+KDWg0
小松菜の味噌汁もうまい。

522 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:23:00.67 ID:X2rad7vE0
ちょっと日本を過大評価しすぎかも

523 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:23:04.53 ID:8oEdh6F/0
白菜の味噌汁美味いけどなあ

524 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:23:05.81 ID:Gt4p6dJw0
>>408
蜆か、あさり、若布か、魚のアラも悪くない。
ナメコも、カボチャ等も捨てがたい。
麩も忘れてはならない。

まぁ、三大というか。
豆腐のひとり勝ちのような気もする。

525 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:23:12.65 ID:aAT1VGa30
白菜の味噌汁がダメなんじゃなくて、
ただ不味かっただけじゃないの?

ダシもとってないとか。

526 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:23:14.06 ID:/kWxvfo0P
どうせシナチョン経営だろ
台湾人は違いに気付く

527 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:23:14.32 ID:VKcxoJTC0
>>509
アレはアレで、あの粉っぽさがいいんじゃねえか。

528 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:23:19.38 ID:6F7v3u+p0
台湾風日本料理ってうまそうだなーそういう店できないかな?

529 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:23:19.30 ID:LHu9N4+B0
まともな日本料理では白菜はいれないっていってるけど
そもそもこの台湾人の考えてる日本料理がなんなのかわからん
だって海老フライだぜ
まともな日本料理で海老フライてw

530 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:23:22.80 ID:Wk2ZycS70
>>513
そうだよな。

そうだよな?

531 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:23:23.85 ID:sgQKMbrV0
>>503
下の2つ以外なら許せる
下の2つは酷いなw

532 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:23:24.43 ID:ZMAwsJm50
おばさんそんなに怒らんでもw
むしろ自国風にアレンジするのがジャパニーズスタイルでしょ

まあしかしこの女性の言いたいこともわからんでもない
本場はぜんぜんこんなじゃないのにってね
そう思うことは誰でもあるある

533 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:23:49.16 ID:vQXws/hz0
>>2
放射脳、な

534 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:23:49.92 ID:Ru84ogQm0
現地の人がアレンジするのはいいと思うんだけど
海外日本料理の問題点は
現地では外国人であるシナやチョンが日本人になりすまして
嘘の日本料理を客に出してることだな

535 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:23:50.46 ID:Gbw1Pjze0
>>491
>
> ところでイタリア人とかは日本のピザはどう思ってるんだろう
>
高すぎって思ってるんじゃないかな

536 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:23:55.41 ID:/lnzsK+WP
まあ気持ちはわかるが、台湾の料金事情や食材にあわせて台湾風日本料理を作るのは仕方ないな
日本も他国料理日本風にして好き放題やってるし

537 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:23:55.90 ID:pZONWIAf0
アルかニダ?

538 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:23:58.94 ID:halfEEcv0
日本の「台湾料理」は本場の人から見てどーなんだろ

539 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:24:00.94 ID:cr23Iiqr0
問題は本格○○レストランと名乗ってるかどうかだな。
ファミレスや洋食屋で本格的なフランス料理やイタリア料理が出てくるとは思ってない。
アレンジしてるなら創作フレンチとかちゃんとそういう店ですよとうたってれば問題はない。

540 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:24:04.07 ID:Tz+YPMqS0
寿司、天ぷら、焼き鳥、鶏の照り焼き、鮭の照り焼き、トンカツ、おにぎり、味噌汁
ラーメン、天ぷらうどん、カレー、カツカレー、牛丼、唐揚、海外でよくある日本食ってこんなんだよな

541 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:24:05.95 ID:7OACXt0g0

 店主は韓国人だろうな 「イラハセヨ〜!」ってwww

542 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:24:12.64 ID:jCNA+qwr0
>>508
日本料理の店だと思って行ったら、おまえんちの夕食が出てきた。

この哀しみやいくばくか・・・ おまえだって泣くだろ。わざわざ日本料理店にいって、自分ちのメシが出てきたら。

543 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:24:21.10 ID:ZpyGk9WIO
>464

味噌汁だって書いてあるじゃないか

味噌汁の具としてはメジャーではないだろーよ

544 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:24:22.87 ID:PuMGTABt0
>>24
うちは冷蔵庫にある野菜をひととおり入れた具だくさん味噌汁だな。
豆腐、ネギ、あぶらげが基本で、じゃがいも、なす、人参、キャベツ、白菜、きのこ…と有るものいろいろ入れるw

味噌汁の味が濁ると叱られるだろうかw

545 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:24:24.48 ID:iBj/nl070
どんな料理が出てきたのかと思ってスレを開いたら割とまともだったよ

うちはレタスの味噌汁作るよ

546 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:24:27.41 ID:274bI50rP
安けりゃいんじゃないの?
値段と味が比例してれば問題無い。それぞれの価格帯にニーズがあるんだから。

547 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:24:31.77 ID:JGCsj3VW0
>>514
お粥なイメージ

548 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:24:39.11 ID:gtlpJ8/N0
出張で上海行ったときよく日本料理の居酒屋とか行くけど、意外と普通の日本食だけどな。
味も和民並にはうまい

549 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:24:40.13 ID:D+qCI4v10
白菜はおいしいだろ
富山で飲んだキュウリの味噌汁はマジ基地だったわ

550 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:24:45.36 ID:9aW4jw/r0
海外で日本料理店に行くと高確率でキムチが出てくるよね
日本人経営の店より韓国人経営の日本料理店の方が多いと思う

551 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:24:48.79 ID:KOAN16Bh0
また朝鮮式日本料理か

552 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:24:55.01 ID:kSyxTqo00
昔、初めて上京して池袋東武デパートの大食堂の「上ちらし」食べたら最高にうまかった。

553 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:24:59.55 ID:0AYG8u+s0
夏のバーちゃんの味噌汁
茄子の輪切りが入ってたw
残って冷めた味噌汁は皮の色が出てどよ〜んとどす黒いwww
でも懐かしいな

554 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:25:01.36 ID:Va+o/xzIO
>>362
ビビンバとかチヂミとかチゲとかうざいよな。
日本には混ぜご飯とお好み焼きと水炊きがあるのに、変な材料を使ってあえて不味いもんを常食にする必要があるのかと。
韓国風混ぜご飯、韓国風お好み焼き、韓国風水炊き
としてたまに食べるぐらいだろ。

555 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:25:02.59 ID:Oz49DzHQO
>>347
懐石料理は一つの仕様。

昔から金持ち相手だったから、ソレ相応に投資が行われ、技術が高くなったにすぎない。

何も、日本料理の頂点が懐石ではないよ。

556 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:25:06.31 ID:8q/qivF50
味噌汁の味付けって味噌のほか何入れるとおいしいの?

557 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:25:08.49 ID:wW5AD39L0
中国や台湾に出店してる日本料理店って
大半が朝鮮人や現地の奴が経営してるんでしょ??

そりゃ日本に居る時と同じ日本料理は食える筈が無いよね
日本風香港料理、みたいな感じになっても仕方ない。

558 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:25:10.28 ID:VY8+KDWg0
>>503
ぜんぜん和食じゃないな。たしかにひどすぎる。

559 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:25:17.96 ID:MKZJSDvd0
>>550
(´・ω・`)うちの食卓にもかかさずキムチが出てくるんだけど・・・

560 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:25:24.09 ID:GTN/PDdm0
俺は味噌汁には絶対にネギを入れるから、ネギと合わない食材は味噌汁の具として認めない

561 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:25:27.11 ID:3/LT72Xx0
アメリカよりずっとマシだろうに。

562 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:25:27.38 ID:H/q2YgRkO
>>504
母方の田舎のおばーちゃんがやってた(愛媛)
かーちゃんはそれが嫌いだったらしく家じゃ作らなかったな
俺は好きだったけど

563 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:25:28.31 ID:zQmSGz3v0
イタリア・ピサにある中華料理屋で食べた麻婆豆腐はトマトソースボロネーゼ味だった。

564 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:25:30.31 ID:Y9VX8ba30
味噌汁の具は何でも合うぞ。アンコ入れても合うから驚き

565 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:25:34.17 ID:DppknED+0
白菜の味噌汁も
ちらし寿司に茹蛸もありだと思います

566 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:25:37.59 ID:hxa6Kfk/0
台湾の料理といえば、ひげちょうルーロー飯
都内に再進出してくれんかのぉ(´・ω・`)

567 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:25:40.60 ID:gicRxmne0
もし南朝鮮が台湾と同じ様に歴史感を学んだとしたら
台湾以上の親善ぶり見せた筈。
大腸菌食品を善意ある気持ちで大量に送りつけられることを考えると怖過ぎる

568 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:25:46.99 ID:nmwrbL+B0
>>556
ダシ

569 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:25:52.70 ID:ZjUiH6nY0
日本式レストランなんでしょ
中国人がやっている店じゃないの

570 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:26:00.00 ID:V31nIzyM0
白菜は雑煮とか普通に入ってるだろ。
あの感覚で使ってるんだろうな。
ウチでは味噌汁には入れてなかったけど、
寮住まいの時に赤だしに白菜入ってた記憶あるな。
博多と名古屋で食べた記憶あるわ。

571 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:26:02.23 ID:foxH2N+yO
タイのスワナプーム空港で食べた 「ラーメン」。
酷かったなぁ



572 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:26:02.77 ID:1MeKxisQ0
>>543
冬野菜の代表格でメジャーです。

ぐぐりゃ腐るほどでんじゃないか?やる気もないけど

573 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:26:06.47 ID:DppknED+0
>>49
セロリはないわー
ないわー

574 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:26:09.04 ID:halfEEcv0
>>535
現地では「ピザにコーンはありえない」らしいねw

575 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:26:10.14 ID:Wk2ZycS70
>>552
ちょっと待て

思わず見逃すレスだが、あんたどういう金持ち
だよ?

576 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:26:14.27 ID:j0qtB0aI0
うちの白菜入りみそ汁に謝れ

577 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:26:15.46 ID:/66Z1VcX0
>>556
味の素

578 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:26:34.81 ID:VKcxoJTC0
結論いっちゃうと、うまい味噌の味噌汁なら何入れてもうまい。

つまり味噌汁の要諦はあたりまえだが、味噌。

>>553
そんな残った茄子の味噌汁を、これまた残りご飯にぶっかけて
食べるとまた格別でヤンス

579 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:26:40.10 ID:k+n5nlQ2O
日本でもイタリア料理とかフランス料理って言ってもアレンジのとこ多いからなー
そんな怒らないであげて

580 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:26:40.96 ID:DppknED+0
>>570
いや、雑煮には入ってないだろ

581 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:26:41.15 ID:G7bMUZf50
>味噌汁は白菜入り >ちらし寿司にゆでダコの足
白菜は日本でもよくあるじゃないか、ゆでたこは珍しいがありだろ

ちなみに台湾人にとって日本食は味が濃すぎるみたいだね
なので薄めのほうが好まれる…とテレビでやっていた

582 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:26:41.63 ID:QsphDrhI0
日本料理って、ワタミの事だろ(w

583 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:26:48.75 ID:L+2MBt5Q0
>>503
これは散らし寿司じゃなくて、ミニ海鮮丼だろw
料理に値段を付けてくれれば、よかったのにな・・・俺の感覚だと、百元なら問題ない。

584 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:26:50.04 ID:NE4nJPEB0
台湾だと渡り蟹が獲れるんだよな?
寒い日の魚市場で食う味噌汁が絶品なんだ、これは試してほしい。

585 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:26:55.14 ID:CCYduMbx0
料理する人間なら分かると思うが味噌系に白菜はNGだよ
理由は実際に作れば分かるよ
元祖味噌ラーメンの野菜たっぷりの具に白菜なんて入ってるの?

586 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:26:58.98 ID:w0zAHhHbO
ぶっちゃけ日本人は何でもくうけどな

587 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:27:07.03 ID:2+pk7uGf0
寿司ポリスが必要まで読んだ

588 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:27:13.94 ID:jCNA+qwr0
なにも不思議じゃない

冷蔵庫の余りものを入れるのが一般的なかーちゃん仕様味噌汁だからな

589 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:27:15.85 ID:ZAUL2g+M0
>>62
ぷっすまで、サイゼリアの料理をイタリア人に食べて
もらって出来たランキングから1位を当てるという企画があった。
ミネストローネを見てイタリア人「これはミネストローネじゃない」
「ミネストローネは赤くない、緑色のスープだよ」「ホウレンソウとか入ってる」
ミラノ風ドリアを見て「ミラノにこんな料理ないよw」
サイゼリアの担当者がショボーン。

まぁそういうのは、本場とは違うけどおいしいって評価で、
本場に近いとか本場以上って評価のものもあった。
総じて、やっぱレベル高いんだろうね。

590 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:27:27.72 ID:MKZJSDvd0
>>556
ほんだし

591 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:27:27.76 ID:oJr9sScu0
名古屋でも台湾料理店って看板出してても台湾ラーメンとか他、ワケわかめの料理を支那人さんが作ってるよね
今日の昼、食ったけど

592 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:27:38.49 ID:xaq7IKnm0
何カ国か旅行いったけどその国発祥のものでも日本で食べたほうがおいしく感じる事も多々あったし
まぁそれぞれの味覚の違いかもしれないけど

593 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:27:48.08 ID:uLHiCqt/0
>>559
少しつまむ程度にはいい物じゃないか。
但し日本人が国産の材料で作った物に限るが。

594 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:27:49.20 ID:F/w0BM/r0
>>485
ちらし寿司の上に刺身がバラバラ乗ってんの
全国的に江戸前寿司のチラシだけだぞ。
手捏ね寿司とか除いて本来は入らない。

しかもその風習は戦後の東京で始めて生まれたんで、
江戸前でも伝統的なものではない。

595 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:27:51.91 ID:C+KFv+4K0
外国の日本料理店の7割は韓国人が経営してるからな。
あいつら祖国の誇りとかまったくもってないよな。

596 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:28:06.14 ID:0AYG8u+s0
>>578
やったやったw
子供の頃はすきじゃなかったけどなw

597 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:28:06.34 ID:MoL4KWuq0
>>503
盛り付けがひどすぎるw
こんなもんが出てきたら食わずに店を変えるわw

598 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:28:09.85 ID:Rgdm21aA0
>>564
あんたはカレーでも同じとこ言いそうだな

599 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:28:09.95 ID:ckfobwsJ0
>>556
具というのはとにかく何かを入れれば良い。
あれを入れたら味噌汁ではないとか似非食通に惑わされてはいけない。
キムチやハンバーガーやザーサイや天ぷらを入れたって
味噌の汁だったらそれは味噌汁

600 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:28:10.69 ID:Dd00cVnQ0
日本の観光地もひどいけどな


601 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:28:14.41 ID:iBj/nl070
>>503
画像見ると確かにおかしいなw
たこじゃなくてイカじゃね?

わさび盛りすぎで美しくないね

602 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:28:14.87 ID:hxa6Kfk/0
>>535
実は安い店できはじめてるよ
もしかしたら流行るかも

603 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:28:32.02 ID:t33YjtRq0
ハワイもひどかったな。いろいろと・・・・


604 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:28:35.35 ID:gAP14WxT0
多少は現地人の舌に合うようにアレンジしてるんじゃないの。日本のカレーみたいに。

605 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:28:40.79 ID:g0qp8ct/0
>>7
舌が腐ってんじゃないの?

606 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:28:41.55 ID:z+/v7yhF0
みそしるにご飯を入れて卵を落とし少し煮たものはうまい

607 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:28:45.23 ID:V31nIzyM0
>>503
うん、日本料理って感じではないな。
ちらし寿司っていうか、海鮮丼だし。

608 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:28:45.66 ID:cWnlmQug0
そもそも日本料理にパン粉は使わない。

609 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:28:45.60 ID:vzXL5uX70
>>1
日本料理といっても料亭風と定食屋レベルがあるわけだけど
海外にあるほとんどの日本料理店は
ランクの問題以前に「ザパニーズ経営のイルボン料理店」だからな
金儲けのついでに日本料理のイメージが地に堕ちるなら願ったり叶ったり

610 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:28:50.47 ID:Eh4Nu9ca0
>>421
その区分けで言えば、ちらし寿司は日本食か和食に分類されるものでは。
この台湾人は、そういう区分けを意識した上で「日本料理」と言ったわけではないと思う。

611 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:28:50.51 ID:7g8vurUb0
日本式でも台湾独自のカスタマイズはいいんだよ。


612 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:28:50.89 ID:G7bMUZf50
>>44
日本人は都合がよければおkな民族だからおいしければありだけどな

613 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:28:51.80 ID:GYEePwucO
かあちゃんの じゃがいもとワカメの味噌汁うまかったなあ…


614 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:28:53.72 ID:6SOUJ94s0
台湾人萌えるな

615 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:28:55.36 ID:s/AroZdw0
そんなこと言い出したら太麺の甘い焼きそばなんか焼きそばじゃねーってことになる

616 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:29:03.26 ID:wW5AD39L0
>>577
出汁取った後にふりかけや佃煮作る事考えて
鰹節と昆布で出汁を取ってる俺に謝れっ!!

617 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:29:04.29 ID:I3gvlWkT0
アメリカとかの日本食レストラン行ったら卒倒しそうだなこの人

618 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:29:15.82 ID:KIj5L9oS0















w

619 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:29:17.00 ID:dMrcbf1X0
白菜の味噌汁は新潟では当たり前

620 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:29:22.80 ID:Y5Q17B2WO
味噌汁の具って地域によって違うような感じ?
雑煮とかも
北海道の味噌汁は蟹とか入ってるんでしょ?
いいな〜羨ましいな〜

621 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:29:22.96 ID:8ARnbRnH0
この人は日本で和食を食べた経験があるのではないかな。

622 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:29:31.87 ID:zhF+JrKZ0
>>567
あそこは歴史観の前に性格がいかれてるから・・・・

623 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:29:36.98 ID:9njZF76s0
>>503
これはひどい

624 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:29:57.97 ID:GTN/PDdm0
>>503
これイカじゃないの?

625 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:30:01.55 ID:hhUaI3Ea0
>>580
雑煮は味噌汁以上に地域色が強いからな。

626 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:30:03.10 ID:Gt4p6dJw0
>>620
雑煮は餅を焼く、焼かないでまず揉める。

627 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:30:11.49 ID:OD7v+kn+O
まあ、あちらの日本料理店は、
・日本料理
・日本家庭料理
・洋食
・和食
・アレンジ料理
がごっちゃだからな。



628 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:30:13.70 ID:fhBjmWeq0
白菜と油揚げの味噌汁に卵を落としたのは大好物です

629 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:30:18.23 ID:YevN4Fa50

レスの内容を見ていないが、穏やかな内容だと大体想像できる
このスレタイの台湾が韓国だったら、殺伐とした内容になるんだろうな (^o^)


630 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:30:20.28 ID:NE4nJPEB0
ちらし寿司、海鮮丼、ばら寿司には明確な区別はないらしいぞ。
まあ、地方によって違うんだろうが。

631 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:30:22.62 ID:vo73FyX8O
>>556
いりこ

632 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:30:23.31 ID:S16m5IA+0
結論 混血、外国人お断わり 日本は鎖国
結論 混血、外国人お断わり 日本は鎖国
結論 混血、外国人お断わり 日本は鎖国

633 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:30:24.03 ID:j8aUU/J8O
>>556
出汁。
ただの味噌をお湯で溶いたヤツとか飲めたもんじゃない。
まぁ大抵、出汁入りの味噌なんで気にせんでもいいけどね

634 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:30:24.60 ID:ckfobwsJ0
>>619
冬が寒い地方ではよくあるかも。
父方の田舎が群馬の山中だけど白菜の味噌汁もあった。

635 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:30:25.00 ID:gZN+xZtV0
普通の日本人が行って、「これはひどい」と感じるレベルなのかどうか、
この文章だけでは判断できないな。
日本通台湾人のスノビズムに過ぎないんじゃないかという気もする。
〈美味しんぼ〉に出て来る嫌味な欧米通の台湾版。

636 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:30:30.30 ID:/66Z1VcX0
>>503
たしかに、刺身以外は台湾料理ですと言われたら、
なるほど日本では見ない料理だと思ってしまうw
茶碗蒸しは日本以外でもありそうだしな。

637 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:30:41.65 ID:vRFVHkT00
>>514
香辛料が効いてて、好き嫌いがハッキリ別れるかも。

638 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:30:43.87 ID:0yFEkZUe0
味噌汁にナッパ(白菜の一種)は有り得ない。??
水ぽいから味噌汁が台無しになる!!!君たち皆朝鮮人? ??
朝鮮人は腐った豆のチゲに入れる。白菜のキムチを。狂ってる。

639 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:30:47.49 ID:5e/vR+zd0
揺れてきた〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

640 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:30:56.77 ID:sds8+pKm0
なるほどね、台湾のストリートビューと日本人のブログ見た感じでは、
昼は定食やってる普通の居酒屋ぽいな。

641 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:31:08.75 ID:hxa6Kfk/0
>>503
ちらし寿司という意味ではこれならすし太郎で出された方がいいな

642 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:31:12.11 ID:wW5AD39L0
>>625
まず白味噌orすまし論争が巻き起こるなw

643 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:31:14.72 ID:iSvRf0gI0
>>585
少しは周りのレス読んだらどうだ、これだけ食われてんのに
なにがNGなんだよ、家庭料理に格式とか言いたいのか?

644 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:31:21.19 ID:xtuz29eS0
>>594
しらねーよカス
でんぶでも食ってろ乞食野郎

645 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:31:26.18 ID:GvzS4MPo0
>>70
馬鹿発見w
現にフランス人が日本のパンはフランスに匹敵するって言ってるし
アメリカのピッツァの方がイタリアのより美味しいと言われてる
そんな事も知らないユトリが居るとは驚いた

646 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:31:37.41 ID:owXNjUTn0
味噌汁大辞典なスレになってるwwww

647 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:31:40.22 ID:SNCcJn2E0
ちらし寿司に蛸て珍しいんか?
普通に入ってるイメージするけんど。


648 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:31:40.79 ID:3/LT72Xx0
>1は神経質すぎ。
チラシに蛸が入ってるなんて普通にあるし、白菜の味噌汁も普通にある。
鮭はルイベにして食べてたけど、最近は輸入物のキングサーモン系が主流で、蝋
細工みたいなドギツイ色の刺身もよく見かけるようになった。

そもそも、東南アジアの醤油は大豆じゃなくて魚から作る。
文化圏が全然違うから、その国風の味付けになるのは仕方ないだろう。

日本の洋食(コロッケ、カレーハンバーグ)やラーメンなんかは、もはや日本料理と
言ってもいいぐらい原産地と違うし。



649 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:31:42.41 ID:mxF/8GzW0
そもそも刺身定食な時点で
懐石とかの狭い定義ではないだろう。

650 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:31:51.92 ID:AUIkFXfr0
おかしいニダ
こんな感じだったアル

651 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:31:53.78 ID:ge6jCNYJ0
そのお店の主人がどこ系の人間か見ればわかると思うよ
食だけに限らず文化ってのは取り込んで消化してその地で新しい命を与えられるのはいいと思うが
それとは明らかに違う取り扱いをしてくれる人間が存在するんだよ

652 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:32:00.11 ID:2OnSZbh+0
海外って日本料理って言った挙句出てくるのって
日本の一般家庭料理だもんな



653 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:32:02.35 ID:vfZlMgpL0
    /      悪 で
    i      い も
    |      ん 日
    |      で 本
    .!      .す 人
     ヽ     よ も    /
      \          /
        ー─V───'
      , -,____
   /レ/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;`'-,__
 i!、i;;;;;;; ;;; ;; ;;; ;; ;; ;;;;; ;; ;; ;;; ;;;;;;、
 >;;;;;;;;;;;;;;; ;;; ;;; ;; ;; ;;;;; ;;; ;;; ;;;;;;;;;
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 /( !;;| ノ=-    -==\|;;;;;;;;;;;l
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    .l|  ̄ ノ     ̄    i l!
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||||||||||||||||i, く;;;;;;;;;;|\ ./|||||||||||||
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654 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:32:06.43 ID:DppknED+0
まあぶっちゃけ、味噌汁の具ってなんでもありだよなあ
セロリは無いけど、ミョウガの味噌汁とかあるもんねえ

655 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:32:10.91 ID:VY8+KDWg0
>>624
イカだな。

656 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:32:11.35 ID:1kgurT300
>>129
お前バカだろ?
なんでバカと言われたか分からんほどのバカなら救いようがない

657 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:32:15.99 ID:Muyy0TD8P
タイにも同じような似非日本食食わせるレストランが大盛況だよ。
この台湾の話と全く同じで「なんじゃこりゃ?」ってのがてんこ盛り
大戸屋とか吉牛も来てるが一般のタイ人はそれがいいらしい。
所得の低い層は何故だかほんまもんの日本食食べると大概「高くて美味しくない」って言う。
なんか、不思議。

658 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:32:23.33 ID:nmwrbL+B0
>>644
お尻を食べるの?

659 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:32:25.01 ID:sOnHT7hZ0
近いんだから日本に来ればいいじゃん。
未婚で30歳未満の女性なら俺がエスコートしてやんにょ?

660 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:32:27.92 ID:hhUaI3Ea0
つまりあれだな、店は「日式料理」を出してるのにこの女性は「和食」を望んでいる。
そのギャップだな。

661 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:32:34.95 ID:P4dw+NPH0
>>89 牛は食わねーよ

662 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:32:43.80 ID:jCNA+qwr0
>>658
でんぶしらないとか

663 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:33:05.53 ID:QXm1wIdp0
ぶどうパンにバヤリースのぶどう味ジュースがうまい!!

664 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:33:06.49 ID:zhF+JrKZ0
どっかの漫画じゃ味噌汁にソーセージや焼売入れてるて豪語してる奴がいたな

665 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:33:14.46 ID:0AYG8u+s0
>>658
えっ

666 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:33:16.45 ID:DppknED+0
>>503
なんか小汚いな
盛り付けが・・・

667 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:33:19.13 ID:/66Z1VcX0
>>647
ゲンブツの写真を見ると無いwww
色が真っ白でイカみたいだし、盛り付け方も日本料理じゃない。


668 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:33:19.53 ID:AbnVR0zF0
見てくれはともかく、単純に美味しくなかったんだろう

669 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:33:25.35 ID:wW5AD39L0
>>646
そりゃあ日本人にとってソウルフードだからな、皆一家言あるさw


670 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:33:28.91 ID:1M3TaVw5O
我が家のみそ汁には白菜が入る日も有る…(・ω・`)

671 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:33:43.48 ID:Gt4p6dJw0
>>658
ネタだよね?

672 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:33:43.85 ID:VKcxoJTC0
>>620

>蟹
それは味噌汁からワンランク上がって、「鉄砲汁」と名乗ることを許されます。

673 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:33:44.50 ID:Hi0xbrPn0
何か一瞬揺れなかった?@埼玉県

674 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:33:45.38 ID:Y5Q17B2WO
あんこ入り餅雑煮は初めて知った時ちょっとびっくりした!

675 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:33:52.34 ID:8q/qivF50
味噌汁って難しいな
だしもどれだけ入れたら丁度いいのか分からん
化学の実験みたい

676 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:34:02.42 ID:Ap8HKv5s0
まぁ、中華料理屋に天津飯がある日本もあまり変わらないw

677 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:34:04.28 ID:QliHxS2w0
>鮭の色が鮮やか過ぎて気持ち悪い

うーん紅鮭?

678 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:34:05.92 ID:Oz49DzHQO
>>606
それは既に、おじやwww

679 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:34:12.07 ID:JQzo0Au/0
>>503
あー、これならまともな日本食知ってる人なら怒りたくなるわ

680 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:34:14.35 ID:zkLM/p4a0
>>529
普通天ぷらだよね和食なら

しかしお昼に純和食の店ってあんまりみないな
ちゃんとした和食だとやっぱ安い値段で出すのは大変だろうし
エビフライに味噌汁みたいな店が多い

681 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:34:14.83 ID:Z4c+UGEY0
日本国外で日本料理を食べるのはほぼ不可能。
大半の店は中国・韓国人経営で、和食を食った事すらない料理人が和食もどきを作っている。
日本人が料理人だったとしても、現地人の嗜好に合わせて料理をアレンジするので、和食っぽい料理になる。

あと、白菜の味噌汁は日本でも普通にあるんだが…

682 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:34:27.30 ID:L+2MBt5Q0
>>647
つぅか、ウチの散らしを思い出してみると、海鮮って入ってなかった様な・・・@高知県出身。

683 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:34:28.00 ID:MKZJSDvd0
>>657
そりゃ当然だよ
日本で本格タイ料理店なんて出しても、流行るワケがない
味覚ってのはそーそー変わらないもんな

684 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:34:28.00 ID:e3j7vomX0

ときどき必死なチョーセン人が混じってるな(笑)


685 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:34:30.03 ID:V31nIzyM0
>>556
なんだろうなー。
トマト入れると確かに美味いんだけど色がなー。
煮干しで出汁取るか、カツオ節でとるか、昆布の素で取るか。
まぁ出汁いれた後は、白みそと赤みその比率変えるとか。
白みそだけでもメーカーとか2つ入れるとか。

でも、醤油や塩で味調整するくらいしか基本しないんじゃない?
酒とかも他の料理と違って入れる気起こらないし。

686 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:34:30.50 ID:NE4nJPEB0
つーか、蛸って高くね?
グラムあたりの値段でいえば和牛の良い部位くらいするだろ。

687 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:34:36.48 ID:v94Sf3mCO
こんなスレでも韓国が叩かれてるって凄いな
どんだけ韓国のことが気になって仕方ないんだよ。

688 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:34:48.87 ID:tplu+K9+0
まぁ、近所の中華料理屋、かつ丼とかカレー出してるから何とも言えんなw
美味いからいいんだけど、その店は。

689 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:34:51.62 ID:hhUaI3Ea0
>>642
丸餅と角餅もな。あんころ餅派が黙っちゃいないし。

690 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:35:02.15 ID:2OnSZbh+0
ってか日本料理って何かって言われて正確に答えられる日本人もあんまいないだろw

691 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:35:03.74 ID:vzXL5uX70
日本ももっと資格やブランドイメージでしっかり囲っていかねばならんのだが
イルボン商売を野放しにし過ぎた
イメージ防衛で一番役に立っているのが犬の料理オバちゃんというのだからしょうもない

692 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:35:11.78 ID:s/AroZdw0
一日に必要な33品目を取るのに味噌汁は最適なんだよ
だから何入れてもいいって保健婦の人が言ってた

693 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:35:16.85 ID:ZMAwsJm50
味噌汁か
別に定番ではないんだけどこの組合せ結構好き
赤だし なめこ 三つ葉

694 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:35:19.92 ID:CXVzCSVS0
>>20
赤だしや八丁味噌には白菜は合わないけど、白味噌や麦味噌
には合うよ。

あと豚汁なんかも白菜じゃなかったっけ?


695 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:35:24.22 ID:GCKtCnDc0
味噌汁に白菜は許してくれよ
あれはあれでシャキシャキしてて美味しいんだよ

696 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:35:44.83 ID:FbleiJPR0
イタリア人にこんなのピザじゃないって日本のピザが言われるのと変わらないけど。

697 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:35:47.43 ID:+brjhJiT0
白菜と油揚げは合う

698 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:35:49.90 ID:jw6kfVvRP
味噌汁にはいろんなもの入れてるだろうに
白菜、キャベツ、ホウレンソウ、タマネギ、ナス、大根、人参、豆腐、豆、芋
カイワレ、キノコ、アサリ、しじみ、魚介、牛、豚、鳥、ホルモン、卵
などなど

何入れようが美味しければいいんだよ

699 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:35:50.22 ID:/66Z1VcX0
>>616
謝って欲しければ、ワシの味の素味噌汁を上回る味を出してみるがよい!ワーハハハハッハ

700 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:35:59.20 ID:CCYduMbx0
>>643
お前は白菜味噌汁常食している味音痴か?
濃厚なみそ味に水分豊富な白菜が合う訳ねーだろw
それとも味が染み込むほどクタクタに煮ているのか
貧乏臭いw
基本、白菜は塩味・醤油味だよ

701 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:36:04.60 ID:zhF+JrKZ0
>>693
それ+豆腐最強じゃね?

702 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:36:20.27 ID:/HeT/xmWO
糞チョンが経営してる詐欺料理だからな

703 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:36:26.93 ID:PH/mygH/0
懐石料理みたいなん欲しかったんかな

704 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:36:31.49 ID:YiROgTIN0
>>676
工工工エエエエエエェェェェェェ(゚Д゚)ェェェェェェエエエエエエ工工工

あれって、中華料理じゃなかったのか・

705 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:36:46.27 ID:0AYG8u+s0
>>682
含め煮した椎茸、酢でしめたレンコンとかタケノコ
上には錦糸卵と紅ショウガなんてベジタリアンなちらしもあるよね

706 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:36:52.77 ID:enmI90Iz0
>>503
大衆食堂が思い付きで作った失敗作という雰囲気が良く出てるwww

707 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:37:10.09 ID:foxH2N+yO
白味噌にトンスル入れたら赤味噌になって
何故か昨夜食べたキムチが 赤味噌の中に入ってて綺麗な白菜になっていました



708 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:37:16.61 ID:2OnSZbh+0
>>503
なんだこりゃw
居酒屋の肴レベルじゃねえかw


709 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:37:21.62 ID:MgGr8LuX0
>>3
えっ。じゃあそこの海鮮チラシは偽物か。
市場の寿司屋の海鮮ちらし。
イカ大杉。

710 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:37:21.91 ID:Xw3+HOxx0
うちも白菜入れてたけどなー、味噌汁。
ていうか、なんでも問題ないような気が・・

711 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:37:23.58 ID:Gt4p6dJw0
>>690
まぁ、出汁じゃね。出汁へのこだわり。

712 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:37:23.92 ID:owXNjUTn0
厚揚げとわかめの味噌汁が大好き

713 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:37:28.37 ID:hxa6Kfk/0
ふと思ったんだが、台湾なら地理的に沖縄が近いんだから
沖縄料理を展開すれば、材料なども沖縄からまだ持ちこみやすいし
いいような気がしてきた

そもそも、世界的に日本料理というおおざっぱな枠組みでうけている段階ともいえるし
そういう地域色を前面にだした料理はどうなんだろうとも思わなくもないけど


714 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:37:29.45 ID:DppknED+0
>>682
山間部では海鮮は入らないのが普通
沿岸部では山菜類は入らないのが普通
日本全国それぞれだよちらし寿司なんて

715 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:37:30.80 ID:hhUaI3Ea0
そもそも味噌が米か麦か豆かでも具の合う合わないあるだろうね。

716 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:37:32.11 ID:ge6jCNYJ0
>>670 家庭の味噌汁や食堂の味噌汁と所謂料亭みたいなところで味噌汁と言うのとは内容違って当たり前だよw
そして、日本料理といえばやっぱ懐石みたいなものをイメージするわけでとなるとおのずと内容は料亭よりでないと
違うだろといわれるだろうな

717 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:37:32.77 ID:JQzo0Au/0
>>704
割と日本オリジナルの中華料理ってあるよ
エビチリもそうだし

718 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:37:45.11 ID:OHvzwgR10
白菜が入ってる味噌汁って家の味噌汁だな
外で食う味噌汁じゃねえな

719 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:37:49.66 ID:CeHY7QjN0
味噌汁に白菜駄目なの?(´・ω・`)

720 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:37:50.30 ID:jCNA+qwr0
肉を入れたら・・・・そいつはもう味噌汁じゃねえ・・・・

そして俺は・・・味噌汁じゃなくていい!

721 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:37:53.13 ID:s/AroZdw0
>>638
何か日本語おかしいぞ、そんなこと言ったら納豆味噌汁の立場が無くなるだろ!

722 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:37:59.83 ID:s3vtCd/zP
>>87
おせえて
都内なら行く

723 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:38:05.43 ID:CBjFtzHDO
日本の中華料理はどうよ?味付けは完全に日本人に合う様にアレンジしてるし。
つか本場の味を再現すると八角、香菜がキツくてしんどい。
昔、大衆向けは「中華料理」高めのとこは「中国料理」って名乗ってたイメージあったけど。
インド料理もそうだよね。いわゆるカレーライスは別物としてさ。

まぁ細かく追求すると面倒だね。

724 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:38:08.28 ID:ckfobwsJ0
>>700
濃厚なみそ味とか言っている時点でそれは特定地方の味噌汁でしかないだろw
たまにはネットから出てあっさり味の味噌汁でも飲めや

725 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:38:15.91 ID:a4HMXYHKO
>>669
いや、しかしスタンダードは京都ってことでいいんじゃない?
郷土料理や定食や家庭料理まで含めたら、なんでもありじゃん。

726 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:38:16.11 ID:hP92D6TqO
こういう感覚で怒ってくれるのは台湾だけだな。
他の隣人は日本の褌で相撲取って平然としてるし

727 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:38:21.43 ID:Gch56rCN0
>>657
刺身以外は合格の店あるよ
異常に高いけどw
見た目は居酒屋だったw

728 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:38:25.09 ID:OD7v+kn+O
>>589
>サイゼリアの担当者がショボーン。


www



729 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:38:28.52 ID:wW5AD39L0
>>693
工房の時の連れに寿司屋のせがれが居たんだけど
そいつんとこ遊びに行くとアラで出汁を取ってる赤だし付きの
寿司とか食わせて貰って激うまだった事を思い出したw

730 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:38:30.72 ID:mxF/8GzW0
>>700
そもそも味噌汁って白菜の水分を調整できないほど濃厚か?


731 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:38:31.42 ID:nmwrbL+B0
>>701
味噌汁の具はたくさん入れると味が濁る

732 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:38:37.37 ID:ZDOo/pRv0
白菜でオーナーが何人か判るな

733 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:38:41.83 ID:759J+gfD0
>>503
これタコじゃなくてモンゴウとかのゲソじゃね?

734 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:38:53.34 ID:54Mb4x7A0
味噌汁の白菜はアリだと思う
たまに食べるけど美味しいよ

735 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:38:57.71 ID:/66Z1VcX0
>>708
それだ!
しょぼい居酒屋のお通しにそっくりだ!!

736 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:39:01.30 ID:jCNA+qwr0
>>723
中華料理 = 日本食

中国料理 = 本場中国の味

こうだな。中国には中華料理はない。

737 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:39:03.09 ID:kSonRipP0
博多だったか天神だったかでお好み焼き食ってたら、こんなもん大阪風とちゃうって言ってた
オッサン思い出した。

738 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:39:10.05 ID:FTsIYZR20
最近みそ汁飲んでないなあ

久しぶりになんか作るか

739 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:39:15.27 ID:WlJyHRiS0
まあ、これだけ外国人が往来して
ネットで情報が行き交えば、
ニセモノの日本料理なんてあっと言う間に看破されちまうわな。

こういう日本をよく知る台湾人のような人が情報発信していけば
ニセジャポとか次第に追いやられていくわな。
悪いことじゃない。

740 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:39:16.18 ID:YlSUL9Tq0
日本の中華みたいだな
人のこと笑えないぞ

741 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:39:20.56 ID:Kexbn/o20
amyって人、そもそも日本料理を解かってないよなw
どうも無理くり難癖付けたかったようだ

>>10
カッペよ、紅鮭って知ってるか?

742 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:39:32.42 ID:9wEOu4edP
>>730
それ以前に、具によって水加減調節するのは料理ジサカーなら常識だし

743 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:39:32.38 ID:ZDOo/pRv0
>>693
同意

744 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:39:35.80 ID:Muyy0TD8P
>>683
いや、大戸屋も吉牛も結構繁盛してるんだけど来店してる層が明らかに違うんだわ。
まぁ、価格帯が相当違うのもあるけど、そっち系の人達に大戸屋とかでおごって食べさせても「?」って顔をする。
ただ、いろんな国のもの食べ慣れてる人達はリピートするくらいに気に入るけど。

745 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:39:37.63 ID:8q/qivF50
お前らの作る味噌汁食ってみたい
とんでもないものが出てきそうでおもしろそう

746 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:39:42.37 ID:9VUq00hN0
>>44
「魚介」なんだけど?

747 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:39:44.97 ID:GCKtCnDc0
>>718
それは言えてるかも知れない
家で食べる分にはいいけど、和食を売りにする料亭みたいな店に行って
味噌汁の具が白菜だったら、ちょっとガッカリだな(´・ω・`)

748 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:39:44.91 ID:PxC6dxcH0
最近はアレだよね
日本人が反論する前に、海外の親日知日の人が率先してたしなめてくれるから良いね
で、増々特亜の連中はほぞを噛むことになる

749 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:39:50.40 ID:2OnSZbh+0
日本料理!なんて仰々しく言ってる何処は地雷だろw
一汁三菜きっちり出してるとか、焼き魚orとんかつ定食、豚しょうが焼き定食とか
出してるとこ
行ったほうがいいだろうな
有るか知らんがw

750 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:40:03.03 ID:iSvRf0gI0
>>700
なんだよ、濃厚な味噌汁って
それなら、薄味の味噌汁だったらいいのか?
おまえは頭が固すぎ、味噌汁なんて家庭料理だ


751 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:40:10.04 ID:I2e1JRAN0
この味噌汁を作ったのは、誰だあ!!






752 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:40:11.05 ID:uh9aMj8TO
>692
地元の、ある地域は「味噌汁にすれば何でも食べられる」と信じている。

しかし、スポーツドリンクが嫌いな俺には、職場の賄いに付くお代わり自由な味噌汁はありがたい。
そばつゆもありがたいな

753 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:40:15.07 ID:uLHiCqt/0
以前はキャリフォルニャロールを見て
「ばーかばーか、アメ公のばーか」と思っていたが今では有りだと思っている
寧ろ、各国の人間が自分達の舌にはこれがいいんだと
本気で魔改造した「日本食」というのを見てみたい気持ち

754 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:40:22.40 ID:JGCsj3VW0
よくスナック菓子である「バーベキュー味」ってのもどのあたりがバーベキュー?だよなw

755 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:40:28.54 ID:MrRvrzXb0
ロンドンで食べたラーメンと回転寿司は不味かったわぁ

756 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:40:28.56 ID:+tvsyMVxO
白菜入り味噌汁は邪道だとでも
素材にこだわってなければ邪道だとでも

757 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:40:31.05 ID:7LflB5lx0
白菜入れたことはないけど
家庭料理ならあってもおかしくないような

758 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:40:31.71 ID:L+2MBt5Q0
>>705
店で食うのでなければ、刺身を乗せるとキツイ気がする。
朝飯で出て、残りを夜食で食ったりするからなw

それに山菜が沢山入ってた。

759 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:40:35.16 ID:rRZO0lMC0
>「ちらし寿司にゆでダコの足が入っているなんて…」
うちは入れるけど・・・。

760 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:40:40.37 ID:r9vRAE5M0

台湾ならいいんじゃない?

日本全国の「中華料理店」だってそうなんだから・・・・。
天津丼なんかは日本発明だし、その他全ての料理も日本風味付け。
インドカレーと同じ。
中国の場合、衛生管理や毒物食材が大問題だけど・・・。


761 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:41:01.14 ID:NE4nJPEB0
>>745
これってプロポーズ?

762 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:41:07.30 ID:/66Z1VcX0
>>745
たしかにな〜
俺は煮込むからなwww
味噌の香りがどうというほど良い味噌は使わないし。
合わせ味噌煮込みすぎが最高!

763 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:41:09.58 ID:uFrc2xYO0
>>503
散々書かれてるけど、確かにこれは海鮮丼だなw
厨房に日本人おらんのだろうなー

764 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:41:16.57 ID:T21tCpur0
味噌汁に白菜は地域によってはあるんじゃね

765 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:41:20.56 ID:ek+LoLNU0
これは、店の側の話も聞いてみんとな
なんとも言えんな

苦渋の決断かもしれんし

766 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:41:21.82 ID:zhF+JrKZ0
タイとかの日本料理で出す刺身って
日本から輸入してるらしいじゃん
だからうになんかもカチカチだったりマグロも旨くなかったりするらしい
確か鈴木みそとかってルポ漫画書いてるのがそんなこと言ってたぞ

767 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:41:25.24 ID:gmhMSYEt0
味噌汁やちらし寿司なんて日本国内でも多種多様なのにな
この人はどこの地方のを想像してたんだろ

768 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:41:25.40 ID:hhUaI3Ea0
この店が出してるのは「日式料理」だからね。

769 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:41:26.61 ID:aOie6O5k0
白菜は生だと味噌汁となじまないと言うか、不味そうだろ。
白菜を湯通ししておけば、いけそうな気がする。
生白菜だと味噌汁で煮立てると飲めるだろうけど、味噌汁自体の味が落ちる。

770 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:41:26.94 ID:1OmsskqP0
味噌汁は味噌の味はおまけ程度でほとんどだしの味だろ
濃厚にするにはどんだけ味噌入れればいいんだ…

771 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:41:32.33 ID:Ox8Qp/yu0
インド人は、ビーフカレーを許さないのでは?

772 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:41:33.83 ID:r7YZSnXk0
この人が言ってる白菜っていわゆる日本の白菜ではなく、
青梗菜に似て茎の部分が白い、
http://www.vannastropicals.com/Our_Vegetables.php
Bok Choyと呼ばれる物じゃないのかな

773 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:41:39.00 ID:jCNA+qwr0
>>753
カリフォルニアロールは正直いって

旨い。旨すぎる。 そして綺麗だし。 フェニックスロールこそ至高

774 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:41:38.93 ID:MqQcJ51M0
日本の味つーのも結構曖昧だよなぁ
醤油味醂酒味噌あたり使ってればなんでもそれっぽく出来そうな気もする

775 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:41:39.41 ID:+QXLLchtO
ぶっちゃけ、
「美味しいかどうか」「安全かどうか」
が重要であって、そこまで「正しい日本食か」ってのはこだわる気ないなあ。

「ナポリタンはイタリアにはない!」とか頑張ってもしょうがないべさ。

776 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:41:46.43 ID:7G58p0Dn0
白菜の味噌汁は普通にうまい
ま、菜っ葉類は好きなものであればなんでも味噌汁にすると美味い

それはさておき、「日本風」の台湾料理って事でいいんジャマイカ
天津飯やらカリフォルニアロールみたいなもんだろ

777 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:41:51.91 ID:i3qtcUhq0
>>503
確かにこれはちらし寿司じゃねえw

778 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:42:01.49 ID:fmCLpt0X0
世界中でチョンが日本を騙って商売してるからな。
寿司屋もどきのチョン料理だらけ

779 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:42:03.96 ID:enmI90Iz0
うちは白菜の味噌汁出るよ
噛んだときに染み出る白菜の汁のほのかな甘みは結構味噌汁の味に合うと思うけどな

780 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:42:06.45 ID:RXTC9rh50
日本人がああだこうだ言う問題でもないような

781 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:42:18.07 ID:2OnSZbh+0
日本料理なんて言い方あんましない気がしてきた
懐石料理になら解る


782 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:42:19.81 ID:MNd4oXLpO
え、あ、すみません

783 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:42:30.74 ID:OHvzwgR10
>>747
外で食う味噌汁って具がゴロゴロしてなくてかき混ぜるとふわっと浮いてくるか初めから表面漂ってる程度
白菜とか芋みたいなゴロゴロ系の連中は外食の味噌汁向けじゃない

784 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:42:36.47 ID:GCKtCnDc0
>>771
と言うか、ヒンズー教徒はビーフカレーを絶対に許さないと思うw

785 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:42:39.43 ID:jPQVrHG60
>>721
納豆味噌汁うまいよな
以前作って家族に供したら


ふるぼっこにされたお´:ω;`

786 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:42:41.45 ID:cdbJ4t3C0
沖縄で食ったパイナップルの味噌汁はうまかった

787 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:42:52.65 ID:hxa6Kfk/0
>>620
蟹と言えば、福井も相当な印象かな
>>704
そのとおり
飯抜きのいわゆるカニ玉は、芙蓉蟹や蟹肉炒蛋としてちゃんとあるけど
普通はご飯の上にのっけたりはしない
ただ逆輸入されてるとかなんとか

788 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:42:55.01 ID:VA+leHFY0
おでんが判りやすい、地域地域で違うのなんか誰でも想定してるから
>>1のように「これが正しい!」なんて言い出す奴はいないわけ。
よく知られてる地域ネタは、にんじん、春菊、白菜、イカ、カニ、エビ、ウニ・・・

789 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:42:56.95 ID:OD7v+kn+O
結論


味噌汁にセロリはない



790 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:42:57.19 ID:VKcxoJTC0
しじみもうまいよなー

791 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:42:59.66 ID:Z4c+UGEY0
>>685
煮干や鰹節といった魚のだしと、わかめや昆布などの海草のだしを合わせると、相乗効果で格段に美味くなる。
だから、インスタントの味噌汁は、粉末だし(かつお節)の入ったワカメの味噌汁が基本になっている。

日本人は醤油や塩で味の調整はしないw

792 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:43:00.71 ID:QsphDrhI0
>>695
手抜きな白菜味噌汁だな(w
下ごしらえでカットする所で、葉と芯を分けないとな。
芯は水から少し柔らかくなるまで茹でて、葉の部分は、食べる少し前に投入さ(w

793 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:43:05.35 ID:nmwrbL+B0
>>754
バーベキューソース味なだけじゃん

794 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:43:07.01 ID:9wEOu4edP
>>770
単に味噌入れるだけじゃなくて
煮込んだりしてだね、あれはあれで旨いものだ。

795 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:43:09.06 ID:eUKeBgye0
まあ、このブロガーさんの指摘は7,8割がたは当たっているのだろう。だけど、料理に対する詳細な指摘をみると、ブロガーさんが感動した日本料理の経験イメージが特定の種類で固定されていて、そこからの比較で差異に対して否定的に捉えている側面も感じる。
日本料理の具材の種類は日本人でさえ、地域や環境や経験で幅があるのである。タコ足や白菜の具材はあり得る範疇。

796 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:43:14.73 ID:wW5AD39L0
>>761
あ・・・アンタ達が言うから食べてあげるんだからねっ///

797 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:43:23.98 ID:KzVNbeg20
>>3
日本人はちらし寿司にタコが入ってたとしても怒らないだろうな

798 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:43:26.62 ID:/66Z1VcX0
>>769
それすると、今度は白菜の香りがごっそり抜けるんじゃね?

799 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:43:29.05 ID:CeHY7QjN0
>>136
寄せ鍋に入れないの?

800 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:43:30.06 ID:cOmmbaH6O
白菜の味噌汁おいしいのに・・・(´・ω・`)
油揚げや厚揚げと一緒に入れると、ボリュームアップで尚うまし

801 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:43:30.11 ID:CCYduMbx0
>>724>>730>>750

俺の拠点は東京・神奈川だけど
定食屋で白菜味噌汁なんて見かけた事ないわ
お前ら、ど田舎もんだろw

802 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:43:36.23 ID:0GHio1fZ0
>>2
ソウルに帰れよ
福島より遥かに高濃度だぞ、内緒らしいけどw

803 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:43:46.88 ID:Muyy0TD8P
>>727
そりゃ合格の店もちゃんとあるよw
でも、大概、日本人がバックで指導してたり資金入れてたりする店だね。
バンコク市内は金さえ出せば世界中の無茶苦茶うまいもん食わせてくれる店がかなりあるし。

804 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:43:54.51 ID:uFrc2xYO0
>>753
食の魔改造に関しては、4、500年ぐらい前から日本のお家芸だからなぁ…。
調味料に至っては…、いつだ?w 多分味噌あたりからずっとだw

805 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:43:56.30 ID:V31nIzyM0
>>741
画像みたら、納得する。
画像みろ。

806 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:44:03.19 ID:Rgdm21aA0
>>745
茄子と豆腐とじゃがいもと玉葱入れてやるぜ(キリッ

807 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:44:04.79 ID:Ox8Qp/yu0
メキシコの地元民向けすし屋に行ったら、
巻き寿司で、海苔の代わりにきゅうりを薄く切ったのを巻いていた。
海苔で巻いたのが食べたければ、そのように特注しなければならない。

808 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:44:08.10 ID:zhF+JrKZ0
>>772
インド人でもヒンドゥーじゃなきゃ牛食うよ

809 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:44:08.69 ID:VY8+KDWg0
中華も本場の味のほうが、うわなにこれ? 的でうまい気はする。

810 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:44:09.65 ID:7LflB5lx0
あれ?画像見たら白菜にみえないな
沖縄の定食屋でみそ汁注文すると入っている野菜に似てるような
なんつー野菜だ あれは?

811 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:44:16.27 ID:eKHyQo8R0
白菜の味噌汁は冬場に食べることはある。酒粕をちょっと入れてな。
しかし、店で金を払って食べる気はしない。
近いんだから旅行に来れば良いんだ。

812 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:44:24.95 ID:aOie6O5k0
>>44

それはエビ-ホタテ-イクラ丼であって、ちらし寿司と違う。

813 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:44:36.67 ID:i3qtcUhq0
>>704
華僑は、現地に合わせた中華料理を結構開発するらしい。
アメリカの小説を読んでると「チャプスイ」なる中華料理が良く出てくるが、
どんなもんか食ったことはない。

814 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:44:38.06 ID:ek/baeF30
味噌汁に白菜もちらし寿司にタコ足も普通は出さない。
家では当たり前だが、店では出さないね。

さてはこの人、日本通運だな?

815 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:44:46.26 ID:+brjhJiT0
味噌味の鍋には白菜入れるでしょ
味噌汁も同じじゃない?

816 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:44:47.79 ID:2OnSZbh+0
外人にはすき焼き天ぷら、カツ丼、マグロ丼、親子丼とかラーメンとか食わしときゃいいんじゃねw
その方がよっぽど理解してくれそうだわ。


817 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:44:59.19 ID:UA04pDYk0
>>503
これはひどい
練りわさびがまるで刺身にディップするような量で盛られてるw

818 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:45:05.48 ID:759J+gfD0
>>770
けっこう地域によって差があるみたいだよ
味噌の塩分に幅があるから同じようなしょっぱさでも濃厚さには幅があるとか
大まかに昔から都市だったとこほど回転が速いから保存が効かなくてもいいんで塩分が低めとか

819 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:45:07.89 ID:Y5Q17B2WO
胡麻がかかったご飯がまずそう

820 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:45:11.88 ID:zkLM/p4a0
>>773
海苔を逆に巻くのはどうかと思う

821 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:45:12.16 ID:9bsGGUYz0
>>7
入れる
但し生で食べれる物を

822 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:45:22.57 ID:GCKtCnDc0
>>783
うん、確かにそうだ
外で食べるちょっといいご飯の味噌汁は、具沢山のイメージではないよね

だが、家で飲む味噌汁なら白菜は大いにアリだな!(`・ω・´)

823 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:45:28.25 ID:DppknED+0
>>789
そこは異論は無いな

824 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:45:45.04 ID:JsdSYiH/0
>>594
岡山の祭ずし知らんのかアホンダラ。





まぁ知らんよなぁ(´・ω・`)ママカリクイタイ

825 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:45:49.72 ID:EfqQHTpb0
陳健一が日本の人が美味しく食べられるものを追究して、日本式中華が出来たわけで、
あちらさんが美味しければ、それでいいと思う。
ただ、日本人を偽ってくそまずい日本食を提供するのはNG。

826 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:45:53.16 ID:VKcxoJTC0
>>816
トンカツなんかも喜ぶんだって。

827 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:45:56.55 ID:9wEOu4edP
>>801
白菜の味噌汁はたしかに田舎っぽいが、
自分の常識が絶対だと思っているやつの方がはるかに田舎っぽいな。

828 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:45:58.94 ID:hxa6Kfk/0
>>657
というのか、本当の意味で料理が受け入れられるのって
ある程度はローカライズされなきゃ難しいんじゃないかとは思う
そういう意味で中華はすげーなとよく感じる
>>753
そういう意味で同感
ただ、魔改造が得意な国って日本以外にあるかなあとは…

829 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:46:04.85 ID:TjQ9ikBj0
白菜の味噌汁は旨いけどな。
ニューカレドニアで牛鍋定食頼んだ時に、ココナッツミルク味
だったのにはびっくりしたけどな。どこもそんな感じ。

830 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:46:09.28 ID:CBjFtzHDO
>>771
愛知万博のインドパビリオンでビーフカレーがあったなww

831 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:46:11.44 ID:RUVZwphh0
>>7家庭料理では普通、特に産地なら。問題は料理屋、特に海外で出すのがどうなのよって話。

832 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:46:20.01 ID:fH99EZ/hP
ばーちゃんが白菜の味噌汁作るけど、割と美味いよ

833 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:46:20.59 ID:pDn0fefW0
>>307
ジュガイモの具は白味噌で作るとうまい

834 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:46:26.46 ID:cr23Iiqr0
アレンジは別に悪くないし、多かれ少なかれアレンジされるのは当然。
ただ日本食を学んでない者がアレンジする事は不可能だがw
フランスでは食あたりが頻発してるから日本食認定制度が行われたんだよね。

835 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:46:26.93 ID:MqQcJ51M0
つーか、白菜の味噌汁で過剰反応している奴は
豚汁も駄目だったりするのか?

836 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:46:28.04 ID:/66Z1VcX0
>>789
セロリはギリであり。
煮込んで柔らかくなってセロリと味噌汁はギリでありなんだ。
毎日食うのは嫌だけど、1年に1回ならいい。

837 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:46:33.87 ID:oJr9sScu0
>>813
チョップスウエイだろ

838 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:46:42.57 ID:uFrc2xYO0
>>820
逆巻き、裏巻きってのは、日本の寿司屋でもやってるとこあるよ。
細巻きで、飯部分に白ゴマ振ってあったりして綺麗だよ

839 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:46:50.21 ID:VY8+KDWg0
中国本場の味といっても、段ボール肉まんとかは駄目だよ。

840 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:46:50.46 ID:8q/qivF50
具は勿論だが
味噌の種類
だしの種類
配分
入れるタイミング
が人によって違うからな
味噌汁の不思議さよ

841 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:46:52.09 ID:yIBs0yFu0
味噌汁に白菜入れるけど、外食で出てきた記憶無し。

842 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:46:52.88 ID:zt/e4rfZ0
>>503
このブログ主、日本からの急なアクセス増に驚くだろうな

843 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:46:58.29 ID:CCYduMbx0
>>827
それ以前に味が悪くなるって気付かないのかよ

844 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:47:02.96 ID:YEG5fZZK0
うちでも白菜の味噌汁普通に出るな、ちなみに関東です

845 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:47:04.32 ID:GsMJf8080
味噌汁に白菜を入れる、入れないは地域差なのか、各家庭によりけりなのかな
俺んちは静岡出身の母が白菜と豆腐の味噌汁出してた


846 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:47:10.53 ID:PxC6dxcH0
白菜は「チャイニーズ・キャベージ」とも言われるからな
台湾人にしたら「日本式?」ってことだろう


847 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:47:17.16 ID:759J+gfD0
>>824
東京湾にもサッパは多いのになんで利用する料理は生まれなかったんだろうね

848 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:47:18.79 ID:DC4Ytn0M0
>>801
狭い人間やね

849 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:47:24.56 ID:Muyy0TD8P
>>828
中華はどの国のやつが食べても大概食べれるからな
そういう意味ではすごい料理だ。(ゲテモノ除くけどw)

850 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:47:28.92 ID:a4HMXYHKO
>>804
織田信長と徳川家康の接待の時に、
明智光秀が京都のオサレな料理出したら、信長にぶん殴られるみたいな話があったよな。

851 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:47:35.26 ID:uh9aMj8TO
時代劇で貧乏武士が、味噌が必要な量をろくに買えなくて、塩を入れてる話があったな。

昔、ホテルで働いていた頃のきちんとだしをとった味噌汁も旨かったし、寿司屋でバイトしてた時、出された潮汁も絶品だったな

852 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:47:39.17 ID:j4bNYpQvO
>>1
この台湾女性、すごいこだわりだな。そっちの方に驚き

853 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:47:41.61 ID:r9vRAE5M0

って、いうか、俺は中国大陸住んで足かけ15年だが、

中国にいるときは「日本風中華料理」が食いたくて食いたくて・・・。

あっさりシナそば、酢豚、天津丼、中華丼、麻婆豆腐、エビチリ、焼き餃子・・・・。

あ〜〜〜日本の中華料理が食べたい〜〜〜〜〜〜〜。

っていうか、上海には日本式味付けの日本人専用の中華料理店があるぞwww。



854 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:48:00.04 ID:mxF/8GzW0
タコ足で想像していたものと写真がまったく違った。
タコなんて基本足を食べるものなのに、
なんかゲソみたいに捨てる所にしか見えない。


855 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:48:01.45 ID:YgXXVfY4O
朝鮮風日本料理を台湾で披露されたらたまったもんじゃないが、台湾風日本料理とやらは一度食べてみたいな。

856 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:48:03.57 ID:+/EPG99V0
ちなみに、

ちらし寿司と

寿司飯に具を混ぜて混む「五目ちらし」・「五目寿司」・「混ぜ寿司」・「ばら寿司」・「ばらちらし」

は別物な、

857 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:48:04.33 ID:GXii7tN40
>>503
んー、アリだね

858 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:48:11.80 ID:jCNA+qwr0
ロンドンに行ったらこの女は卒倒する

859 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:48:11.82 ID:bGUFbQpJ0
あ、でもそこの土地でのローカライズは大切よ。人や土地柄に合った料理に改良するのはOKやから。今回の店はどうか知らん。

860 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:48:11.97 ID:2OnSZbh+0
白菜あんな薄っぺらいなw

861 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:48:13.32 ID:OHvzwgR10
>>826
あれはありそうでない食い物だよね
とんかつソースの味も外国からすると独特な感じがする

862 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:48:14.42 ID:9Gjp8rvhO
日本食をローカライズしただけだろ。
許してやれよ。

863 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:48:16.36 ID:GCKtCnDc0
>>792
うちは毒男が作る味噌汁だから雑だぜ(`・ω・´)
だが、芯と葉を分けて火を入れるもの美味そうでいいな

864 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:48:20.61 ID:VKcxoJTC0
>>824
酢漬けならミニストップに売ってる。 >ままかり
皮目がおいしいね。
よくアテにするよ。

865 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:48:23.74 ID:9wEOu4edP
>>843
味など好き好きw
お前の舌がうそ偽りの無い一枚舌なのは認めてやるw

866 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:48:27.55 ID:JGCsj3VW0
中国本土のファーストフードもパクリがいろいろ醜いらしい

867 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:48:31.92 ID:pmwwWQfb0
味噌汁ってのは豆腐・若布・油揚が基本だ
東北だと芋や野菜が入って来る
九州だと魚を入れて甘く味付け
名古屋だと壁土の湯戻しみたい

868 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:48:33.29 ID:K0RXSJZP0
イタリア人も日本のイタリアレストランにブチ切れてたからな
こんなもんだろ
食材揃えんの大変だしよ

869 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:48:39.01 ID:/66Z1VcX0
うちも白菜はなかったな〜
キャベツはあったけど。
しかし、母親が死んだ今となっては、白菜と味噌汁が合わないという確固たる信念があってやっていたかは不明w

870 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:48:58.97 ID:3/LT72Xx0
>772
日本人は汁物に味噌汁を好む・・・と言うかそれに慣れてるんであって、その具は
コレじゃないといけないなんて言う定義はない。

海岸沿いでは、普通に岩に張り付いてる名も無い貝とか岩のりとか、赤茶っぽい
海草とか亀の掌と呼ばれるフジツボの一種とかも味噌汁の具に使うし、山に行け
ば大麻によく似た形の葉っぱとか、キヌガサダケとか木の芽系統とか土筆とかも
具に使う。

ぶっちゃけ、味付けの形式こそが大事なんじゃね?

871 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:49:01.52 ID:enmI90Iz0
なるほど、店の味という事なら白菜は無いか
白菜の味噌汁は家庭料理の味だね

872 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:49:08.73 ID:vvynANFwQ
>>24
キャベツラーメンが違和感ないことを考えるとキャベツの味噌汁の方がいいな。
千切りだったら嫌だけど。まぁ白菜でもいいけど長野だかの鯉が入った味噌汁だけは食えない自信がある。

873 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:49:10.75 ID:qsljc1640
>>843
味が悪くなると言う思い込みを捨てるんだ
冬の朝の白菜の味噌汁は最高

874 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:49:17.24 ID:H1WniKeI0
エスニック料理屋で和風の味付けみたいなもんかな
許せる範囲だが

875 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:49:23.90 ID:+7+GR/FJ0
なんかすみません

876 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:49:24.56 ID:usgCax0x0
日本じゃないんだから目くじらを立てるほどのことじゃなかろう

877 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:49:24.54 ID:zkLM/p4a0
>>838
あるけどあれって元からあったの?
逆輸入なのかと思ってたんだけど
だいたい海苔の良さが台無しじゃんか

878 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:49:29.21 ID:Gch56rCN0
>>803
以前だめ元で、良い?レストランで風土料理のカエル出せないか聞いたら
料理長切れたw
屋台にボーイが案内してくれたw

879 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:49:31.21 ID:5D2gCpuU0
>>9
茶魔語かとオモタ

880 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:49:31.99 ID:VY8+KDWg0
>>816
おれが注文した富士そばのちくわ天そばをおれから奪ってイギリス人がもりもり食ってたぞ。

881 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:49:32.38 ID:0j1PA+rY0
>>47 >>99 >>513
味噌汁にきゅうり、入れますが。
富山県人ですが、何か文句でも?

882 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:49:35.69 ID:HGN2y0yt0
女将を呼べ


883 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:49:44.05 ID:tmy62aGc0
チョン如きが、現在の日本料理レベルを何処まで把握してますか?

884 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:49:56.01 ID:5zG81EhSO
>>136
白菜と豚バラをほんだしと醤油で炊くだけで
激ウマよ

885 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:49:57.92 ID:L+2MBt5Q0
>>853
>上海には日本式味付けの日本人専用の中華料理店
いくらするんだ?

酢豚35元、天津飯30元とかしそうだな。

886 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:50:05.80 ID:vIS3rnWwi
>>423
人間には三種類いる
数字に強い人間と数字に弱い人間だ

887 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:50:06.59 ID:jCNA+qwr0
和風とかの和って由来がわからん

888 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:50:10.24 ID:qd0IdAoM0
日本人向けのカレーみたいなもんじゃね
台湾人向け日本料理
正直このスレの勢いはキモい

889 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:50:12.08 ID:CCYduMbx0
>>843
そうだよ好き好きだよ
でもお前は少数派な事を理解しろ

890 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:50:18.81 ID:yqKfW+su0
俺、自炊してるころ結構白菜の味噌汁作ってた。
味噌味を濃い目にするとうまいと思う。

891 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:50:23.15 ID:Q4Mbe9c10
協会が認定するのはどうなってんだ

892 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:50:39.95 ID:hxa6Kfk/0
>>849
それだけじゃなく、昔から華僑が様々な国で中華料理屋を展開してるわけだけど
現地で手に入る食材でそれでも中華料理としてやれてることも、かな

893 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:50:40.03 ID:uFrc2xYO0
>>850
その辺は、公家の好み(京料理)スキーなおされ光秀と
武家料理好み(味めっちゃ濃い、煮しめとか佃煮みたいなの)の
信長の好みの違いだったり、武士は汗かくからとりあえず
塩分摂らせろこの野郎! みたいなノリもあるんだろうけど
結構好きなエピソードではあるw

894 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:50:44.66 ID:OHvzwgR10
このスレですら言い争いが起こるんだ
台湾人が怒ってもしょうがない

895 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:50:48.84 ID:GCKtCnDc0
>>835
豚汁こそ何でもありのワンダーランドじゃないか!(`・ω・´)

896 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:50:51.78 ID:6XIxt2Vq0
日本料理に失礼等というコメントが出てくるだけで
貶めてくることしか考えていない2カ国ほどとの天と地ほどの民度の差を感じざるを得ない

897 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:50:52.87 ID:Ey76Ql7E0
白菜の味噌汁 好きなんだよな…


898 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:51:07.21 ID:YEG5fZZK0
>>873
味が悪くなってる気がぜんぜんしないもんな

899 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:51:07.71 ID:/66Z1VcX0
白菜と胡瓜はないけど、セロリはギリであり。
ただし破壊者セロリを使用した場合、他の具は入れない方がいい。

900 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:51:13.09 ID:AyKegx2U0
みそ汁って自由な料理なんだなってスレ見て思ったよw

901 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:51:18.64 ID:ZP6rI5Gr0
白菜は美人な野菜だ
野菜の中でもあんなに美しい野菜ないで

902 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:51:20.01 ID:qsljc1640
>>867
九州だけど魚を入れて甘く味付けってどの辺の料理?
食べたことないぞ

903 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:51:20.78 ID:aOie6O5k0
白菜の香りだと?
白菜は火が通ってナンボだ。生なんか不味い。

904 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:51:28.94 ID:VKcxoJTC0
>>880
イギリス人は幸せ。
イギリス料理以外すべておいしく感じることができるから。

905 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:51:35.96 ID:GBWg2Mgz0
異様なほどのこだわりである。気持ち悪い。どこで育ったらこんな偏屈な台湾人になるのか。

906 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:51:36.81 ID:sds8+pKm0
>>843
おれは白菜の入った味噌汁が好きではないが、
自分がダメだと思うものを他所さまにもそう思ってほしいだなんて思わんわ。
狭量すぎだろ。

907 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:51:40.61 ID:i3qtcUhq0
>>863
マメだなあ。
無精な独り者で兵站はコンビニ頼り、
カネなくて飯炊いても、味噌汁はインスタントだな。
保たないからな味噌汁。

908 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:51:41.52 ID:9wEOu4edP
>>889
理解しました、ラジャー!
これでよろしゅうございますか、天下無双の一枚舌大先生様!



909 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:51:47.05 ID:JNzGygbd0
味噌汁に白菜入っているの好きなんだけど・・・・
まあ、煮物の味と茶わん蒸しはご愁傷様としか言いようがないけど

910 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:51:47.77 ID:zhF+JrKZ0
きゅうりがなしとか言ってる奴って冷や汁食ったことないのか?

911 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:52:07.23 ID:bGUFbQpJ0
>>887 やっぱカツオと昆布からとった「だし汁」と違うやろか?和風味。

912 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:52:08.64 ID:1MeKxisQ0
白菜否定は、カップ味噌汁くらいしかしらないやつじゃないか?母親が惣菜買いの人とか

もしくは
朝鮮のみ、白い犬につづいて、韓国側の操作情報だな

キムチの代表的な野菜たる白菜を、朝鮮起源とかにでもしたいのだろう

913 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:52:09.12 ID:vRFVHkT00
白菜スープには味覇が合うよ。

914 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:52:10.30 ID:jgVHD0qZ0
やはり、免許は必要でしょ

チュン&チョンの偽物ばっかりだもの
海外の、自称、日本料理店

915 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:52:10.78 ID:r7YZSnXk0
>>778
以前バンクーバーに住んでたことがあるけども、
韓国人のやっている焼肉屋の一角には必ずと言っていいほど
ガラスケースとカウンターがあって、握り寿司を出してた

あと、ショッピングモールのフードコートに
タイ米の上に肉(もしくは海老)と野菜、茸類をテリヤキソースで炒めた物が乗っているものが
日本料理として出されてた

916 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:52:12.10 ID:VY8+KDWg0
白菜の味噌汁は、白菜の白いぶ厚いとこがうまい。葉っぱのとこじゃない。

917 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:52:13.45 ID:owXNjUTn0
>>881
それはすまんかった
でも俺には無理な一品だ

918 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:52:26.43 ID:qhAbMewW0
>味噌汁は白菜入り

そこは許してwwww

919 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:52:28.01 ID:6hypQp+60
なんかこの客すげええええwwww
日本も海外の会社の食べ物は日本の味付けにしたりするからな調味料の関係とかでw
気づかない方が多いのにレベルたかすぎだw

920 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:52:39.76 ID:Iy4qN4pLP
韓国人経営の「日本式レストラン」って世界中にあるような…

921 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:52:40.88 ID:Oz49DzHQO
前田まつ が作る味噌汁は凄く飲んでみたいw

922 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:53:00.04 ID:P4RJxU3g0
白菜と里芋の味噌汁はママンの味

923 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:53:01.43 ID:DQxkpJ7H0
いや、そこまで怒らなくてもいいだろ。
料理が現地化するのは当たり前のことだから。

924 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:53:12.17 ID:oJr9sScu0
>>885
古老肉、糖酢肉(酢は別の字)なら普通にRMB25−30はするだろうなあ

925 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:53:11.91 ID:0Ja8BPjO0
礼を失するべきでないものと思ってくれているだけでも十分です;;

926 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:53:12.77 ID:ErBzQBmr0
台湾の人にとっては白菜は中国の物だろうし(日本で普及したのは大正以降)
タコが生じゃないのが問題なんじゃないかな

927 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:53:12.91 ID:zQpC/Mmp0
海外はいかがわしい日本料理店いっぱいあるよね
韓国人中国人がやってるんだけど
せめて日本で修行して日本語少しくらい分かるかと
話しかけてみるといやな顔をする
ほとんど通じないんだから日本で修行してないのはすぐ分かる
海外の日本料理人気にあやかって
見よう見まねで儲けようとしてるだけなんだよね

928 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:53:17.08 ID:EfqQHTpb0
セロリを味噌汁にいれるなら、ミニトマトも入れて洋風味噌汁にするのもありだと思う。
ミニトマト入り味噌汁も味噌薄目でいける。

929 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:53:19.58 ID:Rgdm21aA0
>>916
そうそう

930 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:53:26.63 ID:j4bNYpQvO
>>850
明智はストレスが溜まってたんだな…

931 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:53:31.16 ID:GsJAezj9O
なんでここに朝鮮が沸いているんだ?

932 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:53:31.52 ID:qsljc1640
>>910
冷や汁はうまいね
味噌とたっぷりの胡麻が胡瓜にピッタリ

933 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:53:48.14 ID:q2R+gUIf0
味噌汁の具は何でもあり
それが日本風
ちなみに今夜のウチの味噌汁の具はさつまあげでした。




934 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:53:54.85 ID:TjQ9ikBj0
白菜のどでかい葉っぱのまんま入っていたら確かに不味いかもしれんけど、
1センチくらいに切って入れれば旨い。白菜から出る出汁がまたいい。

935 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:54:00.60 ID:Tz+YPMqS0
中華、タイ、インドなんかの料理も欧米じゃ人気だけどほとんどその国の人が店を経営してるから美味しいんだけど
日本料理だけ中国人やら韓国人やらが日本食やってて偽物感ハンパ無い
日本人の経営の店はほとんど高級料理店だからなかなか庶民の食べれる感じでもないし

936 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:54:02.28 ID:uFrc2xYO0
>>877
一応、源流は飾り寿司らしいから、逆輸入ではないらしってのは
調理師やってるヤツに聞いたけど、自分で調べたわけではないから
ちと不明かな?

937 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:54:05.07 ID:1OmsskqP0
きゅうりの味噌汁って北陸に多いんだっけ?
生産が特に多いというわけでもないのになんでかしら

938 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:54:17.58 ID:CCYduMbx0
>>906
俺だって普段から強要するかよ
内心、貧乏臭い発想って程度
>>908
お前、白菜農家だろw

939 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:54:22.47 ID:Gch56rCN0
>>881
基準にすんな、無いぞ
by高岡

940 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:54:30.37 ID:FfjShP5WP
>>2
今度韓国に日本村ができるみたいだぞ、
この機会に帰国したらどうだ。


【国際】 韓国に、「日本村」造成…在日韓国人の故国定着を支援★3
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1343273459/

941 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:54:35.95 ID:ZP6rI5Gr0
きゅうりも酢味噌でさっぱり頂くのが最強

942 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:54:38.40 ID:KEqy0gIa0
>>801

ばか。味噌汁に白菜は合う。味噌濃いめにして。お前みたいの一番嫌われてそう
だな。

943 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:54:42.50 ID:r9vRAE5M0

>>885

それぐらいだな。しかしその店も、味は本場の日本の中華料理店には勝てないwww


944 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:54:55.20 ID:jCNA+qwr0
いま世界で流行中のキャラ弁が日本料理かっていわれると、ちょっと違うと思うよね

945 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:55:06.13 ID:3wz4Pzrb0
まあ、日本の中華料理屋でも味噌ラーメンと水餃子と麻婆豆腐のセットがあるくらいだし。

946 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:55:06.64 ID:FQux75NP0

店名「へのへのもへの」じゃない?
ここの2段目
http://www.sawadan.com/osorubeshi.html

日本人経営じゃないわw


947 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:55:14.26 ID:yXB7CcHP0
>>24
どっちもありだな。
ただ、キャベツは卵入り、白菜は油揚げ+粕汁でw

948 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:55:17.23 ID:ge6jCNYJ0
つか、本気の味噌汁なんか よっぽど構えた店じゃないと無理だろ
なんちゃってな店じゃあ出ない なんせシンプルな料理だが、その見た目に反して
恐ろしい無駄と手間がかけられて一杯の汁になるわけでw コストその他が合わん
どころの騒ぎじゃない

949 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:55:20.19 ID:ORxWPnkeP
>ゆでだこ

ちらしと海鮮ちらしが混同されているのか

950 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:55:21.97 ID:djgBWDRv0
どの国の料理でも現地の味に合わせることが必要
でもここまで日本贔屓してくれるとそれだけでうれしいもんだな

951 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:55:24.81 ID:Xw3+HOxx0
刺身を発泡スチロール皿に入れて売る日本人に、とやかく言う資格ないわな

952 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:55:26.90 ID:2tIxbqBv0
ちらし寿司にサーモンは無いだろ。
ピンクが欲しいなら桜でんぶだよwww

953 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:55:28.78 ID:jCNA+qwr0
>>939
高岡は富山にあらず。金沢だからな。

954 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:55:31.54 ID:VY8+KDWg0
>>931
白菜=キムチ

なのかな。よくわからん。

955 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:55:33.10 ID:9wEOu4edP
>>938
なんだ、オレの大叔父様に文句あんのか、
もう90過ぎてて畑耕せないから優しく頼むわw

956 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:55:37.80 ID:Bxx1eBubO
ちゃんとした日本料理屋では白菜の味噌汁はないわな。すき焼きにも白菜入れな
いし。だけどこの台湾の人は日本料理のハードルが高いね。

957 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:55:50.09 ID:GCKtCnDc0
>>907
その都度、一食分だけ味噌汁を作ればいいのさ
最近は一食分の味噌を計る棒みたいなのがあるので楽だよ
野菜はレンジでチンして放り込めば時間短縮だ
自分で作る味噌汁はうまいんだよ(`・ω・´)

958 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:55:50.84 ID:SNCcJn2E0
白菜は茎の部分は味噌汁に合うけど葉っぱはグタグタになるだろ。
味は悪くはないんだけど、見た目と食感がどうもね。

959 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:55:51.52 ID:L+2MBt5Q0
>>924
高級店で食ってんなぁw
俺は20元台の酢豚とか食ったこと無いや・・・快餐ばっかだし。

960 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:55:57.01 ID:tmy62aGc0
日本のファーストフードは、おにぎりと味噌汁で十分だろ!
チョン國のマクドナルドにも、おにぎりの出来損ない売ってるだろ?


961 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:55:57.46 ID:CXVzCSVS0
>>638
白菜入れたら水っぽくなるって・・・
それ前提で味噌の量調節しろよ。


962 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:55:57.79 ID:i3qtcUhq0
>>915
その照り焼き味丼、日本でも独り者の食卓にはありそうな光景だなw

963 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:56:02.02 ID:jT8jq5YD0
旅館であれこれ食べた後の〆としてならやっぱり豆腐とわかめの
味噌汁だよね。
白菜とか入れられたら「定食屋に来てんじゃねえぞ」と、チラッ
と思う。

964 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:56:04.80 ID:1MeKxisQ0
>>921
当時の日本人は、ダシへの感覚が今より敏感で
キノコ一株くらいからのダシを堪能できたんじゃないかって
最近どこかで見た
現代人には物足りないかもしれないな

965 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:56:21.29 ID:AajPTZV30
いいよ。日本にも全然中華でない中華料理店やココ1とかインチキカレー屋があるから。


966 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:56:46.33 ID:9Pwe4DanO
>>916
葉柄な。

967 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:56:49.88 ID:8XG1FHK+O
確かに海外の日本食屋って、ヤバいくらい不味くて胡散臭い。
イギリスで入った日本食屋は韓国人が経営しててキムチ的日本食だった。
これは日本食じゃなーい!!って白人達に叫びたくなったわ。

968 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:57:04.58 ID:R1pZ5XxW0
ROMってたらこれ思い出した、そのままじゃねーかw

中国   「日本を本気で怒らせてみたいが、難しい。潜水艦で領海に入っても怒らない」
韓国   「独島を占拠しても怒らない」
ロシア  「北方領土を返さなくても怒らない」
北朝鮮  「なら、おれが核ミサイルをぶち込んでみようか」
米国   「よせ、それはもうおれがやってみた」
米露韓中北「一体どうすれば…(途方にくれる)」
中・韓  「俺らは日本人を怒らせようと犯罪者を大量に輸出してみたんだが、逆にビザ免除に動いてくれてるし‥」
北・露  「ふーむ…」
(ここでオーストラリアが登場)
豪州   「まいったまいった。捕鯨船ちょっと追い回したらジャップ大激怒」
米露韓中北「まじ?!その程度のことで?」
米国   「・・・あ、でも、牛肉に脊柱にいれたら、日本国民が激怒したな‥」
露韓中北 「それは、おまい怒るよ」
中国   「野菜に毒(農薬?)盛ったら怒ったぞ?」
韓国   「生ゴミ餃子も怒った」
米国   「寄生虫の卵を食い物に入れて輸出しあってる奴はちょっと黙れ」
北朝鮮  「そういえば、万博が弁当持込不可にしたら、国民が激怒したと聞いたな‥首相まで出てくる騒ぎになったとか‥」
ロシア  「あいつら、食い物以外じゃ怒らねーんじゃねーの?」
米韓中北豪「あ!」

中国   「…でもよく考えたら怒られなかったけどずっと追い回されてたような」
ロシア  「戦略原潜が民間機にまでストーキングされるなんざ前代未聞だよなw」
米国   「バルト海でオンザロックされておいてそれを言うか」
韓国   「怒らないけど毎年チクチク国際裁判所にいいつけてるし」
米豪   「さっさと呼び出しに応じればいいじゃん」
北朝鮮  「ちょっと拉致してみたらぜんぜんお金くれなくなったし」
米国   「ちょっとどころじゃないだろ、だいたいおれが少し厳しい条件書き送ったらいきなり真珠湾襲われるし」
豪州   「戦争開始直前に日曜だからって休むなよ」
豪州   「…もしかしたら、怒ってるようにみえないだけで、実はものすごーく怒ってるんじゃね?」
米韓中露北「うわあ…」

969 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:57:13.12 ID:0j1PA+rY0
>>939
高岡は無いのか?
以前、県民ショーだったかで、柴田理恵が紹介してたから、
ああ呉西もあるんだと思ってたが。
ちなみにウチは黒部。

970 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:57:17.05 ID:bGUFbQpJ0
まあ台湾は食べ物が豊富で美味しいから期待するハードルが高くなるんやろなぁ。

971 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:57:24.80 ID:MqQcJ51M0
>>926
タコは生であまり食べないだろ

972 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:57:28.93 ID:r78tNUTV0
台北ー那覇、台北ー福岡をLCCなら、
往復5000円ぐらいでいけるんじゃない?
で、一泊5000円ぐらいのビジネスホテルに泊まって、
夕食5000円、昼食2000円ぐらい出せばいいと思う。
お小遣い込みで2万円台ぐらいか。

973 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:57:33.00 ID:YXjX+7/j0
白菜は何にも入れるものがない時に仕方なく使う ナスとか玉ねぎも

974 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:57:32.95 ID:qsljc1640
旅館の味噌汁と家庭の味噌汁は別物だろ

975 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:57:34.61 ID:oJr9sScu0
>>959
快餐ばっかだし>>
ぶっかけかw

来月も食ってくるわ

976 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:57:38.36 ID:krVxF6z40
画像見たら自分の知ってる白菜の味噌汁と違うわ
この色合いは白菜というよりキャベツだな

977 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:57:38.96 ID:PJu5gG6H0
白菜味噌汁は美味いぞ
えのき入れるとなお良し
味噌鍋とかいうな

978 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:57:38.83 ID:8q/qivF50
>>939
お前も高岡か
きゅうりのあんかけって作らない?

979 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:57:44.59 ID:zAXI9/+00
>>942
白菜の味噌汁うまいよな

980 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:57:48.07 ID:EfqQHTpb0
>>944
タコさんウィンナーは日本料理ですか?

981 :南米院 ◆ULzeEom5Pip0 :2012/07/26(木) 19:57:56.77 ID:jJVGfnO30
久々に潮汁飲んだら、凄まじい旨味に舌が壊れるかと思ったqqqqq

982 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:58:05.26 ID:yBmPDBcE0
関西の方でこれでも喰らえって感じで、いかにもやっつけ仕事みたいな
握りずしの屋台が、繁盛しているってのをテレビで見たな。
見るからにまずそうなんだが人気らしい。

量が多いとか、品が無いから日本料理じゃないなんて
凄く嬉しいお言葉だけど、バブル崩壊後の日本じゃ
品が無いのは更だ。イタ飯とかいってた連中が
モツ鍋最高とか開き直ってから、日本人のレベルは確実に下がった。


983 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:58:02.38 ID:PxC6dxcH0
>>887
大和民族の「和」じゃない?

984 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:58:15.67 ID:zhF+JrKZ0
>>960
つまり権米衛が最強だな
http://www.omusubi-gonbei.com/

985 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:58:18.18 ID:DQxkpJ7H0
台湾にいって台湾風日本料理が出てくるのは余裕で許せる。
アメリカにいって韓国風日本料理が出てきたときの絶望感といったら・・・

986 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:58:21.89 ID:tY9Dgugm0
関東だけど白菜入りとか喰ったこと無いわ

987 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:58:33.27 ID:KDBonPzpO
白菜は普通にあるだろ

味噌汁って基本的になんでもありだろ


988 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:58:40.32 ID:enmI90Iz0
>>961
日本の白菜は加熱すると味付けしなくても甘くておいしい
そうでない白菜を食べてる人なのでしょう

989 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:58:48.42 ID:TjQ9ikBj0
>>981
おいおい埼玉にそんな文化ないだろうが!

990 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:58:54.56 ID:PGobRh+nO
日本料理というか日本の食文化の真髄は、何でもありということだと思うんだけど。


991 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:58:55.53 ID:GCKtCnDc0
ばぐ太、次スレを頼む!!
それに値する話題だ!

992 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:59:04.63 ID:VY8+KDWg0
>>967
カナダで食ったナポリタンはまずかったぞ。パスタゆですぎで、白い泥みたいになってた。

993 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:59:10.61 ID:/66Z1VcX0
台湾の駅弁はちょっと食ってみたい。
でかい鶏唐揚(フライドチキン?)がご飯の上に
ドカンと1枚肉で鎮座していた。

994 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:59:12.33 ID:tmy62aGc0
葉臭いはチョンの文化。

995 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:59:14.43 ID:OD7v+kn+O
>>836
一年に一回ww




996 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:59:14.64 ID:Gch56rCN0
海外で現地のテレビで
「これが今東京で流行の・・」って
チョン顔が出るのは止めてほしい
見た事無い不思議な品が出てる

997 :963:2012/07/26(木) 19:59:16.38 ID:jT8jq5YD0
>>974
日本料理と呼べるのか、ってスレだろ。

998 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:59:22.41 ID:8lBc3Q1h0
フランスの百貨店のデパ地下で日式惣菜の出店があったが
店員はおそらく台湾人で、料理は春巻やギョーザの中華料理が
メインだったな
寿司もあったが日本で売ってるのとは別モノだった

999 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:59:28.09 ID:jzQqMywc0
個人的に、味噌汁で白菜はまあ食える部類かなあ?
里芋以外の芋全般と茄子が苦手

1000 :名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:59:40.02 ID:vRFVHkT00
>>981
下ネタ?

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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