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ミニストップを語ろう! パート45

1 :いい気分さん:2013/09/01(日) 17:43:36.63
日本公式 ttp://www.ministop.co.jp
韓国公式 ttp://www.ministop.co.kr

アルバイト・パート採用情報
http://www.baitoru.com/op/14404/

前スレ
ミニストップを語ろう! パート43
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/conv/1364273413/

ミニストップを語ろう! パート44
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/conv/1372384999/

206 :いい気分さん:2013/09/15(日) 18:42:57.40
>>205
しーっ
そのためにいまオーナー減らそうとしてんだから

207 :いい気分さん:2013/09/16(月) 03:24:33.65
>>206
ウチは来年更新なんだが
真っ先に死ぬなw

日販平均30万てwww

208 :いい気分さん:2013/09/16(月) 03:46:00.74
まあ、本部のシステムで適当なところに建てて適当にやってれば安泰みたいな商売があるほど世の中甘くないんだな。
甘いこと考えて奴隷契約に気づかずにコンビニに手を出したオーナーは自業自得だわ。ミニストップに限らず。

209 :いい気分さん:2013/09/16(月) 14:23:15.72
>>207
>>206の話が無くても日販平均30万とか、すでにムリゲーだろそれw

210 :いい気分さん:2013/09/16(月) 15:52:05.47
土地持ちなら30万でも大丈夫。
駐車場無しでも賃貸なら最低40万越えないと。

211 :いい気分さん:2013/09/16(月) 20:21:33.40
>>208
だから中学生は来るなよ

212 :いい気分さん:2013/09/16(月) 20:35:23.17
頭の悪い奴隷は黙ってな

213 :いい気分さん:2013/09/16(月) 22:37:32.10
>>205
同じイオンなのにスーパーで買えるトップバリュのいいものは
全然ミニに行ってない件。
まいばすけっとには供給してミニに意地悪しているのを見ると、
デイリーヤマザキに譲渡の噂もまんざらデマでもないように思える。

214 :いい気分さん:2013/09/16(月) 23:04:03.02
日販50万ってどんなもん?

215 :いい気分さん:2013/09/16(月) 23:36:03.47
どんなもんと言われても何を答えて良いのやら…。

216 :いい気分さん:2013/09/17(火) 00:48:30.90
頭悪いんだから許してやれよ

217 :いい気分さん:2013/09/17(火) 01:34:14.94
客層が最悪な店

・静岡竹原店

ガラが悪い奴らや、人のこと見てくる失礼なバカ女トリオがいる。

218 :いい気分さん:2013/09/17(火) 01:36:12.43
うちの店はほぼ毎月、平均日販35万・人件費80万で純利益60万です。(ML契約)
8月のみ日販45万・人件費85万で純利益105万です。
なので、平均日販30万でもやれないことはないと思いますが…。
因みに、一年間の棚卸ロスは5万以内です。

219 :いい気分さん:2013/09/17(火) 03:42:29.92
>>218
オーナー、マネージャーは1日どれくらいはいってるの?

220 :いい気分さん:2013/09/17(火) 05:47:05.72
>>213

本部メッセージ
〜『トップバリュヌードル』のリニューアル発売につきまして
トップバリュヌードル欠品期間の代替商品として
イオングループで展開している『イオン共通トップバリュヌードル』を数量限定で登録します〜

こんな意味不明なことやってんだもん
イオン本体からうざがられたって仕方ない

221 :いい気分さん:2013/09/17(火) 07:28:03.81
ベストプライスのを入れてくれりゃいいのに
あれジャスコだと56円くらいだっけ

222 :いい気分さん:2013/09/17(火) 08:57:13.60
同じトップバリュでもスーパーにあるやつとコンビニにあるやつじゃ全然魅力違うからな。
ミニストップがイオンに干されてるんじゃないかと思う位だ。
でも、スーパーのトップバリュと同等のを出してくるセブンはマジですごい。
コーンフレークとかスーパーまでわざわざいく必要がない。
ミニストップが太刀打ちできる相手じゃないわ。商品の質、店員の質、すべてにおいて水をあけられてる。

223 :いい気分さん:2013/09/17(火) 09:05:23.80
穂の菓子パンが近所のマルナカ(イオン系スーパー)に流れててビビった
ベルギーチョコのやつ

224 :いい気分さん:2013/09/17(火) 09:19:22.01
セブンの店員の質とか最低レベルじゃん

225 :いい気分さん:2013/09/17(火) 09:38:06.91
>>224
ミニストップよりは上だろ

226 :いい気分さん:2013/09/17(火) 15:16:41.23
別に加盟店様扱いをしろとは言わねえけどさ
小西、たかだか閉会の挨拶をするだけなのに
何であんなに上から目線で偉そうな口調なのよ?

@東京

227 :いい気分さん:2013/09/17(火) 18:34:36.95
奴隷に対等はないだろ。

228 :いい気分さん:2013/09/17(火) 18:48:13.16
外の世界を知らないプロパー社員は
どうしても発想が『本部様と奴隷』になるんだよ

229 :いい気分さん:2013/09/17(火) 19:20:25.30
コンビニ業界のカースト制度を知らない方が世間知らないと思うのだが。

230 :いい気分さん:2013/09/17(火) 21:42:53.09
奴隷もおだてりゃ木に登るのに
露骨に『おい、おまえら』な態度だから叩かれるんだよ 小西

231 :いい気分さん:2013/09/17(火) 22:07:24.79
他店には、シフトを連絡なしに修正するマネージャーやオーナーっている??
行ったらシフトが消えてて、
「ちゃんと確認しないと」
と逆ギレされて、トンボ帰りさせられた。

232 :いい気分さん:2013/09/17(火) 22:17:00.10
>>230
仕事サボって木に登られても飼い主は何にも得しないだろ?

233 :いい気分さん:2013/09/17(火) 23:07:28.10
丿|ヽ西 とか 丿|ヽ川 の 批判
実はSAを主とした本部社員に多くないかな?

234 :いい気分さん:2013/09/17(火) 23:19:27.14
>>219
二人とも一日10時間位ですかね。
時給換算すると約1000円程度ですが、生活費抑えられるから
年収約750万で毎年500万は貯金しています。
この数字に満足はしていませんが…。
コンビニ経営者って一部では底辺とか奴隷とか言われているけど、
結局は貯めた者勝ちかと。

235 :いい気分さん:2013/09/17(火) 23:35:56.52
>>234
そんなはいってるもんなんだ
うちの店は日販平均47、8月は54かそこらなんだけども
オーナー、マネージャー発注だけしてほぼいないんだよなぁ・・・

236 :いい気分さん:2013/09/18(水) 00:17:08.96
>>234
それだけの収入あったら奴隷じゃないよ。ミニにもいるんだな。

237 :いい気分さん:2013/09/18(水) 00:29:58.29
店舗が賃貸か持ち物件かによるだろう。
都心だと駐車場なしのビルの居抜き物件30坪で月40万位するからな。
それが有ると無いとじゃ雲泥の差じゃないか。
聞いた話では、月の家賃額と日販が同じくらいならやっていけるらしい。
上で挙げた月40万の物件なら、光熱費人件費仕入れ雑費もろもろ含めて日販40万でやりくりできる。
と、某コンビニの幹部から聞いた。

238 :いい気分さん:2013/09/18(水) 10:53:11.97
>>237
>店舗が賃貸か持ち物件かによるだろう。
じぇじぇ!それって本部の立場じゃないの?

しかも日販40万じゃ、本部の指導のままに廃棄出したんじゃ赤字じゃないけど
廃棄食ってボロ着て生活しなきゃなんねぇべ。

239 :いい気分さん:2013/09/18(水) 12:09:38.97
>>236
中学生はセブンイレブンにお帰りください

240 :いい気分さん:2013/09/18(水) 13:35:18.64
夏が終わるとミニストップに行く理由がなくなるな。

241 :いい気分さん:2013/09/18(水) 19:38:35.08
サビ残強制ならやりくりできるんだろね

242 :いい気分さん:2013/09/18(水) 20:23:53.55
コールドデザートは少なくなるけど、ファーストフードは充実してくるよね。

243 :いい気分さん:2013/09/19(木) 01:30:08.04
ミニのファストフードってうまいか?

244 :いい気分さん:2013/09/19(木) 02:09:14.67
>>222
コンフレークミニストップにもあったぞトップバリューのやつ

245 :いい気分さん:2013/09/19(木) 03:34:26.91
ミニストップを侵略するでゲソ

売れないじゃなイカ
撤退するでゲソ…

246 :いい気分さん:2013/09/19(木) 06:43:30.35
>>244
それ230gのいくらで売ってる?セブンより安い?

247 :いい気分さん:2013/09/19(木) 12:03:49.82
トップバリュのコーンフレークは、230gで198円と370gで298円。
セブンプレミアムのコーンフレークは、200gで198円

ちなみに、トップバリュのベストプライスコーンフレークは、200gで158円。

248 :いい気分さん:2013/09/19(木) 12:22:31.55
>>247
あれ?うちの近所、イオン系スーパーもセブンも230gで178円だった気がする。夜にでも確かめてみるわ。

249 :いい気分さん:2013/09/19(木) 19:14:12.37
ミニストップにもショムニみたいな部署が有るんだって?
でも、最も嫌われると海外勤務?

250 :いい気分さん:2013/09/20(金) 00:13:09.38
>>247
230gで198円だった。思いこみだったみたい。
スーパーと同じ値段だからそういう意味ではすごいが、ミニでも売ってるなら
>>222は言い過ぎ。ごめん。

251 :いい気分さん:2013/09/20(金) 14:09:10.66
>>198
当たり屋の餌食になってるって本当ですか?

252 :いい気分さん:2013/09/20(金) 14:45:21.40
パフェ200円はいいんだけど、いつも思うのは何でセールやるのに開始日の昼前とかにメール来るんだ?
普通前日だろ?クーポンあるやつとかそれだけでついで買いの機会減るだろうに。
やる気が感じられない。

253 :いい気分さん:2013/09/20(金) 15:19:14.98
確かにメルマガ送られてくるの遅いよね。
もっと早くメールくれよって思うこと多いわ。

254 :いい気分さん:2013/09/20(金) 15:43:33.86
日販売35万で年収750万は税込みですか?
夫婦が1日合計20時間でも無理だす。棚ロス年間5万は奇跡的数値ですね。
納得しがたい数字だな。
普通ならば、年収300万程度だよ。
だから、タバコの販売構成比率が低くてファーストフードが日販売6万以上
ならば納得できるんです。
よかったら、販売の構成比率を公開してください。さらに、ロードサイド店
なのかも教えて下さい。

255 :いい気分さん:2013/09/20(金) 15:46:28.26
すいません。宛名忘れました。↓
>>218
日販売35万で年収750万は税込みですか?
夫婦が1日合計20時間でも無理です。棚ロス年間5万は奇跡的数値ですね。
納得しがたい数字です。
普通ならば、年収300万程度になります。
だから、タバコの販売構成比率が低くてファーストフードが日販売6万以上
ならば納得できるんです。
よかったら、販売の構成比率を公開してください。さらに、ロードサイド店
なのかも教えて下さい。

256 :いい気分さん:2013/09/20(金) 20:29:16.61
ぷりんぱへめんどくせええええ

257 :いい気分さん:2013/09/20(金) 21:19:01.07
プリン4分の3

カラメルソース1巻

バニラソフト1巻半

プリン4分の1

カラメルソース2巻

カリカリしたやつ

手順が多いし、プリンは柔らかくてグチャグチャになるし、確かに面倒だ。

258 :いい気分さん:2013/09/21(土) 00:11:50.87
>>218
月の廃棄いくらよ?

259 :いい気分さん:2013/09/21(土) 02:12:37.80
218です。

>>255
平均日販35万(8月のみ45万)で年収750万は、消費税抜きの所得税込みです。
恐らく、内引きや万引きがないので、ほぼロスが出ないんだと思います。
月の廃棄は25〜30万です。
確かに、本部の人は「この日販なら純利益は普通30〜35万位ですよ」と驚いていました。
お店はロードサイドで、FFは日販5万位です。
あと、経費削減は徹底的に行っています。
税理士雇わない、レンタル・リース三分の一カット、光熱費削減(夏以外は電気代約22万)など。
売上げを上げる事よりも経費削減の方が容易だし利益に直結するので効果的だと思います。
でも本音を言うと、平均日販45万以上の店を持ちたかった…。

260 :いい気分さん:2013/09/21(土) 02:47:57.35
ミニストップのデザートは今回も斬新だな。

これは前回の

HR miniパフェ ロールケーキプリン
ttp://www.ministop.co.jp/content/good/130909371_L.jpg


これは今回の新商品

プリンをのせたロールケーキ
http://i.imgur.com/5BokQxo.jpg

逆になっちゃったよ…

261 :いい気分さん:2013/09/21(土) 06:14:17.36
ウチなんか近隣に4店も出来たので、もう日販30万切ってるよ・・・
1日の7割くらいがソロ勤務になってる
角地とはいえ駐車場が狭いのが如何ともし難いからどうにもならない
近くに出来た競合店は、大型トラック10台以上停めれそうなくらい広いから、
みんなそっちへ寝返ったw

262 :いい気分さん:2013/09/21(土) 14:03:32.81
>>259
2人で一日10時間働いて年収750万って、1人375万ってことか、
当人が満足してるならそれでいいんだろうね。

ただ、廃棄はもっと減らせるよね。
電気代もキュービクル設置ならそこから数万減らせられるはず。

263 :いい気分さん:2013/09/21(土) 14:51:21.67
このスレの流れってまさか、本部が低日販でもやっていけるって
喧伝しているんじゃないのか?

>1日の7割くらいがソロ勤務になってる
って店舗で手作りおにぎり出来ないよね。

264 :いい気分さん:2013/09/21(土) 18:14:09.62
>>259
見事な経費コントロールですね。

その売上でそこまで利益出せるなら、
7だったらロス補填や品揃え強化で、
もっと稼ぎまくってることでしょう。

265 :いい気分さん:2013/09/21(土) 18:14:48.74
>>251
一か月目のP/L見て、話が違うともめているみたいです。

266 :261:2013/09/21(土) 19:58:09.55
>>263
出来るよ
といっても昼の時は数少ない2人勤務帯だけど
朝に大釜で1袋炊いて、惣菜、おにぎり、パック入り作って、
期限が切れる昼前にミニ弁作って終了
以降は惣菜のみで追加無し

267 :いい気分さん:2013/09/21(土) 21:28:13.20
最近ドッグパン改悪しただろ。
開かなくて中にソースやらウインナー入れられないじゃんよ。

268 :いい気分さん:2013/09/21(土) 21:49:18.36
>>198
面白いね。
セブンの元FCという人がTwitterで、
セブンが競合として一番嫌がっているのはミニストップ。って言ってたの思い出したわ。

269 :いい気分さん:2013/09/21(土) 22:39:24.83
100メートル離れた場所にローソンがオープンする事が分かった…オワタ。

270 :いい気分さん:2013/09/21(土) 23:58:19.70
時間帯フリーのバイトが辞める事になってオーナーがパニクってる。

271 :いい気分さん:2013/09/22(日) 00:07:46.19
>>268
麻雀でセオリー通りに打って来る相手は待ちが読めるが、平気でフリテンリーチかけてくるような相手は
わけわかんない捨牌でロンとか言ってくるのと同じ論理だろ。

272 :いい気分さん:2013/09/22(日) 01:34:14.68
>>266
低日販なのに大釜・・・?

273 :いい気分さん:2013/09/22(日) 07:59:44.87
>>272
本部支援が入ってるから、最低限として作らなければならないんよ
なので本部の言う事には現状逆らえない
SAの態度もコロッと変わって上から目線w

274 :いい気分さん:2013/09/22(日) 10:44:33.14
>>273
手作りの廃棄補填って無いんじゃないの?
しかも人件費抑えたらOUTな上に、
>>259
>月の廃棄は25〜30万です。
って月25万の廃棄じゃ本部支援カットされない?
あと一日大釜ひとつ炊いてその廃棄額で収まってるとは信じられん。

275 :いい気分さん:2013/09/22(日) 13:43:43.55
プリンパフェ前より小さくなって美味しさが落ちてる気がする

276 :いい気分さん:2013/09/22(日) 16:14:44.62
>>275
パステルのプリンが美味しくないとでも言いたいの?

277 :いい気分さん:2013/09/22(日) 17:49:02.30
早速、プリンの発注上限一単位きましたか

本部バカだろ

278 :いい気分さん:2013/09/22(日) 18:04:07.79
>>277
>本部バカだろ
今更・・・
売れるものを供給出来ないから売上落ちるのね。

そして売れない物を重点とか言って押売するうましか本部。

279 :いい気分さん:2013/09/22(日) 18:22:33.67
横断幕を、パステルプリンパフェに変更して、
waonポンで、200円になるんだから

売れる予想は、誰でもつくのに、プリンを確保してない本部って、スゴイですね!

280 :いい気分さん:2013/09/22(日) 18:25:03.12
>>279
ま、脳みそがプリン並みの本部社員共ですから。

281 :いい気分さん:2013/09/22(日) 19:46:20.14
本部社員に贈る言葉
「廃棄は投資だ、廃棄を恐れずメーカーに大量発注せよ」

282 :いい気分さん:2013/09/22(日) 19:49:16.86
そうそう「モノがなきゃ売上は立ちませんよ」も追加で

283 :いい気分さん:2013/09/22(日) 20:34:49.56
>>276
名糖のプリンでしょ

前回のもったり冬プリンよりはいい

284 :いい気分さん:2013/09/23(月) 13:02:38.75
やっと、TVのうどんとかヌードルが復活したと思ったら、今度はプリンを発注制限かよ・・・
ちゃんと在庫確保してから安売りしろよ!!

285 :いい気分さん:2013/09/23(月) 13:09:14.49
協同乳業がチタカ・インターナショナル・フーズ株式会社(パステル)の
監修受けて作ったプリンじゃなかと?

286 :いい気分さん:2013/09/23(月) 15:34:48.37
そういや、パステルっていえば愛知発祥らしいが結構閉店とかしていて
増えるより確実に減少している様子。
しかし私も売れる時に在庫管理すら出来ない本部の機能には新社長も
しっかりやってもらいたい。だらしない経営はロイヤリティーを受け取る
資格はない。前線でお客様に頭をさげまくっている現場を知れ。
今回はさずがに腹ただしく感じた。

287 :いい気分さん:2013/09/23(月) 15:40:22.11
利益率に関してだがよ
おにぎり発注仕入れは利益率が約3割りあるのであれば、店内加工
だと単純にFF利益率5割+3割だろ。つまり最低でも8割以上の利益率
ないと製造コストが捻出されんしやる気が出んな。これは誰もが
考えている事。

288 :いい気分さん:2013/09/23(月) 15:44:20.87
近くのココストアに同じ弁当やパスタが売っているよな。これを
分析すると、中間マージン説が浮上するんだけどどうよ
ココストアの売上に対してロイヤリティがあるわけでは無いとしたら
どこで利益を出しているかわかるよな

289 :いい気分さん:2013/09/23(月) 15:46:03.66
>>286
今度の総会で社長に問うわ。
何でイベント商材で在庫確保すら出来んのかをな。その原因を
はっきりさせる。

290 :いい気分さん:2013/09/23(月) 15:50:16.57
セブンが放り出して、ローソンも中途半端な店内加工御握りを
こごまで築き上げた本部は評価されるべきです


今後はテレビCMなどのメディア戦略を徹底的に練り直して、
御握りイコールミニストップ。
ミニストップイコール御握り。
という印象操作を、徹底的にやるべきです。

291 :いい気分さん:2013/09/23(月) 15:54:05.67
ワオポンでパフェ買う客少なっ!
全然ワオポン浸透してない。

292 :いい気分さん:2013/09/23(月) 17:36:28.41
中間マージンっていえば、
ドリンクの売価引きキャンペーンって、昔は仕入原価を下げて、売価変更だったよな。
今は原価そのまま、レジで値引きでその売価の差額を本部が補填してるよね。

で、その補填の為の原資はどこから出てくるの?メーカー?
ちょっと見方を変えると、仕入原価を故意に高くして、その差額を本部がメーカーから受け取るってならんか?

293 :いい気分さん:2013/09/23(月) 17:38:38.45
>>289
それローソンでもげんこつメンチで食らってたな。

294 :いい気分さん:2013/09/23(月) 18:07:04.74
>>290
>今後はテレビCMなどのメディア戦略を徹底的に練り直して、

ぴちゃ だったか ぴちゃん だったか くだらねえTVCMしか作れない

295 :いい気分さん:2013/09/23(月) 18:30:51.19
しかしコンビニスレの中で一番ひどいのはずっとミニストップだな。
便所の落書きらしい書き込みが圧倒的に多い。次がローソン。

296 :いい気分さん:2013/09/23(月) 19:34:06.83
2千店しかないフランチャイズが5千・1万の店舗規模に勝てないでしょ
ハーゲンダッツはセブンイレブンとは共同企画するけどミニは無視でしょ

297 :いい気分さん:2013/09/23(月) 20:43:53.63
きょうのびっくりどっきりお客

清算時いきなり「Pontaカード」をポイ
俺「申し訳ございません、当店ではこちらのカードは使えませんので」
客「うるさい、知っとるわ!」

じゃあなんで出したんだよ

298 :いい気分さん:2013/09/23(月) 21:00:50.49
Tカードとクオカードは日常茶飯事だけど、Pontaはないなw

299 :いい気分さん:2013/09/23(月) 23:23:05.03
ロッピがあるからかな…ローソンつながりで

300 :いい気分さん:2013/09/24(火) 00:14:12.13
FFめんどい。二人シフトでオーダー続くとレジも行列なるし、オーダー出来て番号呼ぼうと表に出るとレジ開けるのかと行列の人こっち来るし、次のオーダー作らなきゃならんからまた厨房入るから肩透かしみたいになって申し訳ないよ。

これ絶対お客さん減ると思う。

301 :いい気分さん:2013/09/24(火) 00:44:16.41
>>300
何を今更。
君が言っている事がもう何年も続いているから、どこの店もいつまで経っても売り上げが上がらず成長できないんだよ。
夫婦二人体制で回してる店は、厨房体制が整っているから、レジに並ぶ事はほとんどないので、複数経営できるほど儲かるんだよ。

302 :いい気分さん:2013/09/24(火) 01:39:48.01
本部様乙です。

303 :いい気分さん:2013/09/24(火) 01:42:13.74
厨房体制が整ってるとは具体的にどういう事?24時間3人体制って事?

304 :いい気分さん:2013/09/24(火) 03:13:11.30
まあできる人とできない人がいるんだから、できない人に言っても仕方がないよ。
自分で無能を晒してることに気づきないレベルの無能も世の中にはいる。

305 :いい気分さん:2013/09/24(火) 03:21:08.04
>>300
フルーツ解凍14秒の間に客2人は捌くぜw

「あいつタバコ1個切れてイライラしてんな」とか
客の目の色や空気が変わるのが分かる

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